唐笑想了一會(huì)兒,準(zhǔn)備做自己常吃的面條試試看,。想了想,,就做醬油湯面吧,簡單又好吃,。而且他做的也很熟練,。
有了初步想法,,他就開始付諸于行動(dòng)了。
先是和面,,唐笑將面粉倒在案板上,,雙手從中間扒開留出一塊空地,將兌好的溫水稍微晾涼后,,倒少許在面粉中間,,然后將面粉緩緩?fù)葡拢退當(dāng)嚢?。再分幾次加入水,,將面粉攪成散碎的絮狀,就開始上手揉面了,。
只見他站直身體,,伸直胳膊,,腳跟微微抬起,,借著全身的力氣,用后半個(gè)手掌不斷揉壓著面團(tuán),,直到面團(tuán)光滑,、發(fā)亮才停下來。
他用這個(gè)姿勢揉面并不是花架子,,圖個(gè)瀟灑,,而是有依據(jù)的。因?yàn)檫@樣做能夠?qū)⒚姘慈嗟母薪钚?,口感更好?p> ……
唐笑將面團(tuán)抻成了龍須面般粗細(xì),,撒上了浮面,放在一旁備用,。
轉(zhuǎn)身點(diǎn)火熱鍋,,往鍋中倒了少許植物油,端起鍋把手轉(zhuǎn)了兩轉(zhuǎn),,讓鍋面沾上油層,。
唐笑將火力調(diào)成中火,順便捏了一捏胡椒粉撒入鍋中,,熱油遇到胡椒粉冒出了星星點(diǎn)點(diǎn)的小泡,。
大約兩秒鐘之后,唐笑將倒在勺子中的生抽醬油,,畫圈似的淋入了鍋中,,“滋啦滋啦”鍋中像是翻了天一樣,響聲不斷,。一股去了黃豆苦味的醬油香氣撲面而來,。
只見唐笑迅速轉(zhuǎn)身,將提前接好的半碗水由鍋邊倒入鍋中?!爸ㄖā睅茁暫?,一團(tuán)夾雜著醬香味的白色氣體升騰而起。
唐笑拿起旁邊的鍋蓋,,壓著氣體,,蓋在鍋上。將火力調(diào)大,,把湯汁燒開,。
不到一分鐘鍋里就“咕嘟咕嘟”的響起來,蓋子也被蒸汽推得直動(dòng),。
“太神奇了吧,。”還在旁邊發(fā)呆,,等著水沸的唐笑禁不住感嘆道,。
“燃?xì)饣鹆?huì)根據(jù)主人需要智能調(diào)轉(zhuǎn),最大化節(jié)省時(shí)間,?!毕到y(tǒng)音在唐笑腦海中響起。
“我去,,這么智能?。磕歉纱嚅_發(fā)開發(fā),,讓它自己做算了,。”唐笑頗為無奈的撇了撇嘴角,,在心中對(duì)系統(tǒng)說道,。
系統(tǒng)提示:“請玩家尊重自己的職業(yè),重視氣節(jié)操守,?!?p> “我可不想聽你上大課?!碧菩π闹兴α艘痪渚娃D(zhuǎn)身煮面了,。
……
他先單手將面條從一端提起,抖了抖,,又用另一只手抓住下面,,扯平在案板上摔了摔,將之前撒的浮面抖的很凈,。
他拿起菜刀,,在面條中間切了一刀,,這樣可以避免面條太長不好入口。
向右挪動(dòng)一點(diǎn),,掀開了鍋蓋,,將面條抖散下入鍋中,用長木筷不斷翻攪,。不一會(huì)兒,,湯水再次翻開。唐笑將面條挑高,,幾秒后再次下入,,反復(fù)幾次,關(guān)閉了火源,,準(zhǔn)備出鍋,。
他找出一只干凈的白色大碗,先在碗底滴了幾滴香油,,然后用長筷將面條挑進(jìn)碗里,。又向鍋里撒了一點(diǎn)鹽,再將面湯乘出,,淋在上面,。一碗淺棕色湯面就出現(xiàn)在桌子上了,。
只見那白色瓷碗的碗底放著一圈面條,,略微發(fā)淺的紅棕色面湯清澈透亮,有淡淡的白色蒸汽緩緩飄出,。
一股清淡的醬油香味直直鉆進(jìn)鼻子,,讓人不禁口舌生津。想嘗上一口這迷人的味道,。
