吃完早餐后安月馨就跟原主的吳繁星她們說道:“娘我去酒樓了,你們不要擔(dān)心我?!?p> 等安月馨走出去老遠(yuǎn)了吳繁星才對安昌順說:“他爹,月兒這么小你就讓她出去做工你不擔(dān)心嗎,,況且她不僅是個女子,而且去的地方還是酒樓那種都是男子的地方,?!?p> 安昌順抽了一口旱煙緩緩回道:“年輕人總要出去闖一闖的?!睕r且她與別人不一樣……這句話他只能在心里說,。
照著昨天的記憶安月馨很快就來到了福滿樓,到了福滿樓后馬掌柜他們已經(jīng)開始做起事來了,。
“馬掌柜早上好呀,,我是來做事的,昨兒個我們見過的,?!?p> “來了啊,知道呢知道呢?!瘪R掌柜一眼就認(rèn)出她是昨天來店里的,。
“你隨我來跟大家打個照面,伙計們大家把手里的事停一停,,咱們這里來新人了,。這位姑娘是我們店新來的,大家以后多帶他做做事,,小李就由你教會小月我們都要做那些事?!?p> “好嘞,,掌柜的放心?!?p> “小月這位是小李,,叫李敏,這位是小吳,,吳天驕,,這是小張,張浩……”
根據(jù)馬掌柜的介紹安月馨得知這福滿樓也有七八個員工,,安月馨在現(xiàn)代對服務(wù)員也算了解所以這幾天來做起來得心應(yīng)手毫不費(fèi)力,,甚至連一些老伙計做的不到位的地方安月馨都做的好,因此馬掌柜十分的喜歡她,,經(jīng)??渌芨桑鍪伦龅煤?。
在酒樓做了一段時間,,她總覺得這個酒樓的裝修少了點(diǎn)什么東西,如果是能改進(jìn)一下就好了,,斟酌一翻后她還是決定跟馬掌柜說一下自己的想法,。
“馬掌柜你有沒有覺得酒樓這個裝修有些落后了,而且不新穎,?!?p> “酒樓有什么問題嗎?我覺得挺好啊,?!?p> “我這段時間把鎮(zhèn)上的酒樓都去看了一遍,發(fā)現(xiàn)大家都是這樣一成不變的風(fēng)格,,如果是我們的酒樓與其他酒樓風(fēng)格和經(jīng)營方式完全不一樣,,會不會客人都很感興趣?!?p> “酒樓不都是一樣啊,,還能怎么改,?”
“我在這里觀察了一段時間了,發(fā)現(xiàn)來這里吃飯的人大都消費(fèi)不高,,因為盈利水平也一般,,而且馬掌柜你看我們一樓跟二樓設(shè)計都是一樣,沒什么特色,?!?p> 馬掌柜一聽并沒有聽出什么來,便有些好笑的對安月馨說:“我們這里的菜賣的不貴,,大多數(shù)人還是能吃的起的,,只是這一樓跟二樓肯定是一樣的呀,你難不成還想搞什么花樣,,你去看看邀月樓不也都是這樣嗎,,別說邀月樓一樣就連整個國家的酒樓都是一樣的?!?p> “馬掌柜那你有沒有想過我們把這些菜的價錢提高,,再把這些裝修重新弄過一遍,二樓的話我們可以設(shè)一些包間,,給客人一種尊貴感,,而且在包間里面也方便客人談事,不用擔(dān)心泄露消息,,大廳的話我們就用來坐普通的客人,。”安月馨再一次提出自己的想法,。
“包間,??,?這是何意,?”馬掌柜還是頭一次聽說這個新鮮詞。
“包間就是一處單獨(dú)房間,,可以在里面吃飯睡覺,,做任何事?”
“包間倒是新穎,,但如果是把我們二樓改成包間,,那也改不了多少間啊,平日里我們二樓十分寬敞可以坐很多人,?!?p> “馬掌柜我們平日二樓進(jìn)客的概率不高,極少數(shù)客人會選擇坐二樓,與其長時間坐不滿客人,,還不如把二樓改為包間,,而且現(xiàn)在市面上并沒有酒樓設(shè)有包間,如果我們是第一家那客人肯定會很稀奇的,,我相信稍微有點(diǎn)錢的客人都會選擇去包間,。”
“你這個想法是從哪來的,,先不說我們二樓要單獨(dú)裝修需要費(fèi)用,,就只說你這個設(shè)計想法,現(xiàn)在放眼整個漢之國都沒聽說過酒樓是這樣設(shè)計的,?!瘪R掌柜顯然不太相信安月馨的想法。
“這是我自己想出來的,,我也是希望能讓我們酒樓生意越來越好,?!?p> “你雖說的好,,可是我也不能做主呀?!?p> “馬掌柜您說笑了,,您要是不能做主還有誰能做主?”
