其辛辣氣味強(qiáng)于黃芥末,，且有一種獨(dú)特的香氣,。芥末微苦,，辛辣芳香，對口舌有強(qiáng)烈刺激,，味道十分獨(dú)特,，芥末粉潤濕后有香氣噴出，具有催淚性的強(qiáng)烈刺激性辣味,，對味覺,、嗅覺均有刺激作用?？捎米髋莶?、腌漬生肉或拌沙拉時(shí)的調(diào)味品。亦可與生抽一起使用,，充當(dāng)生魚片的美味調(diào)料,。

　　青蘋并不是青澀的蘋果，而是原產(chǎn)于澳大利亞的一個(gè)世界知名的綠色品種,。原母樹于十九世紀(jì)中葉在澳大利亞新南威爾士洲Parramatt...