的確有其他的,還不是一點(diǎn)兒。
十多分鐘之后,,韓俊再次進(jìn)來揭開鍋將手中端著的盆子往篦子上嘩啦啦一倒,一桌記者編輯的眼睛瞬間瞪圓了,。
這是一盆的活海鮮啊,!
活蹦亂跳的皮皮蝦,,立蝦,蜿蜒著觸手的八帶(章魚),,翕動(dòng)著口蓋的小海螺,,忽閃著著外殼的扇貝,紋路粗糲的牡蠣,,吐出水管的花蛤蜊,,居然還有個(gè)頭不小的鮑魚……
粗略一看至少有不下十種小海鮮,!
不能不粗略,,因?yàn)橄乱豢添n俊立馬就把鍋蓋給蓋上了,不能不馬上蓋,,要不然那蝦子能蹦的滿桌子都是,。
韓俊瞧著眾人一臉的愕然,笑嘻嘻地說道:“調(diào)料一會(huì)兒上,。咱們家的特色就是大鍋蒸海鮮,。一般人家、飯店吃海鮮只能吃到一種或少數(shù)幾種,,咱家不一樣,,一鍋將濱海市面上常見的小海鮮一鍋打盡啊。量不大,,但花樣多啊,。咱要是有外地的朋友過來,想嘗嘗咱濱海的特色海鮮,,大可以到這兒來,,保準(zhǔn)讓他吃服?!?p> 方才還有些不以為意的葛一清這會(huì)兒有點(diǎn)兒訕訕道:“一次吃這么多海鮮,,會(huì)不會(huì)……涼性太大了?”
其實(shí)他很像說“會(huì)不會(huì)鬧肚子?”
可看了看其他同事滾動(dòng)的喉頭,,要這么說就太煞風(fēng)景了,,便硬生生地給縮了回去。
“哈哈,,當(dāng)然不會(huì),,要不然為什么咱們用羊排湯當(dāng)鍋底呢?海鮮性涼吃多了會(huì)鬧肚子,,而羊肉溫補(bǔ),,這一溫一涼正好陰陽調(diào)和嘛。而且,,咱家的調(diào)料也專門配制了姜汁,,怕涼的朋友就不用擔(dān)心了,當(dāng)然,,原汁原味的最好吃啦,,哦,對(duì)了,,諸位哥哥里沒有海鮮過敏的吧,。”
說到后來,,眾人都笑了,。海鮮過敏的人能來吃海鮮嘛?
簡單的介紹之后,,韓俊就退了出去,,他不會(huì)將自家的“產(chǎn)品”夸的太好,適可而止的道理他很明白,,好,,要客人說好才是真的好。自己夸的再牛逼,,客人不買賬等于零,。
“那個(gè)……小趙,你相機(jī)帶了嗎,?”候城咽了口唾沫,,問趙翔道。
拍了拍身邊的包兒,,趙翔回道:“肯定帶著呢,,吃飯的家伙哪能離身?”
“一會(huì)兒拍下來,,光這么看著就過癮啊,?!焙虺歉袊@了一句。
韓俊沒有說的一點(diǎn),,他們自己也能看出來,,那就是大量美味海鮮堆積在一起的視覺沖擊力!
十幾分鐘的時(shí)間不長,,可對(duì)于滿心期待候城等人來說真的有些漫長了,。
掐著表的趙翔見時(shí)間一到,立刻將鍋蓋揭開,。
升騰的霧氣彌漫起來,,片刻又消散而去。
方才服務(wù)員已經(jīng)演示過如何控制火力大小,,最靠近火控鈕的葛一清將灶調(diào)至小火滿煨,。
嗅著滿屋子的海鮮香氣,一眾記者編輯無不食指大動(dòng),。
當(dāng)然,,趙翔有“任務(wù)”在身比較清醒,待蒸汽小一些的時(shí)候,,他制止了準(zhǔn)備動(dòng)筷子的候城說道:“老大,,咱這還沒照呢?!?p> 一拍腦門兒,,候城哈哈一笑,說道:“趕緊趕緊,!”
“咔嚓,、咔嚓”鎂光燈頻頻爆閃,,趙翔從正上方,,左右前側(cè)連拍了十幾張。
也就是那會(huì)兒沒有智能手機(jī),,如果有,,那他所拍攝的照片保準(zhǔn)會(huì)風(fēng)靡朋友圈。
“來來來,!大伙兒一塊兒嘗嘗這濱海特色,!”幾人以候城為首,早就有些迫不及待的他趕緊招呼大伙兒動(dòng)筷子,。
鮮香入口,,肥美多汁。
如果說味道,,只能用四個(gè)字來形容,,那就是原汁原味。
其實(shí)海鮮有很多種不同的做法,但不管是煎炸烹炒,,最為好吃也是最為健康的吃法,,就是原汁原味的清蒸。
這家店的做法很簡單,,可真的讓他們覺得很有創(chuàng)意,,而更讓他們驚訝的是,東海一家的這些小海鮮無一不肥,!
