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唐門師姐在大唐

第十七章 開業(yè)大吉

唐門師姐在大唐 白絕風(fēng)華 2925 2017-05-10 11:40:00

  這一日的一大清早,,安靜祥和的早市瞬間被一陣“噼噼啪啪”的爆炸聲打破,,聲音震天響,附近通濟(jì),、淳和,、廣利,、大同,、從政各坊各巷的居民都給驚動了,甚至再遠(yuǎn)些的寬政坊和寧人坊的百姓也過來圍著看了,,一傳十十傳百,,這一堆竹筒子還沒烤完,摘星樓周圍已經(jīng)被圍了個水泄不通,。

  哦,,當(dāng)紅布從牌子上拉下來之后,這家店的名字就變成了“一品摘星樓”,。

  八卦之火真是亙古綿延,,哪朝哪代,也無論東西南北,,只要有熱鬧看,,就從不缺來看熱鬧的人。

  竹筒子里頭塞了點從顏真卿那兒蹭來的火藥,,效果意外地好,,聲音絕對震天響,這第一步造勢的效果就算是達(dá)到了,。

  “大師傅,,我都照著你教的話說完了,現(xiàn)在外面一樓大堂坐滿了人,,二樓的雅間也有了十幾個客人,,接下來咱們怎么辦啊,?”李涉滿頭大汗,,顯然已經(jīng)是忙暈了,不然也不會跟著那三個徒弟叫她大師傅,。

  唐一笑看著李涉這顯然很是著急的樣子,,笑道,“店里不是已經(jīng)招了幾個博士嗎,?都是有些經(jīng)驗的,,照顧客人總不是問題。你就照咱們之前說好的做,,放心,,出不了什么岔子?!?p>  李涉還待再說,,就聽見后廚的小窗口已經(jīng)遞過來一小片紙,左上角有一個被畫了個圈圈住的“二”,,后頭跟著一溜菜名,。博士又高聲唱了一串的菜名,,引來叫好聲無數(shù)。

  這也是招博士的時候唐一笑的要求,,會寫字,,懂報菜名,聲音洪亮,,這時候的人就吃報菜名這一套,。而且唐一笑特別要求,哪怕對方就是點了一屜羊肉饅頭,,也必須聲音洪亮地報出來,,對待客人務(wù)必要客氣友善,,一不怕那些有權(quán)有勢的,,二不欺那些平頭百姓,只要進(jìn)了店門,,就是一樣的客人,,這也讓李涉很是贊同,雖然對店里的博士來說卻著實是不小的挑戰(zhàn),。

  不卑不亢,,其實并不簡單。

  一大清早,,又是新開的店,,店里來的客人大多數(shù)都只點了些稀罕的早點,尤其是“一品灌湯包”點得尤其多,,畢竟是店里的招牌點心,,價格也不算貴,名字也有些意思,,都想圖個新鮮和兆頭,。

  三個徒弟分工明確,不是尋常館子里的一個人一道菜,,而是類似后世的流水線作業(yè),,搟皮的搟皮,包包子的包包子,,負(fù)責(zé)上鍋的負(fù)責(zé)上鍋,,上手效率很高。

  再怎么說,,唐一笑也是個地地道道的穿越者,,流水線作業(yè)、灌湯包,、炒菜,、開業(yè)大酬賓這些東西,,總還是手到擒來的。

  “老李,,你在這后廚可幫不上什么忙,,就你那手藝,還是省省吧,。我看,,你還是找個地兒歇會兒,保不齊一會兒到了中午就要忙得腳不沾地了,,到時候你可還得四處救火,。”

  李涉雖然還是有些放心不下,,不過他也知道就自己這體格連唐一笑都比不上,,根本什么忙也幫不上,在這兒待著也是耽誤人家干活,,便道,,“哎,那我先去小院坐會兒,,要是有事,,可千萬要去找我?!?p>  “好好好,,放心吧,這家店的老板可是你,,要是真有事,,我肯定去叫你!”

  李涉走后,,已是接連送了好幾屜灌湯包出去,,唐一笑看了看那邊快卻不亂的三個徒弟,掀了簾子,,打算去大堂看看,。剛一走到大堂,就聽到那邊博士連聲高喊,,“客官,!客官!咱們這一品灌湯包不比普通的肉饅頭,,必須要先用筷子在上頭插個眼,,放一放熱氣才能下口,不然……”

  “笑話,!爺我走南闖北這么多年,,吃過的東西多了,,什么不比普通的肉饅頭?你們就是故弄玄虛,!我怎么就從來沒聽過還有灌湯包這東西,?啊?。,。 ?p>  不消去看,,唐一笑就知道,,這人定然是不聽勸告,被包子里頭的熱湯灌了滿口,,剛下鍋的包子,,這一口可是有夠他受的了。不過,,她還是得快些過去,,不然照這人蠻不講理的程度,,保不齊要將火都發(fā)在了博士的頭上,,她可不能讓人白白遭了這一場罪。

