恰恰是從廚師做菜這個(gè)例子里,，柳卉欣想到了快速調(diào)泥的解決方案,。

　　誠(chéng)然，做菜完全可以看作是藝術(shù),，需要廚師本人對(duì)食材,、味道、火候等的精妙把握,，才能做出美味的菜式,。但來(lái)自后世的柳卉欣卻知道，現(xiàn)代有一種完全不同于傳統(tǒng)烹飪方式的標(biāo)準(zhǔn)化中央廚房,。

　　后世遍地開花的西式快餐便普遍采用這種做法,，也有一些中式快餐在嘗試著模仿。這種模式雖然遭人詬病，卻一樣能做出不錯(cuò)的食物,。

　　所謂標(biāo)準(zhǔn)化中央廚房,，就是將一切食材嚴(yán)格量化，土豆多少克,，肉多少克,，鹽多少克，油溫多少度,，炸幾分鐘……按照這樣的標(biāo)準(zhǔn)制造食物,，就能像工業(yè)品一樣做到流水線量產(chǎn)，并且品質(zhì)一致,。雖然無(wú)法做出美食,，卻也堪可入口?！爸圃臁边@些食物的人也更像是產(chǎn)業(yè)工人,，而不是廚師。

　　這種標(biāo)準(zhǔn)化的作法,，最適宜柳卉欣,、趙楫眼下的階段。她（他）現(xiàn)在要造的也不是什么精品,、藝術(shù)品,，只是最簡(jiǎn)單的碗碟而已。

　　說(shuō)了這么多,，做法其實(shí)很簡(jiǎn)單,。便是像炸薯?xiàng)l那樣，將調(diào)泥的過(guò)程完全標(biāo)準(zhǔn)化,。先確定一罐瓷土為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體積,，再通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出每一種瓷土材料的比例，最后確定需要加入多少清水,。

　　說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,，可要在沒有燒杯、量杯,、試管等玻璃量具的北宋完成這項(xiàng)工程,，很是費(fèi)了柳卉欣一番功夫。足足忙活了一個(gè)多星期,，柳卉欣才終于找出了完美的調(diào)配比例,，并制作了簡(jiǎn)單的量具，以加快調(diào)泥速度,。

　　僅這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的改進(jìn),，就讓調(diào)泥這道工序變得方便快捷,，而且基本不用擔(dān)心失敗，極大的提高了生產(chǎn)效率?，F(xiàn)代人可能覺得這想法很普通,，沒什么了不起，那是因?yàn)楝F(xiàn)代社會(huì)本身就是高度標(biāo)準(zhǔn)化的,。

　　但古代的情況卻不一樣,，就拿長(zhǎng)度單位來(lái)說(shuō)，賣衣服的一尺和木匠的一尺多半就不一樣,。那時(shí)候也沒有國(guó)際米制委員會(huì),，沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，度量衡混亂也是再所難免的了,。

　　這個(gè)問題不論東西方都存在,，一直到近代，滑膛火槍的口徑都無(wú)法統(tǒng)一,，因此每個(gè)人使用的槍支口徑都是不同的,。那時(shí)解決的方法是，槍匠給自己制造的每把槍配一個(gè)專用的模子,，由使用者自己熔鉛來(lái)制造彈丸,，而每把槍的模子都不能通用。

　　一直要到大規(guī)模的工業(yè)生產(chǎn)興起,，人類才漸漸進(jìn)入了標(biāo)準(zhǔn)化時(shí)代,。所以，雖然只是簡(jiǎn)單的自制了幾個(gè)量具,，引入了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念,，但這個(gè)理念已經(jīng)領(lǐng)先了當(dāng)時(shí)好幾百年，也難怪效果立竿見影,。

　　調(diào)泥的問題解決了，對(duì)于拉坯,，柳卉欣卻沒什么特別好的辦法,。若是其他產(chǎn)品，還可以采用流水線作業(yè)的辦法,?？纱善骼鳎诟咚傩D(zhuǎn)的轉(zhuǎn)盤上,，對(duì)極易變形損壞的瓷泥進(jìn)行加工,，實(shí)在很難實(shí)現(xiàn)流水化操作。

