“你聞聞這個(gè)滋味,，香不香,？而且這酒居然是從竹子里長(zhǎng)出來的，太神奇了,！”胖子看著西裝男啟齒說的,。
“什么？真的是從竹子里長(zhǎng)出來的,？”西裝男忽然非常鄭重的反問了一句,。
“我騙你做什么，剛剛我親眼看見,，小酸奶從竹子里將這個(gè)酒倒出,，基本就沒有再加任何的東西。莫非這里面還有其他的什么貓膩不成,？”胖子啟齒說道,。
“這么說來，這是正宗的青竹酒了,！我還以為只是名字一樣,，沒想到居然是正宗的青竹酒！”西裝男念念叨叨的說著,。
“什么叫做正宗的青竹酒,？”胖子也來了興味，這竹子里長(zhǎng)出來的酒,，對(duì)他的沖擊還是比擬大的,，酒是如何在竹子中降生的？
西裝男墮入了回想之中,，這種酒,，其實(shí)就連他本人,，也只喝過假貨而已，而真正的青竹酒,，他連見,，都沒有見過。
青竹酒,，是一種將基酒“種”入到深山原生態(tài)嫩竹竹腔,，讓酒與竹子一同生長(zhǎng)，制造工藝請(qǐng)求是十分嚴(yán)厲的,，對(duì)注酒的竹苗高度直徑生長(zhǎng)情況都要有所請(qǐng)求,，就算是選中一顆竹苗，也最多制造出1－3截,，再加之沉釀時(shí)間長(zhǎng)所遭到的氣候要素和環(huán)境要素影響,，所以青竹酒的產(chǎn)量是很有限的。
讓原酒的甲醇等有害介質(zhì)在竹腔內(nèi)漸漸釋放,，飽吸鮮竹精髓,，使酒充沛滲入到竹的整個(gè)生理循環(huán)過程中，酒竹之間竹茹等有機(jī)分離“原酒,、種酒,、長(zhǎng)酒,、陳酒”四個(gè)流程貫串于一體,，經(jīng)二次自然發(fā)酵后，不時(shí)陳化釀造出成熟的青竹酒,。
……
不消片刻,，西裝男的青竹酒，也在小酸奶的刻刀刺擊下,，順著那缺口處源源不時(shí)的流了出來,。
清爽的竹香撲鼻而來，酒液金黃碧翠,，芳香醇厚,，綿甜爽凈！
“就是不曉得這青竹酒是幾年的質(zhì)量了,?！蔽餮b男啟齒說道。
別看他沒有喝過真正的青竹酒,，但是在幾次假酒的“經(jīng)歷”下,，關(guān)于青竹酒這一酒水，也是頗有心得,。
“這種酒也分年頭,？”胖子啟齒說道,。
“當(dāng)然，從青竹酒的外觀就是一大賣點(diǎn),，綠色新穎,、原生態(tài)純自然。剛砍下的竹酒顏色是新穎的,，但竹子一旦砍下來,，竹子的綠色素會(huì)漸漸隨著水分的流失而褪色，變得暗淡,，竹筒里的酒也會(huì)漸漸揮發(fā),。所以青竹酒的匿存非常不容易，太長(zhǎng)時(shí)間會(huì)揮發(fā),，時(shí)間太短又影響口感,，考究的是一個(gè)剛剛好?！蔽餮b男點(diǎn)了點(diǎn)頭啟齒說道,。
“那唐師傅的這個(gè)怎樣樣？”胖子迫不及待的啟齒問道,。
“不好說,，你先別急，讓我嘗嘗再說,?！蔽餮b男啟齒說道。
從外觀上來看,，唐笑唐師傅小店里的青竹酒,，能夠稱之為上品，竹子的成色非常的好,，明顯就是剛剛截下來的竹子,，但是也有可能會(huì)招致年頭缺乏，酒液的口感不夠圓滿的結(jié)果,。
拿起桌子上的小杯子,，西裝男一飲而盡。