唐笑用筷子將面條拌開,,星星點(diǎn)點(diǎn)的油珠從碗底爭先恐后的向面湯表面涌過來,頗有千軍萬馬的架勢,。
但唐笑知道,,他只滴了兩滴香油,這個(gè)量不多不少正正好好,,多一分整碗面就會(huì)生出油膩之感,,少一分又會(huì)失掉許多香氣。
油珠飄上湯表面后,,整碗面看上去瑩瑩欲動(dòng),。點(diǎn)點(diǎn)油花并不影響外觀,面湯依舊清澈,,卻讓人覺得多了一絲食欲,,多了一份美感,。
霎時(shí)間,屋子中多出了一絲淡淡的,,卻不可忽視的香氣,,純純的芝麻香混在醬油的香氣中,讓人食欲大動(dòng),,唐笑的肚子也咕嚕嚕響了起來,。
‘嗯,還是熟悉的味道,,但怎么覺得這次好像特別餓,,面條也香的不得了呢?’唐笑閉著眼睛暗忖道,。
不管了,,先吃著吧。唐笑打定主意后坐在桌邊,,把碗端過來,,夾起一柱子面條就放進(jìn)嘴里。
“嗯,,太好吃了,,比以前還好吃?!碧菩邶X不清的咕噥著,。
裹著復(fù)合香味的面條在口中十分彈牙,嚼勁十足,。
……
這都要?dú)w功于唐笑的和面技巧,。他雖然將面條抻的很細(xì),卻沒有抻斷里面的筋性,。這是他長時(shí)間自給自足練出來的,,畢竟自己和面既衛(wèi)生一點(diǎn),又能打發(fā)一下時(shí)間,。
而咽下面條后,,口中的微微回甘更是驚到了唐笑。那種回甘既包括了醬油烹煮后留下的余味,,還包括面條本身的香味,。在口中久久不能散去。
吃光面條后,,唐笑端起了大碗,,將面湯喝得一干二凈,恨不得將碗都舔上一圈,。他幾乎不敢確認(rèn)這是自己做出來的,。
“額”唐笑滿足的打了一個(gè)飽嗝,,撫著肚子兩眼放空,呆愣了半分鐘后,,有些尷尬的開口說道:“那個(gè),,系統(tǒng)啊,我太餓了,,把要讓你評(píng)判的事忘了,,我再給你做一碗吧?!?p> “系統(tǒng)已通過玩家進(jìn)行品評(píng),,結(jié)果即將揭曉?!彪娮右粼谒X中回應(yīng)道,。
還沒等他反應(yīng)過來,電子音再次響起,。
“叮,,玩家拿手面食獲得系統(tǒng)認(rèn)可,評(píng)級(jí)C(S,,A,,B,C,,D,,E),更名:招牌湯面,?!?p> “叮,,獎(jiǎng)勵(lì)玩家金幣+10,。”
“叮,,升級(jí)提示:建立獨(dú)立直播間,,并直播一道美食,獲得關(guān)注后即可升級(jí),。除此之外獎(jiǎng)勵(lì)50金幣及‘廚神私房菜食譜(上)’,。”
……
腦海中安靜了5秒,,唐笑算是接受了系統(tǒng)通過他的身體,,來品評(píng)食物的方式。然后逐條過濾系統(tǒng)提示,,直到最后一條,。
“別鬧,,我是廚師,又搞什么直播???你這系統(tǒng)出故障了吧?”唐笑很認(rèn)真的提出了他的質(zhì)疑,。
系統(tǒng):“別懷疑系統(tǒng),,這是根據(jù)天賦,為玩家設(shè)定的最適宜發(fā)展方向,,請大膽創(chuàng)新嘗試,。”
“可我也沒什么才藝,,我拿什么直播?。坎粫?huì)有人看的,?!?p> “誰愿意看人直播做飯啊,?”
“不能換了嗎,?”
“這是在搞我啊,?”
……
在數(shù)十個(gè)問題都沒收到回應(yīng)之后,,唐笑默默豎起了中指。面對(duì)系統(tǒng)的沉默,,嘆了好幾口氣,,既然改變不了什么,那就只能試試看了……
小貓是流氓
求推薦,,求收藏,在此謝過廣大讀者們啦?。,。?/p>