第十四章 神仙粉
姐弟倆蹲轎口把平菇,、野菜,、羊**都仔細(xì)洗干凈帶回家。白白讓成墨幫忙去新根嬸家要點(diǎn)老姜,,給他裝了一碗羊奶果(為了成墨的心理陰影,,以后都稱羊奶果)帶去給他們嘗嘗鮮,。自己在鐵鍋里燒了水,,然后把羊奶果放下去煮了四五分鐘撩起來(lái),,到院子里舀了點(diǎn)清水把果子再?zèng)_了遍。然后把羊奶果放進(jìn)瓦罐里,,鋪一層撒一些糖,。裝滿了四個(gè)瓦罐,糖也去了大半,。
白白見(jiàn)到羊奶果的時(shí)候,,腦子里已經(jīng)想著做果脯了。去鎮(zhèn)上的時(shí)候也關(guān)注了下,,發(fā)現(xiàn)只有賣(mài)糖果的,,沒(méi)有賣(mài)果脯的。所以買(mǎi)了瓦罐,,糖也特地多買(mǎi)了,。阿嬤睡了會(huì),,醒來(lái)看到桌上堆著的四個(gè)瓦罐,“白白啊,,你在弄什么呢?”
“阿嬤,,您醒啦,。您來(lái)嘗嘗這個(gè),消食的呢,?!卑装装蚜舫鰜?lái)的羊奶果遞給阿嬤,“有點(diǎn)酸,,您小口吃,。”
阿嬤捻了一顆咬了口,,“嗯,,是酸,不過(guò)挺鮮的,。這果子叫個(gè)啥,?”
“額,羊奶果,,在九里山里面采的,。我把它們用糖漬著了,做成果干,,想拿到鎮(zhèn)上去賣(mài),。”白白跟阿嬤都說(shuō)了,,阿嬤是真心對(duì)姐弟倆好,,別人家的阿嬤都是跟小兒子過(guò)的,阿嬤卻沒(méi)跟著二叔,,一個(gè)人拉扯姐弟倆長(zhǎng)大,,白白心想阿嬤其實(shí)也是要強(qiáng)的吧。
“恩,,我看行,,賣(mài)不掉也沒(méi)事,留著你們倆當(dāng)零嘴,?!卑装缀芨屑ぐ叩睦斫夂吞蹛?ài),換成別人家的老人,,恐怕要心疼糖錢(qián)了吧,。
“白白啊,,阿嬤這兩天身體利索多了,你看看有啥事阿嬤能做的,,你就開(kāi)口,。”
白白看著老人家臉色還好了,,也是需要稍微動(dòng)下,,人有精神氣些?!昂?,阿嬤,您幫我燒火吧,,要溫一些,,我要烤蘑菇?!崩先思乙宦?tīng)能幫著孫女了,,立馬整個(gè)人狀態(tài)都不一樣了,看得白白有點(diǎn)好笑,,果然說(shuō)老小孩老小孩,,阿嬤也挺好玩的。
阿嬤到底是燒了半輩子的火了,,鍋?zhàn)右恢睖責(zé)嶂粻C,,熱度也比較均勻,雖然沒(méi)有平底鍋,,但是家里一老,,鐵鍋也能烤!白白把黑平菇均勻的貼在鍋?zhàn)由?,然后仔?xì)看著翻面,,不讓蘑菇烤焦。小墨回來(lái)了就在邊上幫忙看著,。細(xì)細(xì)的烤了一炷香左右的時(shí)間,,黑平菇有點(diǎn)微黃,散發(fā)著淡淡的香味,,摸上去已經(jīng)干了,。讓阿嬤先熄了火。
“阿姐,,新根嬸子給了好多老姜,,”小墨把老姜拿給白白,“有十來(lái)塊呢,!”
白白知道新根嬸子是念著先前跟她說(shuō)的菜干的法子,,“小墨,,你拿兩塊姜把皮刮掉”?!昂绵?!”小墨拿了小蚌殼坐在一邊刮皮。小蚌殼是小河蚌的殼,,因?yàn)檫吘変h利又小巧,,正適合當(dāng)削皮器用。
白白把早上買(mǎi)的小石磨搬出來(lái),,“阿嬤,您幫忙把蘑菇掰成一小塊一小塊的,,塞磨里,,我要把它磨成粉?!币?yàn)槠焦讲欢?,全部磨完也才小半碗。然后把刮好的姜切成末,,讓阿嬤幫忙燒火,,把姜末、蘑菇粉倒在鍋里,,加上鹽糖輕輕翻炒,。直到姜干透有點(diǎn)焦黃了,白白把混合好的蘑菇粉再倒入了石磨里磨碎,。反復(fù)磨了幾遍,,粉末已經(jīng)看不出是什么樣子了,白白小心的用油紙包起來(lái),。油紙還是早上包包子留下的,,尋常人家家里都是沒(méi)有紙的。村里也就村長(zhǎng)的兒子在念書(shū),,家里會(huì)備著筆墨,。想到這個(gè),白白看了看成墨,,弟弟歲數(shù)也不小了,,等條件好點(diǎn)還是要送他去念書(shū)。
“姐,,你這粉干嘛用,?”成墨看著姐姐那樣小心翼翼的樣子,不由好奇,。
“這個(gè)呀,,嘿嘿,,”白白本來(lái)想說(shuō)蘑菇精的,但是為了不讓別人從名字看出端倪,,便想了個(gè)名字,,“這個(gè)叫神仙粉?!?p> “為什么叫神仙粉,?姐你怎么知道做法的啊,?神仙粉有什么用?。俊背赡?jiǎn)直就是好奇寶寶三千問(wèn),。阿嬤也疑惑的看著白白,,看上去也是好奇得很。好嘛,,是兩個(gè)好奇寶寶,。