　　而且柳卉欣的目的,，是要在現(xiàn)代獨(dú)自造出最上等的青花瓷,，在手藝方面又如何能偷奸?；?p>　　不過(guò)受流水線生產(chǎn)方式的啟發(fā),，對(duì)于如何迅速掌握拉坯技術(shù),，柳卉欣還是有了一些想法。她將整個(gè)拉坯過(guò)程分解為幾十個(gè)小動(dòng)作,，然后一個(gè)動(dòng)作一個(gè)動(dòng)作的過(guò)關(guān),。

　　雖然還是需要大量重復(fù)的練習(xí)，但這個(gè)化整為零的方法還是極大提高了柳卉欣的學(xué)習(xí)效率,，讓她短時(shí)間內(nèi)掌握了拉坯的全套動(dòng)作?，F(xiàn)在所欠缺的僅僅是熟練度，只要多做練習(xí),，相信達(dá)標(biāo)的那一天很快就會(huì)到來(lái),。

　　秦安現(xiàn)在對(duì)趙楫當(dāng)真服氣得很，他原本與老爹秦良想法差不多,。都覺得“趙楫”是整天衣來(lái)伸手飯來(lái)張口的好日子過(guò)得無(wú)聊了,，貪圖新鮮跑來(lái)捏泥巴玩。

　　誰(shuí)知這趙公子還真是來(lái)學(xué)藝的,，不怕臟不怕累,，不恥下問、刻苦練習(xí),、風(fēng)雨不輟,，刻苦認(rèn)真得不像話。才短短一個(gè)月,，做起泥胎來(lái)比他這從小學(xué)起的“師兄”做得還要好,、還要多。

　　當(dāng)真能者無(wú)所不能,，別人托生在富貴人家只怕也是有道理的,。

　　又是整整一天，趙楫除了吃飯便一直坐在轉(zhuǎn)盤前練習(xí),。秦安只負(fù)責(zé)在拉坯的時(shí)候搖動(dòng)手柄,，他左右手換著來(lái)，倒也不覺疲累,。

　　趙楫卻又是調(diào)泥,，又是塑形，又是用瓷刀精修,，忙活得不亦樂乎,，秦安想要幫忙他還不讓。當(dāng)然不讓,，這些可都是經(jīng)驗(yàn)值,，哪能分給別人,。即便是已經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化了的調(diào)泥，對(duì)熟悉瓷土的手感也非常重要,，趙楫并不愿意交給別人來(lái)做,。

　　累了一天，趙楫不但腰酸背痛,、精力透支,，而且滿身滿臉都是泥土，除了眼珠是黑的,，渾身都是灰的,，跟個(gè)泥人一樣。

　　趙楫累得衣服都懶得換,，直接穿著那一身已經(jīng)看不出原色的粗布袍子便往外走,。預(yù)備直接乘車回府，先舒舒服服泡個(gè)熱水澡,，然后再好好休息,。

　　卻聽身旁秦安興奮的道：“今天好大的雪！明日定是厚厚的一層積雪,，好看得不得了,。”

　　趙楫無(wú)精打采,，沒精神搭理他,，卻聽秦安自顧自說(shuō)得興高采烈。

　　“后門外那一大片空地好生開闊,，明日又可以打雪仗了,。”

　　趙楫深吸了一口寒冷的空氣,，遙望蒼茫大地,，心情有些沉重。自己真的能擔(dān)起拯救這大好河山,，萬(wàn)千黎民的重?fù)?dān)么,？他雖然已經(jīng)開始在做一些事情，可其實(shí)心里一點(diǎn)兒底也沒有,。

　　“小時(shí)候爹曾經(jīng)帶我去過(guò)一次北門外的梅嶺,，梅嶺山上山下盡是梅林,，綿延數(shù)十里無(wú)邊無(wú)際,。這時(shí)節(jié)寒梅盛開，襯著白雪,，那真是雪白梅紅,，十分可愛,。咱們汴梁的富貴人家，冬日里多有去那邊游玩賞雪的,?！?p>　　說(shuō)著秦安有些赧然，一臉向往的看著趙楫道：“瞧我在這兒瞎賣弄,，趙公子定是常去吧,！”

　　秦安原本自稱“小的”，但趙楫堅(jiān)持平輩論交,，糾正了好幾次,，這自稱方才改成了“我”。

　　“什么,？”趙楫完全沒注意秦安在說(shuō)什么,，愣了一下方才反應(yīng)過(guò)來(lái)?！芭?！梅嶺？我還從沒去過(guò),?！?