酒是酸的嗎,？是的,，它是酸的。酸的讓人難受,；酒是甜的嗎,？是的，它是甜的,。甜的讓人開心,；酒是苦的嗎,？是的，它是苦的,?？嗟淖屓诵奶郏痪剖抢钡膯?？是的,，它是辣的。辣的讓人落淚,。
能夠說,，每一個(gè)人品酒，都會(huì)有一種不同的覺得,。
這就是酒,。它有它的滋味。酸,、甜,、苦、辣,。
西裝男感受著口中的滋味,，墮入了沉思。
信與不信在唐笑的心中并不重要,，一個(gè)練手的蘿卜,，哪里有那么大的爭(zhēng)論意義。
由于他最關(guān)懷的事情,，是他的刀工,，再一次晉級(jí)了,。
“叮,，祝賀廚神將廚神刀法提升至8級(jí)，獎(jiǎng)勵(lì)青竹酒制造辦法,?！?p> 讓唐笑沒有想到的是，刀工等級(jí)的提升,，居然還頒發(fā)了獎(jiǎng)勵(lì),。
……
庭院之中一陣微風(fēng)吹過，好像雨后竹筍普通,，幾根竹子長(zhǎng)了起來,。
不，絕對(duì)要比那雨后竹筍愈加的迅捷,，幾乎就像是憑空地被移植過來了幾根成年竹子一樣,。
竹子非常的壯碩,，每一根的粗細(xì)都好像成年男子的一掌半左右，粗壯異常,，非常的厚實(shí),。
竹釀酒是一種奇特的土特產(chǎn)，制造過程漫長(zhǎng)而復(fù)雜,，產(chǎn)量極少,。
以至在理想之中，WL縣未發(fā)現(xiàn)仙女寨之前,，武隆竹釀酒不斷未被世人知曉,，當(dāng)?shù)厣贁?shù)人家在自有竹林中，選擇一人高的上好竹筍,，把自家土灶釀制的純包谷酒,、純蕎麥酒或純米酒，用注射方式注入鮮竹中,，讓其竹子自然生長(zhǎng)三年以上,，再砍摘回家把仙竹酒裝壇地窖貯藏。
家里有十分寶貴的客人到來時(shí),，才干喝到這種主人自釀仙竹,，實(shí)屬稀世珍品。竹釀酒三年始成,，裝壇地窖貯藏,，陶壇一開，香飄十八彎,。其色如琥珀,、晶瑩剔透、竹香濃郁,、清新純粹,。
竹釀酒佳話，相傳武隆仙女寨一位藩王為找到一種好的貢品獻(xiàn)給皇帝,，差人四處尋覓,。但皇帝大壽之日越來越近，合理藩王焦慮萬分,，這時(shí)一個(gè)術(shù)士通知藩王,。“仙女寨有一片竹林,，竹林中有一種神奇的甘露,，若可得此甘露實(shí)乃貢品佳選?！?p> 次日,，藩王一行來到仙女寨這片竹林,，但是找了大半天一無所獲，藩王大怒,，拔刀砍向身邊綠竹,，一股幽香撲面而來，金黃色甘露從刀口流出,，聞之幽香,，食之甘醇。藩王大喜,，仙女寨竹釀酒至此傳播,。
……
這一天，唐笑的小店開門比擬早,。
胖子仍然早早的等在門口,，看見唐笑的小店開門了，直接走了進(jìn)來,。
“唐師傅,，你今天挺早啊?！迸肿訂X說道,。
唐笑點(diǎn)了點(diǎn)頭，普通有新的菜品上市,，停業(yè)的時(shí)間都不太穩(wěn)定,，不是早就是晚。
“晚上要出門,，我今天要把一天的都吃了,，給我來一份黃金蛋炒飯，流焰螭龍蝦,，酒仙雞,！”胖子想了想啟齒說道。
“你今天是餓死鬼投胎了吧,，吃這么多,？”西裝男在旁邊調(diào)侃到,。
“沒有,，下午吃不上二頓，只能把兩頓交融在一同吃了,?！迸肿訐u了搖頭啟齒說道。
接下來,，似乎進(jìn)入了胖子的個(gè)人演繹空間,，各種“哧溜哧溜”的聲音不絕于耳,，讓圍觀的食客都覺得到了本人的肚子開端叫了。