距離征兵一事已經(jīng)過(guò)去一周時(shí)間，眼看就要到雙胞胎的生辰,，江九月決定帶著幾個(gè)孩子去縣城。

　　幾人一行,，九月背著做好的蜜餞,，和藥材來(lái)到三岔路口乘車(chē)。

　　江九月幾人到時(shí),，車(chē)上已經(jīng)有幾個(gè)人正在等著,，和他們打過(guò)招呼后就坐了下來(lái)。

　　“張叔,，王叔,，劉嬸子，張嬸子……”

　　“嗯,?！睅讉€(gè)人應(yīng)到，點(diǎn)了點(diǎn)頭,。

　　趕車(chē)的老漢看著人到齊后,，吆喝一聲“坐好了，起走！”揮著鞭子抽在牛屁股上,，牛吃疼開(kāi)始往前走,。

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　　“九月，你爹走后,。你們還好吧,？”這時(shí)候張陳氏關(guān)心的問(wèn)著江九月。張陳氏也就是在前幾章九月救的二胖的娘,，張屠夫的妻子,。

　　“還好，張嬸家去的是,？”江九月看著眼前的婦人和她身邊的張屠夫疑惑的問(wèn)道,。

　　“是大兒子光宗。你張叔他以前受過(guò)傷,，腿腳不便,，平時(shí)看不出來(lái)，可是打仗是不可能了,?！睆埻跏峡戳丝瓷磉叺恼煞蚧卮鸬健?p>　　“唉～”張屠夫坐在一旁垂頭無(wú)奈的嘆息一聲,。

　　“哦,。”九月應(yīng)了聲,，點(diǎn)了點(diǎn)頭表示了解,。

　　“你們這是去賣(mài)東西？”張王氏看著九月背著的背簍,。

　　“嗯,，前段時(shí)間采摘的一些藥材?！本旁曼c(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　“沒(méi)想到九月丫頭還認(rèn)得藥材,！”張陳氏看著江九月驚訝的說(shuō)道,。

　　“那是！我大姐可厲害了,！”江九月還沒(méi)說(shuō)話,，江昊宇就抬著頭一臉驕傲的說(shuō)道，感覺(jué)就像厲害的人是他一樣,。

　　“這不是以前朋友少,，有次在山里玩的時(shí)候遇見(jiàn)了一個(gè)穿著一身白袍的白胡子老翁，他給我傳授了些醫(yī)術(shù)，空閑時(shí)間就看看醫(yī)書(shū)學(xué)了一些,?！苯旁氯銎鹬e來(lái)臉不紅心不跳的。

　　“哦,，白胡子老翁,？可是從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)啊,？”張屠夫一聽(tīng)白胡子老翁,，就疑惑了，以前那些獵戶打獵的時(shí)候也沒(méi)說(shuō)有人遇見(jiàn)過(guò)啊,。

　　張陳氏看著疑惑的丈夫又看了看一臉淡定的江九月說(shuō)道：“白胡子老翁,，九月丫頭不會(huì)是遇見(jiàn)世外高人了吧！”

　　“嗯,，有可能,！”張屠夫應(yīng)到。

　　一聽(tīng)江九月遇見(jiàn)了世外高人,，牛車(chē)上其他人也插上一兩句話,，大家就聊了起來(lái)，從這個(gè)話題聊到那個(gè)話題,，東家長(zhǎng)西家短的一些家長(zhǎng)里短,。

　　江九月就看著張屠夫夫妻二人和其他人聊天，帶著弟弟妹妹在一旁靜靜地聽(tīng)著,，時(shí)不時(shí)的點(diǎn)點(diǎn)頭,，卻不發(fā)表意見(jiàn)。

　　一路上聽(tīng)著這些家長(zhǎng)里短,，很快就到了縣城,。

　　迎客齋……

　　“小二，你家掌柜的呢,？”江九月看了看發(fā)現(xiàn)沒(méi)看見(jiàn)劉掌柜,，拉著一個(gè)小二問(wèn)到。

　　“原來(lái)是九月姑娘來(lái)了,，掌柜的在樓上招呼客人,。”小二解釋到,。

　　“哦,，什么客人需要掌柜的去招呼？”江九月好奇的問(wèn)到,。

　　“是少東家?guī)?lái)的,，聽(tīng)說(shuō)是京城里來(lái)的大人物,。”小二解釋到,。

　　“哦,，既然是大人物，那就麻煩你去幫我叫一下掌柜的,，我就在大堂等他吧,。”江九月說(shuō)完帶著弟弟妹妹走到一個(gè)靠窗的地方坐下,。

　　“誒,，九月姑娘稍等?！毙《?yīng)到,，轉(zhuǎn)身就去樓上的包廂找掌柜的去了。

　　在包廂外敲了敲門(mén),，聽(tīng)見(jiàn)里面的人應(yīng)聲后,，隔著竹簾說(shuō)道：“掌柜的，九月姑娘來(lái)了,！”

