收到打賞的唐笑心里美著,，動作也輕快的許多,，仿佛徒步逛了一天商城的那個人不是他一樣,。

　　他拿過老姜，薄薄切了幾片然后放回原位,，快刀將剛才的姜片切成了姜米。與切好的蔥花一起放入了裝著肉餡的大碗中,。然后將之前剩下的蔥白也切成蔥花放進(jìn)了小碗里,。

　　在向大碗里加入調(diào)料的同時(shí)，唐笑一一介紹著它們的功效：“我們先在肉餡中加點(diǎn)鹽,，讓肉餡有個基本底味,；加點(diǎn)味精提提鮮；淋點(diǎn)生抽增加香味,；倒幾滴香油進(jìn)去,，能顯著增香；再倒少量的植物油,，用來解開肉餡,。

　　千萬別忘了加淀粉，這可是決定肉餡是否成餅的必要條件,?！?p>　　“我知道，我搶答,，淀粉能讓肉粘在一起,。”【小啊么】聽到這趕緊搶著說出自己知道的東西,。

　　“沒錯,，就是這個原因。”唐笑聲音里帶著笑意回答著,。

　　“最后,，就是我的獨(dú)門秘籍，我自己調(diào)配的十三香,。大家沒有也可以直接加入商店買來的十三香,。”唐笑將一小勺棕色粉末灑在了上面,。

　　“為什么要加十三香?。吭瓉淼呐浞嚼锊]有這種調(diào)料,？”【富貴等閑人】提出了問題,。

　　……

　　“問得好，這就是我的改良之處了,。我的十三香調(diào)料是八角,，能理氣止痛，溫中散寒,；丁香,，能溫腎助陽，溫中止吐,；山渣,，性酸，能消食化積,、散瘀行滯,；小茴，辛溫,，能理氣和胃,、祛寒止痛；甘松,，能調(diào)理食欲不振,，氣郁胸悶；甘草,，能補(bǔ)中益氣,，瀉火解毒，潤肺祛痰,；白芷,，能祛風(fēng)止痛，有抗菌作用,；豆蔻,，素能化溫和胃,；當(dāng)歸，能補(bǔ)血活氣,，滋補(bǔ)身體,；肉桂，能溫腎助陽,，溫通經(jīng)脈,；花椒：能溫中散寒，止瀉溫脾,；孜然,，清香型，能解膩,；草果,，辛溫，能調(diào)節(jié)胸脘脹悶,，增加食欲,。

　　加入這十三種調(diào)料能有效的去腥解膩,，并產(chǎn)生一定的滋補(bǔ)效果,。

　　我用的肉餡是豬五花肉，脂肪組織很多,，要做好解膩的步驟,，這樣吃起來才更香?！碧菩τ锚?dú)家秘方解答了他的問題,。

　　“我們還可以再加上蛋白一起攪拌，這樣吃起來的口感更滑嫩,，同時(shí)也可以留住肉汁的美味,。”說話的同時(shí)唐笑又順手打入了一個雞蛋清,。

　　他拿起筷子開始攪拌肉餡,，介紹著手法和要點(diǎn)：“攪拌的時(shí)候要注意，一定要保證一直向一個方向轉(zhuǎn),，給肉餡上勁兒,，可以增加肉質(zhì)的彈性，讓做出來的肉餡吃起來味道更美,?！?p>　　“大家看，面團(tuán)發(fā)成這樣就差不多了,?！碧菩φf著,，將盆中的面團(tuán)拿出來對著鏡頭給觀眾看。

　　然后將面團(tuán)揉成一個個小團(tuán),，將肉餡填進(jìn)去包成了圓圓的小球,，擺在一邊。

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　　“主播怎么開始包包子啦,？不是說要做肉餅嗎,？”【冰酸奶】附帶了一個疑問的表情。

