貴族、宮廷飲食以窮奢極欲著稱(chēng)于世,，官僚士大夫以侈靡為尚,。斗茶法逐漸遠(yuǎn)離陸羽崇尚自然的茶道，而趨向侈靡,，茶具也要求用凸顯茶色的醬黑釉瓷碗,、臺(tái)盞及展托、壺等,，不僅外觀,、造型更為精致，而且由陶瓷發(fā)展為金,、銀,、玉等材質(zhì)。上至帝王將相,，下至市井小民,，無(wú)不以斗茶為能事，尤其是文人學(xué)士之流,，更是樂(lè)此不疲,。頗具特色的斗茶成風(fēng)，既體現(xiàn)了達(dá)官貴人對(duì)品茶藝術(shù)的刻意追求,，又迫使茶具制作朝著順應(yīng)這股潮流的方向發(fā)展...