　　“嗯,，知道了！”掌柜應(yīng)聲后又向屋里的人告罪到：“少東家,，鳳公子請(qǐng)容我先行退下了,。”

　　“嗯,，既然是九月來(lái)了,，你就先去吧！等下帶九月一起上來(lái)吧,?！蹦蠈m澤聽(tīng)說(shuō)是江九月來(lái)了，就讓掌柜的先去了,。

　　“南宮澤,，這九月可是你上次說(shuō)的那名女子？”這時(shí)旁邊的人好奇的問(wèn)到,。

　　烏發(fā)束著白色絲帶,，一身雪白綢緞。腰間束一條白綾長(zhǎng)穗絳,，上系一塊羊脂白玉，外罩軟煙羅輕紗,。眉長(zhǎng)入鬢,，細(xì)長(zhǎng)溫和的雙眼，烏木般的黑色瞳孔，秀挺的鼻梁,，像玫瑰花瓣一樣粉嫩的嘴唇,，白皙的皮膚。整個(gè)一渾然天成的仙子,，細(xì)心雕琢芙蓉出水,。

　　真是公子世無(wú)雙！

　　“怎么難道我們的鳳公子還想認(rèn)識(shí)一下,？”

　　“呵呵,，認(rèn)識(shí)一下又有何妨?！蹦莻€(gè)男子灑脫的說(shuō)道,。“我倒是想知道能入你南宮澤眼的是何許人物,！”

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　　然……

　　這時(shí)江九月這邊,。

　　“九月你來(lái)了！”劉掌柜的走下樓看見(jiàn)坐在窗旁的江九月,，行了一禮說(shuō)道,。

　　“劉叔何須多禮?！苯旁禄亓艘欢Y,，說(shuō)到。

　　劉掌柜,，帶著江九月一行人去了后院,，又讓小二去切了壺茶，端了幾份甜點(diǎn)過(guò)來(lái),，分給幾個(gè)孩子,。

　　江昊辰，江昊宇和江雪看江九月和劉掌柜的有事情要談,，就安安靜靜的坐在一旁吃著甜品,，喝茶。

　　江九月看給幾個(gè)孩子上的也是茶就說(shuō)到：“二弟,，三弟,，小妹你們少喝點(diǎn)茶水，你們正是發(fā)育的時(shí)候,，茶喝多了傷腦子,。

　　“知道了，大姐,?！睅兹藨?yīng)了聲后就乖乖的吃起了甜品,。

　　“不知道，九月你這次來(lái)又帶了啥,？”劉掌柜看著九月放在一旁的背簍問(wèn)到,。

　　“是我自己做的蜜餞和果醬，還有幾份菜譜,！不知道以前的哪些賣(mài)得咋樣,？”江九月問(wèn)到。

　　“大賣(mài)??！酒樓的生意可是翻了幾番，九月這次帶了什么新菜譜來(lái),？”劉掌柜高興的說(shuō)著,，紅光滿面。

　　“那就好,，這次帶來(lái)的是辣子雞,，水煮肉片，梅菜扣肉,，魚(yú)香肉絲,。”江九月說(shuō)道,，然后遞給掌柜的幾份菜譜“這是菜譜,。”

　　辣子雞

　　材料：雞肉適量,、干辣椒適量,、花椒適量、鹽適量,、生抽適量,、雞精適量

　　做法：

　　1、公雞剁??；加入鹽，生抽,，水適量腌碼入味,。

　　2、鍋里加入適量油,，加入辣椒,、花椒，加入雞丁小火慢炒,。

　　3,、待水分炒干,，雞丁表皮微酥關(guān)火加入雞精翻炒均勻裝盤(pán)即可。

　　水煮肉片

　　將里脊肉切成薄片,；將切好的肉片放大的容器中加鹽適量、料酒適量,、醬油適量,、蛋清一個(gè)、淀粉適量用手抓勻,，腌制10分鐘,。

　　2腌肉的時(shí)間可以做以下工作：將油菜洗凈備好（大棵的油菜可以切成段）；將蔥切蔥花,，生姜切成末,、大蒜也切成末；將辣椒剪成段,，去掉辣椒籽（能吃辣的可以留著）,，豆瓣用刀剁細(xì)。

