昨夜我睡的很死,,也許真的是太累了,,這應(yīng)該是身體被不停透支的結(jié)果,。
傷口已經(jīng)沒有之前那么痛了,,稍微好了一些,,藥粉我還是繼續(xù)在用,,傷口腫起的皮膚也開始緩慢消退,,這對我來說,,真是一個好消息。
樹屋外面淅淅瀝瀝的聲音傳入我的耳中,,不用想,,一定是在下雨。
我已經(jīng)習(xí)慣了,,這里三天兩頭就會下雨,,而我最討厭在下雨天外出,屋檐下的自制臘腸被我拿進了屋子,,雖淋不到雨,,但我怕這濕潤的空氣會毀了它,,放在室內(nèi)更讓我安心。
這種下雨天,,讓我渾身都充滿了倦意,,這一點小黑跟我很像。
它剛起來,,便來到門邊透過門縫望了一眼,,然后就回到了它的窩里,耷拉下耳朵,,趴著開始睡覺,。
當(dāng)然,雖無法出去,,但需要做的事情還是挺多的,。
昨夜嘗試做的煙熏肉已經(jīng)掛了一晚,不知道有沒有成功,。
這無疑讓我開始期待起來,,當(dāng)我來到下層一看,這些掛著的豬肉外層都已經(jīng)干結(jié)了,,我覺得應(yīng)該算是成功的,,畢竟沒有焦,我沒做過煙熏肉,,這是我第一次嘗試,,所以,對于這個結(jié)果,,我還是非常滿意的,。
在我印象里,煙熏肉應(yīng)該是要腌制的,,但我沒有太多的調(diào)料腌制,,我只在這些肉塊上抹了些鹽和醬油而已。
應(yīng)該等它們完全干了就能成了吧,?對于什么時候能成,,其實我腦海里也沒有概念,不過只要能吃,,不變質(zhì),,吃不壞就可以了。
就在我準備轉(zhuǎn)身回上層吃幾個野果解決早餐的時候,,放在一旁的那幾塊野豬油脂引起了我的注意,,一個突發(fā)奇想也在我腦海里出現(xiàn)。
這些豬油原本是我留下來準備熬制的,,前段時間,,油脂的缺乏,,讓我大號的時候痛苦萬分,因為豬油能夠保存的時間比較長,,所以這些豬油我準備熬出來作為以后炒菜拌飯的儲備,。
但就在剛才,我突然有了個想法,,“蠟燭,!”我想嘗試用豬肉做個蠟燭!
照明的東西,,我現(xiàn)在除了火堆,,還有之前那人留下的手電筒,但這東西用一次少一次,,所以那個手電筒,,我至今都沒舍得用。
在我小時候,,蠟燭是家里經(jīng)常會使用到的東西,,當(dāng)時經(jīng)常會停電,幾乎家家戶戶都會常備蠟燭,,我只知道它的結(jié)構(gòu)很簡單,,只有一個燈芯加蠟,但這兩樣?xùn)|西我都沒有,。
當(dāng)然,,沒有就得創(chuàng)造,或者尋求替代品,。
我知道,蠟燭芯必須是易燃,,又耐燒的,,不然蠟燭注定會失敗。
當(dāng)然替代品我已經(jīng)想好了,,被褥里用來固定內(nèi)芯的棉線是我最好的選擇,。
我只需要割一些下來,搓揉一番,,將幾根棉線搓揉到一起就可以了,,這花不了多少時間。
費時間的是另一個替代品,,是我現(xiàn)在正在開始制作的東西,。
切碎后的野豬油脂,被我丟入鍋中,,開始熬油,。
油脂在鍋中略一加熱,,豬油就開始溢出,鍋底開始冒出一排排的小泡泡,。
我不敢用太大的火,,怕濺出來,也怕會讓這油脂焦掉,,所以將鍋子盡可能的離開了火堆一些距離,。
熬油的過程中,香味四處亂躥,,瞧,,又把小黑給引誘了過來了……
這種香味,涵蓋了肉味,,鮮味,,以及類似鍋巴那種微焦的香味。
只要使勁聞一下,,就能在空氣里感受到這種油滑,,香脆的感覺。
小黑已經(jīng)被我安撫住,,趴在不遠處的干柴堆里認真的看著,。
當(dāng)油不斷溢出的同時,這些油脂也在旋轉(zhuǎn)著縮小,,皺結(jié)起來,,顏色也漸漸由白轉(zhuǎn)深,最后變成深褐色的一小團,,一個個的浮在油面上,,持續(xù)著翻滾冒泡。
“嗯,,可以了,!”當(dāng)我看到油脂變成深色后,便將鍋中端了下來,。
也幸好左手的傷勢有了一些恢復(fù),,不然我根本無法完成這個動作。
我用筷子將里面的油渣都夾入了碗中,,分成了兩份,。
這東西我是絕對不會浪費的,如果在以往,,我可能會為了健康而丟棄它們,,但現(xiàn)在,這些油渣都是不可多得的美味啊,!
將這鍋滾燙的豬肉放在一邊后,,我捏了一些鹽粒,將它們均勻的曬在了油渣上面,。
一盤端給了表現(xiàn)良好的小黑,,一盤留給我自己享用。
捏起一塊表面掛著鹽粒的油渣,,將它放入口中,,細細咀嚼,這是一種小時候的味道,,甚至讓我回憶起了過往,。
每一次的咀嚼能有不同的味道,第一下能感受到它的香脆,,第二下,,殘余的油份溢出,滿口肉香,,第三下……
因為油已經(jīng)大部分被熬出,,所以根本品嘗不到特別油膩的感覺。
我剛品嘗了四個,,小黑就開始過來舔著嘴唇開始祈求我,,再給一些。
沒辦法,,雖有一絲不忍,,但我還是將剩下的都給了它。
但接下來的事情開始偏離了我原本的想法,。
我之前的想法很簡單,,豬油冷卻后就會凝固發(fā)硬,所以我準備了一盆水,,將搓揉好的蠟燭芯在尚有熱度的豬油內(nèi)攪拌以后,,放入準備好的冷水中,豬油遇到冷水瞬間凝固,。
但沒多久,我就遇到了麻煩,。
第一個是這個蠟燭芯雖能聚集了一些豬油,,但還是太過柔軟,所以一直彎曲,,無法拉直,。
第二個,這個不停重復(fù)的過程,太過浪費,,盆面上已經(jīng)有很多低落的豬油凝固后浮在水面上,。
還有第三個,就算做成了,,我想這一鍋豬油也做不了幾根,,一根也用不了多久……
所以最終,經(jīng)過一番權(quán)衡后,,我還是放棄了這個辦法,。
當(dāng)然我也并沒有前功盡棄,我有了另外一個點子,。
我取了個撿來的易拉罐,,將它上面部分剪掉后,將原本用來作為蠟燭芯的棉線的一頭放了進去,,另外一頭被我放在了易拉罐的外面,,接著我將豬油倒了一些進去。
最后,,我小心的端起這個罐子,,將它放入了盛有冷水的盆子里,讓它凝固起來,。
……
差不多一小時后,,豬油終于凝固了起來,我內(nèi)心非常忐忑,,我害怕失敗,。
一根燃燒著的樹枝被我取了過來,顫抖著手,,將那根棉線點燃起來,。
我的呼吸都停止了……
期盼著能夠燃燒下去……