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殷宋

第二十五章 蠟面

殷宋 一上八下 2677 2017-07-16 14:18:00

  德叔聽了張暉的誑語,,沉默了片刻,,突然哈哈大笑起來,。

  張老爺最是了解自己的兒子,,此時憋了一肚子的話想說,,直到德叔發(fā)出一陣嘲笑,,這才敢說道:

  “行啦,,你還是乖乖地跟著我學(xué)習(xí)種茶,、焙茶的工藝吧,。之前,,你說想學(xué)習(xí)音樂,我讓你去撫琴了,,你說自己沒有天賦,,又想學(xué)習(xí)棋藝,我讓你去研究了,,你卻又說吟詩作畫才是正道,,我還是準備好筆墨紙硯讓你涂涂畫畫。你說說看,,這幾年,,你毀了多少木琴,多少棋盤,多少字帖書籍?,F(xiàn)在倒好,,打起茶的主意來了。茶是什么,?茶就是柴米油鹽醬醋茶的茶,,跟你那琴棋詩書畫沒有一點兒關(guān)系,屁關(guān)系都沒有,!我可告訴你,,有老子一天在,你就休想把咱們家的茶給毀了,!”

  張暉原本鼓起的勇氣,,被他老子張老爺這個大老粗這么一拱,就給拱沒了,。

  德叔聽了張老爺最后一句話,,突然橫眉豎眼地對張老爺說道:

  “什么叫‘有老子一天在,你就休想把咱們家的茶給毀了’,?這句話我咋聽起來這么耳熟呀,!哦!我想起來了,,當(dāng)年,,你的爺爺,也就是我的老子,,他也是經(jīng)常這么跟我說的,!”

  張暉聽了,激動地問道:“是太爺爺,,太爺爺對吧,!難道叔公以前也像我一樣,有這些奇怪的想法,?”

  “德叔,,那根本就不一樣,不一樣??!”張老爺臉色一陣發(fā)慌。

  德叔此時被勾起了回憶,,娓娓說道:

  “這茶園是一百多年前,,從我爺爺那一輩開始發(fā)展起來的。那年,,茶圣陸羽途經(jīng)此地,,留下了一冊《茶經(jīng)》和一粒茶種,。那茶種被種在了鳳凰山頂,就是如今的那株老茶樹,。我爺爺經(jīng)過十余年研讀那冊《茶經(jīng)》,又經(jīng)十余年繁植那株茶樹,,最后才開始發(fā)展茶葉加工生產(chǎn),。時任福建觀察使兼建州刺史的常袞大人,對我爺爺?shù)某晒罅Π?,特設(shè)此地為吉苑里,,還任命我爺爺為里正?!?p>  張老爺不想德叔把話題扯得太遠,,所以把視線重新聚焦到了張暉的身上,繼續(xù)說道:

  “這茶場和里正一職,,從太爺爺那傳到德叔,,德叔又傳給了我,今后這茶園只能給張暉了,??蛇@個兔崽子都十六歲了,還整天游手好閑,,什么琴棋詩書畫,,老子就一次都沒看見,他有去過茶園,,進過茶場,。要是天天兄弟還在的話……哎!”

  德叔的眼神渙散,,眼眶濕潤,,好像被張老爺?shù)脑捁雌鹆耸裁椿貞洠D(zhuǎn)而突然嚴肅地問道:

  “暉暉,,叔公問你,,你說你想把茶做得像詩畫一樣,是當(dāng)真的想法,,還是隨口說說,?”

  沒等張暉回答,張老爺插嘴道:

  “哎呀,!德叔,,就這你還用得著問嗎,這小子他懂啥,?就連最普通的造茶工藝他都搞不懂,,作詩作畫也是半桶水,,說什么把茶做得像詩畫一樣,那當(dāng)然是他胡口亂說的了,?!?p>  “你閉嘴,我要暉暉親口跟我說,?!钡率宓闪藦埨蠣斠谎郏D(zhuǎn)而對張暉說道:

  “孫兒,,你認真想想,,叔公給你三天的時間,三天之后,,你再告訴叔公,,如果你確定自己想做什么了,叔公就準許你到外面的世界去看看,?!?p>  “真的?叔公,,你真是我的親叔公,!哎喲,我的屁股,!”張暉高興得從座位上跳了起來,,忘記了屁股上的傷痛。

  “開什么玩笑呀德叔,,這孩子在瞎鬧,,怎么能當(dāng)真呢?這外面的世界亂得很,,可不是說去就去的,,弄不好風(fēng)餐露宿不說,丟了性命也是可能的,?!睆埨蠣斠彩且粫r情急,站了起來,,想讓德叔收回剛才的那句話,。

  “我話還沒有說完呢,你們急什么,!”德叔兇了一句,,繼續(xù)說道:

  “暉暉,你可以去外面的世界看看,,剛才我也說明了我的條件,,那就是你要有一個確定的想法和目標(biāo),,而不是去瞎逛。但畢竟家里的長輩不只我一個,,所以,,你還要滿足你爹和你娘提出的條件?!?p>  果然,,姜還是老的辣。德叔此話一出,,張暉的心頓時涼了半截。

  張暉偷偷用眼角看了一眼他的爹爹張老爺,,此時張老爺?shù)淖旖巧下N,,一副得意的表情,好像心里在想,,小兔崽子,,最后你還不是要栽在我的手里。

  “我的條件說起來非常簡單,,但要說難,,真正做起來,可也不是什么容易的事情,?!睆埨蠣斦f道。

  “爹,,你就說吧,,無論是什么艱巨的任務(wù),孩兒一定會完成的,?!睆垥熛渤鐾猓钡貑柕溃骸翱旄嬖V孩兒,,爹到底要我做什么事情,?”

