第四十四個故事 余生很長,,小姨油茶讓人回味更悠長
每個清晨,從富江邊經(jīng)過的人,,都會停下來買一杯一塊錢的小姨油茶,,這在小城里,幾乎成了所有人的習(xí)慣,。
這種習(xí)慣被后來進駐小城的豆?jié){沖擊了一段時間,,不過大家還是習(xí)慣性的回來了,排在擁擠的富江橋上,,跟在隊伍里的老熟人打個招呼,,仿佛油茶只是一個漂亮的借口。
黃浩接手小姨油茶店的時候,,已經(jīng)是很多年之后了,。他從父親手里接過來的。剛開始的時候,,他準備做些改善,,讓小姨油茶店更有時尚和現(xiàn)代感,口感多樣化等等,,用以來回報這個供他上大學(xué)的生活地方,。
有些經(jīng)營的地方,只能說成是生計,,不是生活,。
黃浩在高一的時候,一開始理解的,,小姨油茶店只是生計,,大學(xué)開始的時候,,黃浩假期回來,給每一個顧客畫畫,,慢慢理解了,。這種一塊錢的生活,其實很有味道,,并不純粹是生計,,倒是富江人生活的一部分。
想給每個人畫畫,,是黃浩自己想出來的,,他只是一提出來,全家人都反對他,,只有后來他偷偷給小姨畫了一張,被小姨掛在門口玻璃上,,才順理成章的被大家所默許,。
整個假期,黃浩基本上是凌晨跟著家人起床,,幫忙加火,,陪著家人一起熬油茶。他們的油茶都是用隔夜茶來熬,,這個是訣竅,,黃浩是后來才知道的。
忙完早上幾百人的排隊之后,,店里開始零零散散的來人,,黃浩就在這個時候開始給來的人畫畫。這仿佛成了他最喜歡的事情,,每次他都會送給他們,,當然他們也會像老板娘一樣,貼在門口玻璃上,。
這天,,他給一個姑娘畫了一張單獨的,姑娘不像本地人,,像是一個旅行的美食客,。她不太喜歡油茶的味道,喝了一口,,就沒有繼續(xù)動勺子,,黃浩一直盯著她看,她在本子上記錄著一些東西,,直到她離開,,也沒有發(fā)現(xiàn)被人畫下來了,。
黃浩也忘記了把畫給姑娘,他把畫貼在玻璃上,,經(jīng)過的人一眼就認出說這個姑娘外地的,,長得好看。黃浩想到了,,他們可能沒有機會再遇見了,。
父親終于在他畢業(yè)之后,把小姨油茶店交給他了,。沒有太多的儀式,,那時候小姨不在了。她奔跑著出門去,,給免費送蔥花的阿姨錢,,結(jié)果一輛車從后面沖過來,偷走了她后半生,。
黃浩還年輕,,總想著大家排隊半小時是一個弊端,他要怎么解決,。又想一塊錢沒有利潤,,害得大家后半夜開始忙活了。結(jié)果這些他都在規(guī)劃中,,還沒有來得及跟父親商量,,自己把這一切否掉了。
被他畫過的姑娘,,又來了,。在黃浩準備做重新規(guī)劃調(diào)研的時候,姑娘帶著攝像團隊來了,,她們在街道的另一端拍攝了半個月左右,,每次她們都等客人走完,才進來喝點東西,。黃浩明白她們是在拍片子,,按道理需要提前溝通,不過這些不是黃浩想的事情,。他想知道,,姑娘看到那張畫像是什么感受。他沒有問,,只是某一天,,她看到姑娘站在玻璃前,笑了,。
姑娘是美食記者,,她走的時候跟黃浩建議,,希望他能堅持下去,她說的堅持,,不知道是代表什么,,現(xiàn)狀,還是小姨油茶店這個名字,,還是質(zhì)量,?
隨著調(diào)研深入,黃浩發(fā)現(xiàn)像他這樣年輕的一輩,,不會參與排隊,,不會喝苦香的油茶,他們沒有早餐概念,,喝一杯綠豆沙和豆?jié){油條居多,。于是黃浩提出在忙完早餐的時候,開始準備綠豆沙和豆?jié){油條,,有油條用好油,,超大根。
這一改變,,讓排隊的人們有一部分也樂此不疲的繼續(xù)排著。年輕人相信好東西值得等待,,也開始跟著排隊,。小姨那個年代的景象,被年輕人接了軌,。
這是黃浩最開心的事情,,這是他的好生活的開始。不過不長久,。
有一天,,黃浩聽到老客人講,也許這條街區(qū)要重新規(guī)劃了,。
黃浩聽了,,只是更勤快的親自參與打掃和服務(wù)每一個顧客,這樣他能堅持多久是多久,,感情是不能被拆走的,,其他都可以重建一遍。他常常站在樓頂,,看著富江水平靜的每一天,,收納晨起的霧氣,傍晚的夕陽,,想起小姨在店里煮油茶的情形,。
美食圖片來自@旺旺腸,,圖文與故事背景無關(guān)。
新品肉可頌既然那么有煙火氣,,那么配上更接地氣的桂花酒釀蛋是不是更合適一些,。
本來就喜歡甜咸配的我,故意在一鍋酒釀加了四顆冰糖,。
如果要讓咸的東西顯得更好吃,,那甜湯必須得更甜一些。
沙拉和往常一樣,,胡亂搭配的,。
今天泡的是一壺TWG的Timeless,因為吃得太重口肯定會想清清嘴,,喝不完的部分讓他帶走路上喝也蠻不錯的,。