第五十八章 干鍋牛雜
安易一聽(tīng)到這話,,就知道這個(gè)人給的價(jià)格肯定有很大的水分,,所以他放下茶杯,,十分冷靜的說(shuō)道:“我跟掌柜的你也算是老熟人了,,我賣給你吧又說(shuō)不過(guò)去,,可是賣給,,你這價(jià)錢又……這樣吧,,東西我賣給你一半,,兩千兩,,你要是同意的話,,那……”
掌柜的聽(tīng)到這話,,看了足足有三四斤的牛黃,咬了咬牙,,別人也不是傻子,,也不能任由自己忽悠,這牛黃可遇而不可求,,自己錯(cuò)過(guò)了這次,,指不定哪年才能看見(jiàn)一次啊,!
所以他點(diǎn)了點(diǎn)頭,,看著安易拿出一把小刀,把牛黃一分為二,,奇異的氣味頓時(shí)揮灑開(kāi)來(lái),,掌柜的心疼地把牛黃抱了起來(lái)。
當(dāng)安易走出藥店大門的時(shí)候,,他已經(jīng)算是一個(gè)有錢人了,,安易的空間非常好,不腐不化,,所以牛黃放到里面,,所以安易十分的放心。
回到家里面,,牛的內(nèi)臟基本上已經(jīng)清理完畢,,安易讓人把大骨頭剁碎,熬制了一鍋濃湯,,最后再放入一些內(nèi)臟賬,,還有蘿卜。
至于剩下的,,安易把它們切成小塊,,大火猛炒,放入辣椒各種香料,,最后再加入一些酸菜,,做了一個(gè)干鍋牛雜,香味頓時(shí)出來(lái)了,,讓路過(guò)的人忙咽口水,。
因?yàn)榕?nèi)臟比較多,安易一次性也吃不了那么多,,所以他趁著天氣好,,把剩下的內(nèi)臟全部都給鹵了,再把一些牛身上雜碎給鹵了,,順便又鹵了五斤的牛肉,。
過(guò)一會(huì)兒,,安易讓小磊去套馬車,車上裝滿了大桶的米飯,,還有剛剛炒制好的飯菜,,讓人拉到城外,畢竟外面有一大群人富裕服役的,,再說(shuō)了,,自己再努力找價(jià)錢又不貴,這需要兩文錢一勺,,比豬內(nèi)臟便宜多了,。
安易和小磊一起到了那邊,發(fā)現(xiàn)每個(gè)人都熱火朝天的在干活,,汗水滴在土地上,,每個(gè)人絲毫不敢停頓下來(lái),旁邊的士兵,,虎視眈眈的看著,。
安易看到這副模樣,心驚的低下頭,,如果他沒(méi)有權(quán)勢(shì),,那他以后有可能會(huì)落得這幅樣子。
就在安易發(fā)呆的時(shí)候,,一個(gè)士兵不算的走了過(guò)來(lái),,用鞭子指著他們,怒氣沖沖的問(wèn)道:“你們?cè)谶@邊干什么,,這里可是施工重地,,趕緊給我回去!”
安易想到這里,,露出笑臉,,從自己的飯菜里掏出一斤牛肉,十分友好的說(shuō)道:“官爺,,我就是想在這里做一些生意,,還請(qǐng)你行行好,我們保證不和你添任何麻煩,,麻煩你幫幫忙好嗎,?”
官爺看著那一斤肉,咽了咽口水,,再加上那時(shí)候香氣撲鼻,,所以他說(shuō)了過(guò)來(lái),再說(shuō)了,在這邊做點(diǎn)買賣又沒(méi)有待會(huì)誰(shuí)做活,,應(yīng)該沒(méi)有什么不可以,。
官爺把東西收了上來(lái),揮了揮手,,指著一片荒涼處說(shuō)道:“你去那邊賣,不要站在這里耽誤別人,!”