　　3將鍋燒熱放入色拉油（平時(shí)炒菜的量）放少許花椒和干辣椒爆香（要用小火）,；放入少許蔥姜蒜末爆出香味,；放入油菜開(kāi)大火炒2分鐘放鹽炒勻；找一個(gè)大的容器將炒好的油菜放入鋪平,。

　　4鍋中放平時(shí)炒菜的油量,，放剁細(xì)的豆瓣醬小火炒出紅油；放蔥姜蒜炒出香味,；往鍋中放高湯或水,，大火燒開(kāi)；將腌好的肉片用手抖散下入鍋中,，用筷子劃散,，再開(kāi)鍋肉片完全變色即可；將煮好的肉片連帶湯汁全部倒在炒好的油菜上,；將剩下的蔥花和蒜末灑在肉片的表面上,。

　　5將剩下的色拉油全部倒入一個(gè)干凈無(wú)水的鍋中，放草果丁香八角小火出香味,，然后將香料撈出不用,；放入剩下的花椒（提前撒少許水潤(rùn)濕即可，這樣香味出的透,，還不會(huì)糊）小火慢慢將花椒熬,；稍變色出香味，可以也將花椒撈出不用,，這樣吃的時(shí)候就不會(huì)吃著花椒粒,；放入剩下的辣椒段小火炸出香味關(guān)火,；趁著熱油馬上澆在蔥花蒜末上即可。

　　6讓水煮肉片特別香的幾個(gè)訣竅：1,，干辣椒段和花椒一定要炸得棕紅脆香,，炸過(guò)辣椒和花椒的油用來(lái)炒熟蔬菜。炸香的辣椒花椒剁碎以后撒在肉片上,，吃起來(lái)焦香滿口,，十分有味。2,，

　　豆瓣一定要炒香炒出紅油來(lái),。

　　3，最后澆得熱油一定要燒得很熱,，澆上去才能把蒜末的香味熗出來(lái),。

　　梅菜扣肉

　　梅菜清水泡一晚上，清水洗凈后,，切2厘米長(zhǎng)的段,；

　　2.鍋中依次放入切好的梅菜，蔥,，姜,，大料，桂皮,，冰糖,，五花肉（肉皮朝下），料酒,，柱候醬,，老抽，水放入鍋中,，加鹽,；

　　3.蓋上鍋蓋，啟動(dòng)【燜酥肉】功能,；

　　4.烹飪結(jié)束后,，將五花肉盛出切片；

　　5.梅菜盛入盤(pán)中,，切好的五花肉擺放在梅菜上即可,。

　　小提示

　　1.五花肉先燜熟后再切片；2.肉皮一定朝下碼放,。

　　魚(yú)香肉絲

　　【用料】

　　“將豬肉,、冬筍、胡蘿卜、木耳切絲,、蒜,、勺糖、生抽,、鹽,、醋、豆瓣醬,、剁椒

　　【步驟】

　　1.將豬肉,、冬筍、胡蘿卜,、木耳切絲，蒜切末備用,。

　　2.將豬肉用水淀粉腌制十幾分鐘,。

　　3.水燒開(kāi)后，將冬筍放入其中焯幾分鐘,，然后盛出備用,。

　　4.取一只干凈的小碗，然后依次放入適量的玉米淀粉,、2勺糖,、、2勺醬油抽,、1小勺鹽,、4勺醋，再倒入半碗清水,，調(diào)成碗汁備用,。

　　5.鍋中加入適量的油，油熱后,，將肉絲放入鍋中,。煸炒至肉絲發(fā)白即可盛出備用。

　　6.鍋中留適量的底油,，油熱后,，加入少許豆瓣醬、剁椒,、蒜末炒出香味,。

　　7.將肉絲、冬筍依次放入鍋中,，煸炒勻均,。

　　8.將木耳放入鍋中煸炒勻均。

　　9.將胡蘿卜絲放入鍋中煸炒勻均,。

　　10.將碗汁倒入鍋中,，大火燒開(kāi)后翻炒勻均,。然后關(guān)火淋少許香油即可裝盤(pán)?！?p>　　“誒,！”劉掌柜應(yīng)到。

　　江九月交代完,，就準(zhǔn)備起身走了,。

　　突然外面吵鬧起來(lái)，一個(gè)小二急沖沖的沖了進(jìn)來(lái)叫到：“掌柜的,！出事了,！”