  果然,,那大漢抄起刀,,便朝著博士砸了過去,這一下若是砸中,,博士必然頭破血流,,最次也是個筋斷骨折。

  可就是這勢大力沉,、滿含怒氣的一下,,卻被人輕輕巧巧地架在了空中,硬是落不下來,。

  那大漢抬頭一看,,便只見唐一笑卻是嘴角噙著笑,眉目如刀地看著他,,而架著他那柄二十斤大刀的不是別的,,卻是一只白皙纖細(xì)的玉手。

  大漢猛一使力,,想要將刀從唐一笑手中掙開,,可這刀卻是紋絲不動,依舊被唐一笑穩(wěn)穩(wěn)地捏在手里,。

  大漢滿臉通紅,,汗如雨下,,锃光瓦亮的光頭好像比憋得比臉還紅,顯然手上已經(jīng)使出了吃奶的力氣,,可手里的大刀就是不給他一丁點面子,,一動不動。

  唐一笑卻是根本沒去管他,,微微偏頭道,,“各位客官慢坐,進(jìn)了這店門,,就是本店的客人,,而本店的宗旨是,決不讓客人有一丁點的損失,,務(wù)必讓各位滿意,。王博士,給每桌客人都上一道本店的特色炒菜,,以補償各位方才受到的驚擾,,請各位客官見諒?!?p>  這樣一柄寬刃大刀還被人捏在手里,,威懾力可見一般,眾人當(dāng)中原本確實有想要起身離開的心思,,但此人下場猶在眼前,,又聽聞有炒菜補償,整個大堂之中,,竟是沒有一人起身離開,。

  那大漢被唐一笑這般無視,惱羞成怒之下,,便要抽刀,,卻突然手腕一痛,刀已脫手,,被唐一笑接過,,挽了個刀花,“至于這位客官,,我看您似乎身體有疾,,正巧我們店里有個郎中,還是叫他給您看看病吧,。宋博士,,麻煩你了,把這位客人帶到小院兒,讓李郎中給他看看病,?!?p>  “哎,知道了大師傅,?!?p>  自家大師傅這么強(qiáng)勢,做博士的自然也是底氣十足,,雖然剛才王博士差點被打,,但他不是個笨人,明顯這人已經(jīng)被大師傅制住,,動彈都費勁,,沒看見那明顯想走卻走不了的小眼神嗎?于是宋博士雄赳赳氣昂昂地把人給拖到了小院兒,。

  唐一笑看著場面已經(jīng)穩(wěn)住了,,便走到了王博士身邊,“怎么樣,,還行嗎,?”

  王博士忙點頭,顯然心里還是很緊張,,腿也有些微微發(fā)抖,。

  唐一笑拍了拍王博士的肩膀,“剛才嚇著了吧,,我在這兒看著,,你先去后面緩一緩,,不過中午的時候客人只怕不會少,,到時候還得辛苦你了?!?p>  王博士看著唐一笑臉上溫和的笑容,,莫名地生出一股力氣來,“不,、不用了大師傅,,我能行,您放心,,我肯定能把客人招呼得明明白白,。”

  “行,,那就麻煩你了,,這個月結(jié)算的時候,記得多領(lǐng)半月的工錢,權(quán)當(dāng)是補償了,?!?p>  “我、我……”

  王博士還待再說,,唐一笑卻擺擺手,,“跟著我,總不會叫你們吃虧,,好好干,!”

  半刻鐘后,一盤盤炒菜從后廚被端了上來,,一時間,,整個大堂一片沸然,這些食客恨不得把舌頭都吞下去,,誰都沒想到,,上的竟然真是貨真價實的炒菜,而且其中不少菜他們聽都沒有聽過,。

  “博士博士,,你們的炒菜真是牌子上寫的價錢?,!”

  “是的,,這位客官,本店童叟無欺,,菜的價格可能會根據(jù)季節(jié)的不同而有所變動,,但我們一定會第一時間更換菜牌,務(wù)必不會使您受到損失,?!?p>  “天吶,我在南市胡人那邊見過炒菜,,一道普通的炒菜也要賣到一千五百貫,,你們竟然只賣四百錢,難道就不怕回不了本嗎,?”

  對于客人的這個問題,,博士顯然早有準(zhǔn)備,畢竟是受過唐一笑上崗培訓(xùn)的人,,張口便道,,“這位客官,其實炒菜并非是胡人獨有,,我大唐地大物博,,比之那些胡人不知勝出幾何,又怎么會連炒菜都要照搬胡人的本事?這些炒菜,,都是我們大師傅自己研制出來的,,菜式花樣繁多,口味超出那些胡人不知多少,,身為大唐的百姓,,又怎么會像那些胡人一樣,虛報價格,,欺騙同胞呢,?”

  隨后,不過幾天時間,,一品摘星樓的名字便傳遍了整個洛陽城,,無數(shù)人大大地滿足了口腹之欲,乘興而歸的同時,,胡人欺客的說法也傳遍了洛陽,,一時間,打著“大唐本土”和“不欺客”旗號的一品摘星樓瞬間成了洛陽城餐飲界的一號新貴,。

  一直以來都是稀有之物的炒菜和強(qiáng)烈的愛國情懷,,都成了一品摘星樓的免費廣告?;ㄊ礁?,口感更好,價格更低,,還是唐人自家經(jīng)營,,同時又在洛陽城最大的集市西市,一品摘星樓又有什么理由不火呢,?

  而且除了這些普通百姓,,唐一笑可是早就打上了另一群人的主意。

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