“姐落水的時(shí)候,迷迷糊糊在水底看到個(gè)白胡子爺爺,,”白白想著以后還有很多地方要面對(duì)類(lèi)似這些問(wèn)題,,就給自己想了個(gè)一勞永逸的借口,“那個(gè)爺爺自稱神仙,,然后他發(fā)光的手指一點(diǎn),,姐姐的腦子里就多了好多東西??赡苁巧裣蔂敔斂粗覀冞^(guò)得太苦,,所以來(lái)幫咱們了?!?p> 小墨聽(tīng)得兩眼放光,,神仙什么的好神奇啊,!阿嬤也是一臉驚訝和鄭重,。白白有點(diǎn)難為情,她知道在這樣落后的鄉(xiāng)村,,神仙那是精神寄托,,她這樣捏造自己和神仙的故事,好像有點(diǎn)褻瀆他們的神,。不過(guò)白白也想不出什么好的說(shuō)辭,,只能推給高高在上的神。
“不過(guò),阿嬤,,小弟,,神仙爺爺說(shuō)了,這些都是天上的秘密,,是不可以隨便告訴凡人的,,他是看我們疾苦才泄露天機(jī)的。你們一定要保守秘密哦,!”半哄半騙的,,阿嬤和小墨堅(jiān)定地點(diǎn)了點(diǎn)頭,表示自己誰(shuí)都不會(huì)說(shuō),。直道很多年后,,小墨回想起來(lái),覺(jué)得那時(shí)的自己真是連豬都要嫌棄他笨了,。
白白把蘑菇精,,啊不,神仙粉放進(jìn)懷里放好,,“等晚上的時(shí)候讓你們見(jiàn)識(shí)下神仙粉的厲害!嘿嘿,?!卑吆托∧荒樒诖臉幼幼尠装纂y得的臉紅了,這樣蒙他們真的好么,?為了轉(zhuǎn)移自己的尷尬,,白白細(xì)細(xì)問(wèn)起了阿嬤村里人的情況:“阿嬤,村長(zhǎng)家是養(yǎng)了豬嗎,?我想收點(diǎn)豬糞,,您看要怎么說(shuō)合適?”
“豬糞,?白白你要漚肥料,?”阿嬤有點(diǎn)不解,自己家就沒(méi)多少地,,這會(huì)也不種什么,,不需要漚肥。
“唔,,差不多,,不過(guò)肥料不是用在地上的,阿嬤您先跟我說(shuō)說(shuō),?!卑装子X(jué)得菌料什么的解釋起來(lái)太費(fèi)勁,干脆等做的時(shí)候讓他們看到,。
阿嬤現(xiàn)在知道白白腦子里有很多神仙的秘訣,,就沒(méi)多問(wèn),,想了想跟白白說(shuō)到:“村長(zhǎng)金和志小時(shí)候蒙過(guò)幾年學(xué),識(shí)得幾個(gè)字,,就被大家選了做村長(zhǎng),。畢竟村里有時(shí)候要辦點(diǎn)地契田契什么的,要個(gè)識(shí)字的,。他還算是正派,,因著祖上是大戶,所以家底還可以,。金和志一共弟兄四個(gè),,他是老二,上面還有個(gè)大姐,,遠(yuǎn)嫁了,,很多年沒(méi)見(jiàn)過(guò)了。老三金和安,,老四金和平,。”
“金和平就是金四叔吧,?”白白對(duì)這個(gè)人是有記憶的,,因?yàn)樗谴謇镂ㄒ灰粋€(gè)識(shí)點(diǎn)草藥的。
“對(duì),,老四因?yàn)槟贻p時(shí)候到鎮(zhèn)上藥店做過(guò)學(xué)徒,,所以識(shí)點(diǎn)草藥。老四是個(gè)跳脫的,,年輕的時(shí)候沉不下心來(lái)學(xué),,當(dāng)了幾年學(xué)徒就沒(méi)干了。現(xiàn)在就在家里種田,,偶爾村里有個(gè)頭痛腦熱的讓他幫忙采點(diǎn)藥,。”
“金和志排行老二,,娶了自己的表妹劉水花,,生了一兒一女。兒子金心海,,今年得有十三還是十四了,,女兒金心蘭也有十一二歲了?!?p> “阿嬤,,那您說(shuō)我去村長(zhǎng)家收豬糞的話,要拿啥去換嗎?”
“往常春種的時(shí)候要肥田,,家家糞池都是空的,,自家不夠要去別家挑的話,照道理是要拿些東西去換的,??墒窃奂乙矝](méi)啥能拿得出手的呀!”
白白也犯愁,,家里啥拿得出手的都沒(méi)有啊,。果脯還沒(méi)做好,神仙粉是絕對(duì)不能輕易送人的,,那是自己發(fā)家致富的殺手锏,。家里還有什么呢?米面,?不行,!野菜?更不行了,?!坝辛耍 卑弑粐樍艘惶?,“阿嬤,,昨天不是還留了點(diǎn)兔子下水么,就拿這個(gè)去換,!”
“???這不行,,這下水怎么能送人呢?”阿嬤一個(gè)勁搖頭,。
白白想到了招:“阿嬤,,我有辦法,您就信我吧,!”