第39章 美味的魚丸
她真的要買?幾個(gè)年輕人驚訝地看著葉子衿,,不是說(shuō)葉老二被趕出老宅,在村外過著生不如死的日子嗎,?怎么才過了幾天,就要買魚吃,。
魚比肉貴,,如果不是因?yàn)檫@條魚太大的緣故,也不會(huì)只算二十個(gè)銅板一斤給她,。饒是這樣,,二十個(gè)銅板一斤,幾乎也是肉的價(jià)格了,。這條魚二十來(lái)斤重,,算起來(lái)接近半吊的錢,葉子衿能拿得出這么多錢嗎?
大家一窩蜂跟在葉子衿和男子身后到葉家去,,一起看熱鬧,。
葉子楣擔(dān)心葉子衿,不過被褥太多,,她一個(gè)人也走不開,。看了看水中的被褥,,最后她嘆口氣只好認(rèn)命地繼續(xù)洗,。
葉子衿用事實(shí)讓跟過去的人憋了。
“娘,,我想買下這條大魚,。給我四百文錢?!币贿M(jìn)門,,葉子衿就找管賬的馬氏要錢。
“這么大條魚,,哪能吃得下?”馬氏見到魚,,不禁驚呼起來(lái),。
“秦三兄弟,院子里坐,?!比~良祿拄著圓木棍笑著招呼提魚的漢子,又吩咐馬氏,,“子衿愿意買,,你將錢給她就是?!?p> “秦三兄弟,,你坐,我這就拿錢給你,?!碑?dāng)家人發(fā)話,馬氏再也沒有多說(shuō)一個(gè)字,,直接進(jìn)屋去了,。
“這條魚可不能離水太久?!比~秦三皺著眉說(shuō),。
“我拿桶去。”聽到聲音出來(lái)的葉蘇離直接從邊上搬出了一個(gè)大木盆出來(lái),。這個(gè)木盆是前幾日葉子衿鬧著讓他做的,,準(zhǔn)備用來(lái)泡澡,沒想到今天倒是讓魚先泡上了,。
葉蘇涼見狀趕緊提著桶到外面的小河出挑來(lái)水倒進(jìn)去,,魚得了水,立刻在里面撲騰起來(lái),??上~太大了,不能在里面轉(zhuǎn)開身,,只能勉強(qiáng)夠活命的,。
“這是四百文錢,大兄弟,,你數(shù)數(shù),。”馬氏拿了錢從屋子里出來(lái),。
葉秦三當(dāng)面將錢數(shù)清楚,,然后收起來(lái),“魚我留下,,錢我拿著了,。”
“應(yīng)該的,?!比~良祿并不愿意欠村里人的人情。
“你的腿看起來(lái)好了不少,?!比~秦三關(guān)心地問一句。
“好多了,,藥一直都沒有斷,。”葉良祿笑瞇瞇地回答,,“家里做了豆腐的生意,,幾個(gè)孩子和孩子他娘都是能吃苦的,日子暫時(shí)也能勉強(qiáng)過得去,?!?p> “這就好?!比~秦三一邊和他嘮嗑,,一邊眼神落在了葉子衿身上,。
葉子衿像個(gè)普通孩子一般,正蹲在木桶錢,,眼冒紅心狼一般盯著草魚看,,滿臉都是興奮之色。
人人都說(shuō)葉子衿是個(gè)災(zāi)星,,人言可畏呀,。葉秦三心里暗暗感嘆,葉老二一家離了老宅,,這日子過得反倒是更加紅火了,,看小院子收拾得利利索索,破是破了一些,,一家人臉上幸福的笑容卻是做不得假,。
一群小年輕擠在院子里,也鬧著和葉蘇離兄弟說(shuō)了一會(huì)兒話以后,,大家這才一哄而散,。
“子衿,你買這么大的魚干什么,?”等人全都走了以后,,葉蘇涼的臉就垮了。
“明天做生意用,?!比~子衿笑瞇瞇地回答。
一聽是用來(lái)做生意的食材,,葉蘇涼兄弟立刻如打了雞血一般。
“子衿,,這么大的魚咋賣,?”葉蘇涼兩眼放光。
“秘密,,明日你就知道了,。”葉子衿笑著回答,。
大家見她神神秘秘的模樣,,心里都覺得癢癢,不過誰(shuí)也沒有繼續(xù)追問下去,。
翌日,,天色沒亮,包六又趕著馬車到了葉家,。
“能不能將我這條魚帶上,?”葉子衿笑瞇瞇地問,。
包六看到那么大個(gè)的魚,心里直犯難,,“桶太大了,,估計(jì)不好放?!?p> “好放,,將魚桶放在下面,上面放筐裝豆制品,,我們擠擠坐邊上就行,。”葉子衿討好地看著他,。
得了,,既然她都算計(jì)好了,包六也不好多說(shuō)什么,。
于是,,一會(huì)兒工夫后,一輛超載的馬車從葉家悄無(wú)聲息地出發(fā)了,。
還是和上一次一眼,,葉子衿等人到了鎮(zhèn)上,天色還沒有亮起來(lái),。
“掌柜,,借你們廚房的道具用用?!币坏阶泶簶?,葉子衿就跳下了馬車。
“好大的家伙呀,?!闭乒褚姷紧~忍不住也吃了一驚,“你在哪買到的,?”