  “阿霞,倒茶,?!睆埨蠣斒疽獍⑾冀o自己的茶甌里添加熱茶。

  “我來,,我來,!爹,孩兒親自為你倒茶,?!睆垥熓疽獍⑾及巡鑹亟o他,。

  “公子,給,?!卑⑾及巡鑹剡f給了張暉。

  “爹,,請慢用,。”張暉手腳麻利,,表現(xiàn)得十分積極,。

  張老爺端起茶甌,吹了吹熱氣,,抿了一口,,問道:

  “知道你爹現(xiàn)在這喝的是什么茶嗎?”

  “咱們家產(chǎn)的是研膏茶,,這是研膏茶對吧,,爹?”張暉非常自信的說道,。

  張老爺搖了搖頭,。

  張暉朝阿霞使了個眼色求救,阿霞急忙躲閃開來,,表示不知,。

  張暉只好實話說道:“爹,我不知道,,是不是我們家又出新茶品了,?”

  “你說你從來不關(guān)心家里的茶業(yè),怎么可能知道新出的茶品,?!睆埨蠣斢?xùn)了張暉一頓后,繼續(xù)說道:

  “之前,,我們生產(chǎn)的茶葉,,主要是通過蒸青、壓榨,、烘焙制作成茶餅,,我們稱作研膏茶,所謂研膏,,就是在制作中通過壓榨而去其茶膏,。而現(xiàn)在,我們的工藝更進一步了,,需要在制作過程中加入名貴的香料膏油,,印制成茶餅后光潤如蠟,,煎點時,乳泛湯面,,與镕蠟相似,,因此被稱為蠟面茶?!?p>  “蠟面茶,?”

  “對,這是我們的造茶師傅無意中摸索出來的一道工藝,,還沒有定型,。你不是想到外面的世界去,可以,,我的條件很簡單,,就是帶上蠟面茶這款茶品?!?p>  “沒問題呀,爹,,你多給我?guī)追葸@種茶品,,我到了外面,一定好好幫你推廣推廣,?!?p>  “你沒有理解我的意思,我是不會給你任何蠟面茶樣品的,。我剛才說了,,這款蠟面茶還沒有定型,德叔帶著幾位師傅還在摸索階段,,茶場里只有我從福州帶回來的樣品,。”

  張老爺又抿了一口茶,,繼續(xù)說道:

  “你剛剛不是口口聲聲,,說要把茶做得像詩畫一樣嗎?我現(xiàn)在就給你一個機會,。我要你向德叔以及其他幾位造茶師傅好好請教,,到茶園和茶場好好學(xué)學(xué)蠟面茶的制作過程,然后把工藝流程寫成書冊,。我不管你是用文字還是圖畫的形式,,要是真能弄個詩畫出來,我就親自帶你去外面的世界看看,?!?p>  張暉聽了父親的話,,頓時來氣了,說道:

  “爹,,你這不是故意為難孩兒嗎,?這蠟面茶的制作真等到定了型,還不是一年兩年之后的事情,。我看吶,,爹是誠心不讓我離家吧!”

  “這到底是一年兩年,,還是一個月兩個月,,不都是取決于你自己嗎?你要是真想去那外面的世界看看,,就別偷懶,,爭分奪秒地把這事幫我給辦了,否則休想在我眼皮底下消失,?!睆埨蠣斦f得堅決。

  “叔公,,你倒是替孫兒說說話呀,!”張暉向德叔求救道。

  “孫兒啊,,世界之大,,你也不急于一時,就先跟著叔公一起,,把蠟面茶的工藝定下來,。張家近百年的茶業(yè),今后還指望著你來發(fā)揚光大哩,!”德叔站起身來,,繼續(xù)說道:

  “這檔子事就這么定了吧,我也該回茶場了,,一大堆問題還等著我呢,!侄媳婦,你好好看看暉暉屁股上的傷,,給他多涂點跌打藥水,。”

  張暉這才意識到自己的屁股還疼著哩,,而那雞毛撣子已經(jīng)從叔公的手里,,回到了張老爺?shù)拿媲啊K男囊欢哙拢D(zhuǎn)身溜進了自己的房間,。

  “公子,,我去給你拿跌打藥水?!卑⑾嫉挂矙C靈,,急忙跟了上去。

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