“小月啊,,我哪能開的起這樣的酒樓呀,,這酒樓的東家是紫木鎮(zhèn)兩大財主,一個是李志豪,,一個是張帥,,我也只是管管你們而已,并不能做主,?!?p> “噢……是這樣啊?!卑苍萝皼]想到馬掌柜竟然不是這里的老板,。
“那馬掌柜你可不可以跟他們兩個人說一下我的這個建議,我保證如果是按這個方式經(jīng)營酒樓我們絕對會大賺的,?!?p> “這個……可是可以,只是我們一般也見不到他們兩位東家,,只有在發(fā)月錢他們才會過來和我對上個月的賬,,那時候才看得到,但這個月發(fā)月錢還有五六天呢?!?p> “那沒事呢,,你只要記得跟他們說一下?!?p> 過了幾天就到了發(fā)工錢的時候,,賬房內(nèi)馬掌柜有些忐忑的看著坐在太師椅上的兩位東家。
張帥輕輕的敲了幾下桌子對馬掌柜說:“這是你想出來的嗎,?”
“東家這不是小的想出來的,,是我們酒樓一位新來的姑娘想到的?!?p> 四十幾歲的李志豪一聽馬掌柜說是個女娃想發(fā),,還覺得有點(diǎn)不可思議,一邊喝著茶一邊笑的開懷對張帥說:“帥兄,,這倒是個特別的想法,,我覺得試一下未嘗不可?!崩钪竞辣葟垘浬晕⒂猩虣C(jī)頭腦一點(diǎn),。
張帥抖了抖一身的肉說:“這女娃想法確實挺獨(dú)特的,但你就不怕我們把包間裝修好沒有生意,,反而虧錢嗎,?”
李志豪道:“做生意就要膽子大,敢做別人不敢做的才能賺大錢,,馬掌柜你把那個小姑娘帶回來給我們瞧一瞧,。”
“好的東家,,我這就去叫她過來,。”
這邊安月馨還在忙著給客人點(diǎn)菜聽到馬掌柜找自己于是就停了手中的活笑著對馬掌柜說:“馬掌柜怎么啦,,找我有什么事呀,。”
“你前段時間跟我說的對那個包間的問題我跟兩位東家說了,,他們點(diǎn)名要見你呢,,你趕緊跟我去一趟?!?p> 安月馨倒是沒多想很是乖巧的跟著馬掌柜走到了他平常算賬的房間門口停了下來,,馬掌柜敲了三下門對著屋里說道:“兩位東家我已經(jīng)把人帶到了?!?p> 屋內(nèi)傳來一聲雄厚的男聲:“進(jìn)來吧,?!?p> 安月馨推門進(jìn)去后對著李志豪和張帥說:“兩位東家好?!?p> 一進(jìn)門李志豪就開門見山的問道:“小姑娘把二樓設(shè)為包間想法是你想出來的嗎,,這倒是個不錯的想法,你再跟我們說詳細(xì)一點(diǎn),?!?p> “東家是擔(dān)心二樓在建包間的時候耽誤做生意吧,我觀察過我們二樓平日里很少進(jìn)客人,,因此這個可以忽略,,平日里我們照常讓客人坐一樓,二樓修建包間,,這影響不大,。包間弄好了我們就可以定一個消費(fèi)額,要想進(jìn)去包間消費(fèi)必須滿多少銀子,,之后再把福滿樓有包間消息散播出去,,對外宣傳福滿樓的包間單獨(dú)又安靜,有錢的人肯定喜歡在這種地方談事,,而且目前紫木鎮(zhèn)并沒有這種酒樓,,我們福滿樓還是頭一家,人嘛都稀罕一些新鮮玩意………”安月馨足足講了半個時辰,,才細(xì)細(xì)的打量著兩個老板,,這就是這座酒樓老板呀,,果然是吃的好,,都富的流油了,不過老板貌似都長這樣,,就是不知道人好不好,。
安月馨講完李志豪沉默了片刻便說:“這樣吧,你先下去做事,,我和張兄還有些話要講,。”
安月馨走出去李志豪才開口道:“張兄覺得這個小姑娘說的點(diǎn)子怎么樣,,我倒是覺得能大賺一筆,。”
“是還蠻新奇的,,但是如果包間修建好了又沒有很多人來吃飯,,那我們豈不是損失更大?!睆垘洷в袘岩傻膽B(tài)度對李志豪說,。
“張兄我們開門做生意就不要怕這里怕哪里,,要不斷地與時俱進(jìn)?!?p> “那依你之見是準(zhǔn)備嘗試一下咯,。”
“這樣吧,,我們先花半個月籌劃,,把一些成本費(fèi)人力費(fèi)各方面都算一下,看看這個包間到底賺錢不賺錢,?!崩钪竞姥劾镩W著商人特有的精光說道。