“好,!”
這番造物之奇妙,,頓時讓眾人發(fā)出大聲贊嘆,,就連清蘿公主都頷首稱奇,,女官頓時看賞,。
“賞大廚陳玄羲滌塵液一瓶,,靜心丹十粒,?!?p> 與孔麟是相同的規(guī)格,,顯然在楚楓一番施為下,兩人已站到了同一起跑線,。
這讓之前覺得楚楓是自尋死路的眾人,,心思頓時活絡開來。
皓月青虹鯉確實含有劇毒,,卻也不是完全沒有處理干凈的前例,,只是向來注重禮儀的皇室不會去用自己的顏面去賭博罷了。
而從楚楓淡定自如,,信心滿滿的狀態(tài)來看,,萬一他成功了呢?
豈不是反敗為勝,,更入了公主眼中,,前途不可限量?
這一刻,,陳正陽胸膛起伏,,也不禁祈禱起來。
任海龍,、歐敬豪目光閃爍,,亦是有些驚疑不定。
唯有林修賢老神在在,,有一種胸有成竹的篤定感,。
眾人神情各異,楚楓卻將那恢復本來面目的皓月青虹鯉往案桌上狠狠一拍,,它頓時如傻掉般,,乖乖不動,。
楚楓頷首示意,婢女立刻端上九盞碧玉酒盅,,于另一側的案臺上一字排開,。
他旋開淚魚油瓶,在每只酒盅里都精細地抹上一層,,開始切筋牙菇,。
方才大開大合,縱橫馳騁的無形刀氣在這一刻變得細致入微,,猶如薄薄的刀片,,輕悠地切下,只看到根根細條不斷分開,,竟是聽不到絲毫的聲音,。
片刻之后,一排筋牙菇的細條就整整齊齊地出現(xiàn)在案板上,,楚楓右手五指張開,,拇指與食指扣起,余下三指略張,,手指如蘭花般伸出,,輕輕拂過。
那根根細條頓時被擺弄成翅膀與尾巴的形狀,,輕輕一彈,,落入盅中,楚楓出手如電,,再在盅里打進一只九竅蛋,,澆上一滴欞蘭鹽水,放入旁邊的大籠里開蒸,。
眾人思及這筵席名為百鳥朝鳳,,馬上明白他正在做的是“百鳥”部分。
這一階段,,也真正展現(xiàn)出了楚楓的廚藝,。
能被稱為大廚的,必須對刀功,、用料,、手法、火候全部得心應手,,無論在何種條件下,,都能應付自如。
而原本相比起孔麟的千錘百煉,,老道至極,,楚楓的手法還稍顯稚嫩,。
但是蘭花拂穴手的精妙卻彌補了這點,形態(tài)各異,,栩栩如生的鳥兒被塑造出來,,整個過程更是清新脫俗,如同制造一件件藝術品,,無比美好,。
眾人紛紛頷首,看向楚楓的眼神已由同情嘲笑轉變?yōu)樾湃纹诖?,勝負的天平開始傾斜,。
唯有那歪著腦袋,側耳傾聽動向的孔麟始終老神在在,,毫不擔心。
因為接下來那一關,,楚楓絕不好過,。
果不其然,第一批鳥兒捏完后,,楚楓的注意力開始轉向大籠,。
準確的說,是大籠下方那縷輕靈躍動的空琉焰,。
火候的運用能否做到恰到好處,,是衡量一個廚師水平的重要標準。
單從火力上,,就能分出很多種類,,既有旺中小微之分,又有明暗之別,,各個級別間還有若干層次,。
在實際運用時,先旺后小,,先小后旺,,或交叉進行多種情況,也是需要考慮,,變化復雜,。
而空琉焰乃是靈焰,火力較之凡火更猛更精,,火候的掌握上,,自然更加困難。
眼光高明的食客已經看出了這點,,開始竊竊私語,,楚楓的目光卻是凝注至極,,一眨不眨地凝在空琉焰上,似乎不讓每一分細小的變化逃過自己的監(jiān)察,。
正在這時,,任海龍突然道:“注意看他的左手?!?p> 任天野凝神細看,,卻見每每十息一過,楚楓的左手便兩指倏地彈出,,與籠壁輕輕接觸,,一收而回,若角度偏斜,,再不特意觀察,,很難發(fā)現(xiàn)。
任天野想了想道:“他這是在測溫,?”