海鮮的肥美與否都是有季節(jié)性的,,就像螃蟹,秋天的螃蟹最肥這是常識(shí),,可現(xiàn)在是農(nóng)歷六月啊,,為何東海一家的螃蟹也是滿滿蟹黃這么肥?
后來問韓俊才知道,,他們家所進(jìn)的海鮮,,都是最新鮮的,同時(shí)也要求供貨的漁家必須給他們品質(zhì)最好的,,當(dāng)然,,價(jià)格也是最貴的。
不用油鹽醬醋,,不用煎炸烹炒,,就這么簡簡單單的一蒸,讓五人吃的肚子溜圓兒,。
倒不是說他家的海鮮量大到讓五個(gè)成年男人吃到撐,。
關(guān)鍵還有鍋底那已經(jīng)與海鮮湯汁完美融合的羊排湯!
普通的羊排湯他們也喝過,,那是一種膻香,,而其上坐了海鮮之后,經(jīng)過海鮮汁水的浸入,,則完全變成了一種鮮香,!
這玩意兒……有點(diǎn)兒補(bǔ)啊,!
再配上店家特制的手搟面,。
即便他們有意克制卻還是撐到了。
“今天回去,,照片給蘇曉,,感受大家都會(huì)寫,匯集起來明天旅游美食版的頭條就是它,!”擦了擦手,,候城瞧著滿桌子的蝦皮蟹殼下達(dá)了自己的任務(wù)安排,。
就算他知道韓俊希望他們報(bào)社給東海一家做廣告,候城也覺得這個(gè)廣告真的做得,。
的確出色,!的確能體現(xiàn)濱海美食的特色!
這跟吃人家的嘴軟沒關(guān)系……好吧,,真的有點(diǎn)兒關(guān)系,。
大伙兒心知肚明,即便候城不說,,這事兒他們也得盡心盡力地做,。
剛剛進(jìn)店的時(shí)候,偌大的白板上明碼標(biāo)著價(jià)呢,!
韓俊說了是請(qǐng)他們?cè)嚥?,自然不?huì)收錢,而他們五個(gè)人這一桌海鮮,,不打折扣的話得不到一千也差不多了,,這還因?yàn)橄挛缫习鄾]有要酒水。
可他們并不覺得這個(gè)價(jià)格貴,,在這個(gè)時(shí)節(jié)在一般的海鮮店根本吃不到如此肥美的海鮮,!單從海鮮的品質(zhì)講,這家店稱濱海第二,,還這沒有敢說自己是第一的,。
如此高品質(zhì)的海鮮,還不值得為其吹捧一下嗎,?
一直到將他們五人送走,,韓俊只字未提寫稿的事情,候城等人聞弦音而知雅意,,還用韓俊說嗎,?
——
頭一天的生意雖然平平,大廳從未坐滿,,包間更是除了候城等人再無人進(jìn)去過,,可韓衛(wèi)兵很明顯的感覺到,但凡來店里吃飯的客人無不對(duì)他家大為贊嘆,,表示有機(jī)會(huì)還會(huì)帶朋友來。
這都是極好的現(xiàn)象,。
老韓所擔(dān)心的客人對(duì)價(jià)格太高而不滿的事情則一例都未發(fā)生,,因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)不知道什么時(shí)候,在標(biāo)價(jià)的白板上,,韓俊在最下面加了一行字兒——不肥退錢,。
如果仔細(xì)聽聽食客們見到“上菜”時(shí)相互間所談?wù)摰难哉Z,,最多的就只有倆字兒“臥槽!”,、“牛逼,!”、“過癮,!”
對(duì)此韓俊還跟老韓吐槽:“爸,,我真覺得多讀書是好事兒,要是多讀書,,看見咱家的這一大鍋海鮮,,一定會(huì)說品質(zhì)上乘肥美新鮮,嘗之入口鮮香配以羊排高湯中和寒氣符合陰陽相合之道……讀書少碰見這樣的事兒就只能用‘臥槽’來表達(dá)震撼的情緒的了,?!?p> “一邊收拾桌子去,你能說出比這倆字兒還能表達(dá)震撼情緒的詞兒來嘛,?還特么大學(xué)生呢,。滾滾滾?!?p> “哎呦,,親爹,還真沒有,?!?p> 爺倆相視一笑。
一晚上辛苦,,可老韓至少不用擔(dān)心生意如何了,,第一天一萬多的營業(yè)額已經(jīng)表明了一切,雖然不多,,他已經(jīng)可以看到未來是一種什么樣的情況了,。