“村里,。”葉子衿東張西望想找把好刀,。
醉春樓里的廚子現(xiàn)在已經(jīng)知道這小丫頭是深藏不露的高手,,有人主動(dòng)將刀拿了過來(lái)遞給她。
葉子衿挑了一把趁手的刀,,然后開始收拾起魚來(lái),。
魚一離開水,立刻跳起來(lái),,但葉子衿的手比起魚更快,,大家只看到她手起刀落,,魚居然被她一刀敲暈過去了。
然后眾人的眼睛直接看直了,,只見葉子衿將手里的菜刀耍了一個(gè)花,,然后“搜搜”,大家只看到刀鋒閃動(dòng),,再注意看,,就發(fā)現(xiàn)魚已經(jīng)被她分成了兩半。
鮮紅的魚肉看起來(lái)很新鮮,,葉子衿飛快地將魚肉削成薄片,,順便將其中的小刺剔除掉,最后將魚肉剁成肉泥,。
她的動(dòng)作十分嫻熟,,看得人目光幾乎跟不上她的動(dòng)作,幾個(gè)伙計(jì)甚至只看到了幾道殘影,,大魚就在他們的眼皮底下變成了肉泥,。
“大哥,二哥,,將魚肉端到集市上去,。”葉子衿吩咐,。
“哎,,來(lái)了?!比~蘇離有的是力氣,,他和葉蘇涼抬著大盆就往外走。
葉子衿手腳麻利,,直接將灶上的魚骨頭和魚頭撿起帶出去了,。
“掌柜,她想做啥,?”醉春樓的廚子并沒有看懂。
“既然都閑著,,不如都出去嘗嘗,,說(shuō)不定還能學(xué)到一兩招了?!闭乒裆畛恋孛掳驼f(shuō),。
這個(gè)建議不錯(cuò),幾個(gè)廚子立刻吆喝著一起跑了出去,。
掌柜緊跟其后,,也慢悠悠地出了醉春樓,。
葉子衿到了集市的灶臺(tái)上,讓葉子楣將柴火燒得旺旺的,,她直接將魚頭和魚骨頭放進(jìn)大鍋中加水燒起來(lái),,而她自己則不停摔打起魚肉,后到的廚子和包掌柜看到她野蠻的動(dòng)作,,忍不住直嘆氣,,早就守候在這兒的錢胖子一直是以懷疑的目光盯著她的動(dòng)作看。
葉子衿也不管,,一炷香以后,,買了幾個(gè)雞蛋打在了魚肉之中,又放入調(diào)料開始順時(shí)針攪拌起魚肉來(lái),。
“子衿,,蒜準(zhǔn)備好了?!币慌怨怨园凑账愿雷鍪碌娜~蘇涼和葉蘇離將勞動(dòng)成功給她檢查,。
“不錯(cuò)?!比~子衿直接將蒜瓣切成了薄片,,這時(shí)候鍋里的魚湯已經(jīng)開了,一股魚香味頓時(shí)散發(fā)出來(lái),。
“可惜只剩下魚骨頭了,。”胖子嘀嘀咕咕,,神情十分不滿,。
“哎喲,來(lái)得早真的不如來(lái)得巧呀,?!本驮谶@時(shí),費(fèi)玉林領(lǐng)著上次兩個(gè)人恰到好處的出現(xiàn)了,。
葉子衿才不管食客們是什么樣的反應(yīng)了,,她專心致志地開始用手?jǐn)D魚丸。
圓溜溜的魚丸落入白開水以后,,很快就變成了頑皮的“小皮猴”飄在了水面上,。
“美味的魚丸,一碗六十文,?!比~子衿大聲開始吆喝。
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