任海龍道:“不錯,,這就是納海境的尷尬,他無法感應到空琉焰的靈性,,只能以這種笨辦法來測試,,無形之中,已是落了下風,!小野,,你這可要努力啊,只有入了筑靈,,世間萬物那美好靈動的一面才會向你展開,!”
任天野點了點頭,突然道:“這不公平,!”
任海龍嘴動了動,,很想說兒子你這關注點不對啊,卻終究咽了回去,。
確實,,曹醇化此舉又是一個偏袒。
孔麟是筑靈境強者,,操控起空琉焰來得心應手,,但楚楓的實力境界卻要差上一層次,運用起來哪怕談不上手忙腳亂,,也不免大費心神,。
如此一來,高下立判。
所幸楚楓至始至終都很沉穩(wěn),,左手不斷地測試空琉焰的溫度,,右手則并指如劍,點在大籠底部,,通過調整它的位置來把握火候,。
終于,第一籠出鍋,,楚楓雙手輕拍,,一只只展翅高飛的靈鳥頓時從盅中“飛”出,落于盤上,。
整個過程沒什么失誤,,但時間上卻是拖沓了。
懂行的人已是眉頭微皺,。
照這速度,,等到最后一籠出爐,第一籠早就冷卻,,過大的溫差會導致整體的失衡,,讓這百鳥朝鳳席的檔次大大下降。
楚楓顯然也意識到了這一點,,他站在原地,略略沉吟,,突然改變了方案,。
右手施以蘭花拂穴手,捏出精致的鳥兒,,同時左手燃了火,,啟開大籠,每捏好一個就往里面一送……
竟是一心二用,,同時進行,!
“這掌控火候的難度豈不是更大?”
“欲速則不達??!”
“唉,年輕人到底心不穩(wěn),!”
原本對他還抱有希望的眾人見了,,頓時連連搖頭。
陳正陽的臉色灰敗下去,,任海龍眉宇間亦是露出了冷笑,。
如果說之前是非戰(zhàn)之罪,那現(xiàn)在這一手,,就是楚楓自大妄為了,。
他區(qū)區(qū)一個納海境武者,,在面對靈火時,不全神貫注,,居然還敢去分心做其他的事情,,真當自己是天縱之才,對火候的掌握,,不靠眼力,,全憑感覺來判斷的嗎?
這些人中唯有林修賢最是緊張,。
這小子出了昏招,,不會提前結束了吧?
那醉霄樓雖然取勝了,,但卻不是他愿意看到的,。
然而任誰都沒有想到的,接下來發(fā)生的一切,,只能用峰回路轉四個字來形容,。
楚楓方法一變,速度頓時大增,,隨著一盞盞碧玉酒盅熱氣騰騰地出了籠,,第二盤很快完成。
“居然沒有失誤,?”
“可惜久守必失,,他這樣下去,終究是不成的……”
眾人覺得楚楓的運氣很不錯,,也認為他第三籠必定翻車,。
于是乎,第三籠楚楓又改了,,他干脆連看都不看大籠,,直接五指瀟灑地以火焰刀氣隨意斬出,大籠就在他的遙遙操控忽起忽落,,忽高忽低,。
而菜也這樣行云流水般地做了下去。
當第三籠出爐,,所有鳥兒蒸騰著熱氣,,無半點瑕疵時,整個大堂變得鴉雀無聲,,所有人都是目瞪口呆,。
臥槽,還有這種操作?
“籠底抬高半寸,!”
“重心橫移,,向左斜側三十古度!”
“可以起爐了,,從右邊第二只開始,,它的受熱度最高!”
他們卻不知,,楚楓在火候把握上,,其實具備著無與倫比的優(yōu)勢。
因為大堂上飄著一道虛幻的倩影,,正是嬌俏美廚娘黃蓉妹妹,。
楚楓第一遍測試火候,其實就是向黃蓉展示空琉焰,,方便她把握火候,。
而接下來就是蓉妹妹發(fā)威的時候,在她的指點幫忙下,,楚楓只需照做,,根本不用分神。
最后為了即時通報,,黃蓉為了干脆飄到楚楓身側,,趴在他的肩頭,兩人就這么通力協(xié)作,,神采飛揚地展示著讓眾人為之震撼的光輝,。