“希臘奶酪是一大特色啊,我平時特別喜歡吃奶酪,,好想嘗一下主播的奶酪啊,,感覺一吃到嘴里就會融化的樣子!”
……
奶酪沙拉只是第一道飯前餐,,第二道飯前餐,陸川等人點的是香煎丁香魚,。
希臘比較著名的就是煎沙丁魚了,。沙丁魚的捕捉方法據(jù)說是歐洲人向阿拉伯人學習的。沙丁魚先用鹽腌制,,然后先在鍋中加入橄欖油,,再加入紅蔥頭和大蒜,,待鍋熱加入沙丁魚,煎熟一面后會加入歐芹葉和牛至或者還會用細擦板擦少量檸檬皮屑進去,。待熟了以后裝盤,,淋上橄欖油,在旁邊擺上檸檬和生菜便可以了,。沙丁魚融合了蒜香和紅蔥頭的甜味以及歐芹香味,,味道當然特別好,如果怕吃膩的話,,擠一點檸檬汁上去可以緩解油膩,。
聽見陸川的介紹,以及服務員端上來的那一盤,,煎烤到香黃的沙丁魚,,直播間內的兩萬多名網(wǎng)友,全都在想象著檸檬,,淋上沙丁魚后,,那種入口清香,魚肉香嫩的味覺與口感,。
“主播快點吃啊,,就等著你張開嘴巴吃了!看到你的沙丁魚之后,,我從冰箱里拿出了一罐金槍魚罐頭,,雖然味道肯定不一樣,但讓我過過癮吧,!”
“233333333正好我夜宵叫了烤青花魚,,這下真的是太棒了,烤青花魚吃出了希臘菜的味道,,麻煩主播以后多播一下這樣的美食直播吧,!玩累了就去吃,有錢人的生活多享受??!”
“這種烤魚最喜歡做的事,就把檸檬淋在上面,,感覺光是檸檬的味道就會激起食欲,,看烤魚的樣子一定考的非常酥脆,好想吃一口啊啊啊啊,,從小到大還沒有吃過希臘菜呢,!”
“在國內正宗的希臘餐廳很少啊,大多數(shù)都是學的一塌糊涂的,,像主播這樣的正宗餐廳,,一看剛才的奶酪還有現(xiàn)在的沙丁魚,,就做的非常正宗,好吃的樣子,,好羨慕主播的生活?。〔粌H有美女相伴,,保鏢相隨,,而且就連隨隨便便吃的一頓中飯,都感覺好高大上的樣子,!”
……
吃完前兩道菜,,陸川,,方雨萱,,裴若彤三人迎來了他們的主食,烤腌章魚,。
在希臘,,章魚是一種非常受歡迎的食材。章魚具有獨特的嚼勁,,在希臘章魚一般是烤制的,,其中比較有名的就是烤腌章魚了。章魚通常是要經(jīng)過煮熟,,使肉質軟爛,,一般烹煮時間按章魚大小而定,大約是1.5-2小時,,這樣才不容易吃起來像是在嚼橡膠,。其后煮好的章魚要經(jīng)過腌制,通常腌制的調料并不統(tǒng)一,,不過大體會包含以下一些東西,,大蒜,檸檬汁或葡萄酒醋,,鹽,,橄欖油以及牛至迷迭香之類的香草。腌制章魚需要至少一天時間,,這樣才能使得章魚特別入味,。腌的章魚會放在烤架上燒烤,使章魚表面微微焦,??竞煤笄谐尚K,里面的肉質鮮嫩與外面焦脆的外皮形成對比,。之后撒上橄欖油,,加入少量生菜點綴便可以上桌了,。這道菜帶有迷人的蒜香和香草的味道,同時由于加入了醋和檸檬汁,,又會使這道菜吃起來一點也不膩,。
直播間內的網(wǎng)友一邊看著烤章魚被端上餐桌,一邊聽著該道菜詳細的介紹,,網(wǎng)友們表示,,不僅視覺得到了滿足,就連味覺和嗅覺,,都在陸川的介紹下,,仿佛能自己想象出來。
“是烤章魚啊,,之前幾天都是看主播吃的牛排,,還有漢堡,好想吃烤章魚啊,,光看主播那叉子插到章魚時的反應,,就可以感覺的出來,章魚好有嚼勁和彈性,?!?p> “主播,那盤章魚腿看起來好好吃的樣子,,而且看模樣烤的也恰到好處,,我只吃過魷魚,沒吃過章魚啊,,不知道這是拉菜的章魚,,味道會不會特別鮮!”
“233333333333,,章魚和魷魚的味道其實差不多,,關鍵就看你怎么做了,主播的這道烤章魚,,還特意加上了檸檬汁,,而且看烤的程度應該還加上了黃油,這樣就味道非常濃郁了,,而且還不會覺得油膩,。”
“主播懇請你多吃一點啊,,最好把希臘餐廳里面菜全部都點一遍吃完,,這樣也讓我們這些沒吃過希臘菜也沒到過拉斯維加斯的網(wǎng)友們,好好感受一下你的精彩生活啊,?!?p> “把餐廳的菜全部舔一遍,,主播吃得完嗎,吃不完浪費看起來也很心疼的啊,?!?p> “樓上的不用擔心,我看過陸川主播的胃口,,上次中午的時候,,我看見他一個人吃下三份大漢堡,就是美國那種超級大的那種巨無霸漢堡,,連周圍的老外服務員,,都上來豎起大拇指說他胃口賊好?!?p> ……
烤章魚吃完,,陸川身邊兩位美眉表示已經(jīng)飽了七分,剩下三分就等著甜點,。但陸川的胃口大過常人,,他點的希臘菜主食還沒有上完,,所以兩位美眉只能眼睜睜看著陸川,,在桌前品嘗著那一份,好看又好吃的希臘皮塔餅了,。
皮塔餅(Pita)是一種中空的面包,,當然,它有一個更親切的名字叫做口袋面包,,像一個口袋一樣可以裝許多食物進去,。皮塔餅發(fā)源于地中海沿岸,現(xiàn)在中東也有類似的做法,,皮塔是希臘人的主食之一,。既然作為主食,那么,,就應該有主食最最重要的特點,,那就是應該百搭,皮塔的口袋中可以塞入各種各樣的食物,,希臘人一般都是塞入肉沫和蔬菜,。
望著被切成塊的小番茄,洋蔥,,黃瓜,,以及肉末和一干特殊調味,被陸川用勺子塞到皮塔餅內,,身邊的方雨萱和裴若彤兩人,,也忍不住想吃的要給自己來上一塊,。
直播間內的網(wǎng)友看著陸川,將塞得滿滿的皮塔餅,,送入口中,。網(wǎng)友們的視線,全都集中在陸川那鼓起的嘴巴上,,仿佛他的每一次嚼咽,,都觸動著網(wǎng)友們的神經(jīng)感受。
“啊啊啊啊啊啊,,好想吃主播手中那個皮塔餅啊,,從來沒有吃過這個東西,感覺隔著屏幕都能聽到主播那嚼脆的聲音了,!”
“大半夜的直播吃真的好嗎,?如果我恨你,我是才減肥的,,但是看了你的直播之后又燃起了我吃的食欲,,不行,我要把那一包蔬菜餅干給啃了,,再也忍不住了,!”