安易聽(tīng)到這話,,十分開(kāi)心,點(diǎn)頭哈腰的答應(yīng)了,,他們站在一處荒涼處,,還不到一個(gè)時(shí)辰,干活人都停了下來(lái),,說(shuō)好了包吃包住,,可是飯菜卻是不盡人意,雖然不是大米飯什么的,,可是也是粗糧,,栗米加上紅薯還有玉米。
至于菜,,那就更隨意了,,一大鍋蔬菜熬制在一起,最后放入一些鹽,,干巴巴的,,沒(méi)有一絲油份,好多人看著都不想吃,,本來(lái)干活已經(jīng)很累了,,卻還有這樣的飯菜,該怎么讓人活下去,!
這個(gè)時(shí)候,,有人突然注意到安易的攤子,走了過(guò)來(lái),,安易喜出望外,,趕忙把蓋著飯菜的蓋子往后拉了拉香味,頓時(shí)出來(lái),,那男子咽了咽口水,,艱難的問(wèn)道:“你這菜怎么賣?”
“十分便宜,,只需要兩文錢,,以上,大爺你看看,這油水十分的足,,而且里面還有肉,,保證劃得來(lái)……”安易極力推銷著,男子聽(tīng)到這話,,伸出枯燥的手,,在身上摸索了幾下,然后掏出兩文錢,,放到蓋子上,,聲音艱難的說(shuō)道:“給我來(lái)一份……”
“好嘞,客官您稍等,!”安易找了一片干凈的葉子,,盛了滿滿一大勺,遞了過(guò)去,,鮮紅的油脂滲了出來(lái),,再加上滿滿的肉,以及蔬菜的點(diǎn)綴,,看著就讓人猛咽口水,。
男子深深的吸了一口氣,只覺(jué)得自己的五臟六腑都得到了慰藉,,趕忙去打了一碗飯,,就在那牛雜碎,吃了個(gè)干干凈凈,。
有了第一個(gè)吃螃蟹的人,,接下來(lái)的生意就好得多了,不過(guò)大部分來(lái)服役的基本上都是家庭比較困難,,他們認(rèn)為兩文錢也是昂貴的,,所以很多人都是合資購(gòu)買的,一人一文錢都能吃到肉,,也算是劃得來(lái)了,。
到了晚上,安易帶來(lái)了五桶的肉早就賣完了,,其中不光有服役的人購(gòu)買,,還有士兵也跟著購(gòu)買,在安易臨走的時(shí)候,,士兵還十分友好的說(shuō)道:“你盡管來(lái)買,,你放心,這片有我們罩著你,,不過(guò)東西你一定要給我整好,!”
安易聽(tīng)到這話,,十分開(kāi)心的答應(yīng)了,回到家里,,天色已經(jīng)大黑了,,風(fēng)大娘他們趕忙把東西收拾收拾,安逸數(shù)了數(shù),,自己一天就賺了五百文,,再加上店鋪里賺的,一天差不多快有二兩銀子了,。
安易就這樣兩頭跑,,錢是賺得足足的,而且還認(rèn)識(shí)了很多士兵,,和他們成為了朋友。因?yàn)榘惨酌看稳ベu飯菜的時(shí)候,,都會(huì)給他們帶些鹵牛肉,,還有一些鹵豬頭肉,還有豬蹄之類的,。
至于那幾百斤的牛肉,,安易也不敢耽誤,畢竟現(xiàn)在天氣炎熱,,老是放著也不是辦法,,所以他把它們?nèi)慷见u了,然后放到炭火上,,把他們?nèi)靠靖?,最后再加入調(diào)料,牛肉干就算是做好了,。
三百斤的牛肉,,安逸做出兩百斤的牛肉干,折水舍得十分的厲害,,至于剩下的牛肉,,安易讓人帶了三四斤給安母,又割了幾斤給員工們當(dāng)福利,,剩下一部分加上賣的和吃的,,基本上都沒(méi)有了。
不過(guò)店里面多了一個(gè)鎮(zhèn)店之寶,,那就是有牛骨頭精心熬制的牛骨湯,,香味撲鼻,湯色渾白,,輕輕嘗一口,,只覺(jué)得味蕾都在打轉(zhuǎn)。
夏天在一場(chǎng)暴雨中結(jié)束,緊接著就是好幾天的大雨,,這些天的日子里,,安易早就知道雨季要來(lái),所以經(jīng)常帶著店鋪里的人去山上砍柴,,也幸好山上的柴不值錢,,所以只需要半天,就割了許多,。