　　“對啊,，改包子了嗎,？”【隔壁老王】也附和著。

　　“你們猜,？”唐笑將問題拋了回去,。

　　卻不禁想著，在這時(shí)候,，快餐已經(jīng)差不多完全占領(lǐng)了人們的飲食領(lǐng)域了,，除了喜歡和工作，很少有人愿意自己下廚了,。所以他們根本不知道具體的步驟,。

　　他拿過一個面團(tuán)，用搟面杖將面團(tuán)搟成了薄餅,，然后搟第二個,，第三個……

　　直到五個餅擺在那，唐笑才開口說道：“現(xiàn)在不就是餅了嘛,，大家做的話要切記,，別壓得太薄，煎的時(shí)候會漏,，油就會跑到肉里,，就膩人了?！?p>　　“額,，原來包子壓扁了就是餅啊,？”【隔壁老王】說完又發(fā)了一個流汗的表情,。

　　“我讀書少，主播別騙我……”【情人劫】蓋了二樓,。

　　“比例不一樣,。”【富貴等閑人】終于開口說道,。

　　“哈哈,，就等等閑人你說話呢,，看來你們這一圈鄰居里就你一個明白人啊,？”唐笑調(diào)笑到,。

　　“這都被你看出來了，其實(shí)我都想搬家好久了,?！薄靖毁F等閑人】淡淡回道，逗笑了直播間里的一群人,。

　　“……”

　　“……”

　　……

　　直播間里飄起了一條省略號的長龍,。

　　“我好像覺得自己被嫌棄了呢？”【隔壁老王】反應(yīng)了半天評論了一句,。

　　“好像還有我,。”【情人劫】緊跟著評論道,。

　　“應(yīng)該沒有我,。”【胖子】忍不住補(bǔ)了一句,。

　　“都說了就我一個明白人,，你們就不用搶著認(rèn)了?！薄靖毁F等閑人】直接不留一點(diǎn)情面的補(bǔ)刀道,。

　　“哈哈,，我實(shí)在忍不住了,，這是親鄰居啊?！薄剧鄱曜印啃Φ闹迸拇笸?，一抖一抖的發(fā)出評論。

　　“絕對是親的,?！薄究椌W(wǎng)小蜘蛛】附和著。

　　“知道你們是夫妻,，吐槽就不用一起了吧,，不過說得好?！薄颈崮獭恳脖欢旱牟恍小?p>　　“……”

　　“……”

　　……

　　這回輪到了被調(diào)笑的三個人飆起了省略號,。

　　“還以為你能帶幾個美女來看直播,，沒想到你的鄰居都是這樣的,，我為昨天和他們一起笑話你，而向你道歉,。不過,，智商低可能會傳染，注意保養(yǎng),?！碧菩τ脽o比認(rèn)真的口氣說道?？伤麘B(tài)度越是認(rèn)真,，直播間的人就笑的越歡。

　　……

　　一番說笑后,，唐笑拿出平底鍋,，點(diǎn)火燒熱，用刷子在鍋底刷了一層油,，將五個餅都放進(jìn)鍋里煎上了,，只聽“吱吱吱吱”響個不停，面皮和油碰撞在一起,，譜起了一支歡快的樂章,。

　　“哇，這聲音把我聽餓了,。最喜歡聽這種油花的聲音,。”【胖子】發(fā)了一個流口水的表情,。

　　“聲音是好聽,，但你那體格還是離油遠(yuǎn)點(diǎn)吧?！薄靖毁F等閑人】仿佛一下開啟了毒舌模式一樣,，每次一說話都像放出一根小針一樣。

　　“能不能不這樣,？大哥,。”【胖子】無奈的打著字,。

　　再看富貴等閑人,，半天沒說話，好像又恢復(fù)到隱身狀態(tài)了,。眾人又看了一個小笑話,。

　　在他們說話之間，唐笑用刷子沾了油,，像畫畫般仔細(xì)涂抹在每個餅皮上,，邊邊角角都沒落下,，然后用鏟子幫油汪汪的肉餅翻了個身。

　　“快看,，好漂亮,。”【織網(wǎng)小蜘蛛】快速打字,，發(fā)出了評論,。