第82章 罐頭
等到贏奇把話一說,,李航的臉色頓時變得古怪了起來。
“這世上哪有什么穩(wěn)賺不賠的買賣,。”李航淡淡一笑倒是讓他想起了一個有意思的東西,。
包子饅頭煎餅都能賺錢,肥皂也能賺錢,,若是自己弄出來了味精呢?
東林港口雖然是一個不錯的地方,,但是卻不是海邊,。
不過這港口距離海邊也沒有多少距離了,天津到北京有多遠,?
自己要吃點海產(chǎn)不容易,但是如果是干貨呢,?
比如咸魚什么的,,這還是可以買的,不過海邊還有一個東西卻是絕對不可錯過,!
什么東西,?
海腸子!
這玩意據(jù)說是天然味精,,什么XX朝代山東大廚制霸御膳房的秘密武器,。
若是能拉到一車這玩意應(yīng)該會很簡單,。但是這保存……
難道真要做罐頭?
看著家里呆著的兩人,,李航瞇起了雙眼,?!皟晌粚④?,若是不嫌棄的話,,我倒是有一個辦法能讓士兵吃上肉,尤其是那些邊關(guān)的士兵,,我知道這年頭的蔬菜儲存不容易,,冬天可沒多少蔬菜吃,,只是這法子要投入一點……”
李航搓了搓手,那意思就很簡單了,,沒錢想吃肉?
現(xiàn)在自己手里還有陶器,,只要做出來那種以前家里做酸菜的壇子,,不過封口的時候改用蠟就可以制作出真正的罐頭了,。
這種陶器罐頭雖然可能會有密封能力不好的問題,,但是至少是可以扛一陣子的,。
正因為這年頭的蔬菜儲存技術(shù)的無力,,現(xiàn)在吃的東西多半都是當(dāng)季菜,,一到冬天別說是菜了,,就連茶葉都要嚼著吃。
為啥,?沒有植物纖維的加入,,腸道容易郁結(jié),,無法正常的放逐那些消化的東西,。
正因為如此,,冬天的蔬菜變得珍貴無比,。
“你真有辦法,?”贏奇一臉驚訝的看著李航,。
撇了撇嘴,,李航一臉的無所謂的嘆了口氣,?!斑@東西要說容易也容易要說難也難,畢竟這就跟我剛才說的東西有關(guān),,我剛才不是說了一個高溫殺毒么,?這食物的腐敗也與之有關(guān),如果能夠?qū)⑹澄锓旁谝粋€完全密閉的容器中,,再高溫蒸煮,就可以放的久一些,。”
贏奇唰的一下站了起來,?!袄钚悴沤涛?!”
看著他這激動的模樣,,李航示意他趕緊坐下來,。這太激動了,。
“我這已經(jīng)做了蠟,所以呢最適合封堵密閉的材料也有了現(xiàn)成的,,若是殿下不嫌棄,我倒是可以幫你一把,,將這些東西給做出來!”
“好好好,,若是北方無戰(zhàn)事,本王就在這住下了,!本王倒要瞧瞧是怎么個做法,!”
李航哈哈一笑?!叭羰谴朔艹?,那大贏朝的百姓就在冬天也能吃上蔬菜了,!”
找來了那幾個泥瓦匠,,讓他們燒制一些瓦罐,將圖畫出來之后,,李航直接點了點這上頭,?!安恍枰仙恍枰龅亩嗑?,就是能裝東西,,保證裝水不漏就行了!”
這罐子就跟自己記憶中奶奶做酸豆角的罐子差不多,,在家里這叫浸壇子,是專門用來作酸菜的,。
上頭的口子的邊緣還有一圈類似于平臺一樣的玩意。
在自己家做酸豆角的時候,,那是放下去豆角加一點水,然后再蓋上蓋子,,在這一圈平臺上加入水,,就可以形成一個密閉的環(huán)境,,最后就會形成酸豆角,。
而現(xiàn)在只需要加一道蒸煮的過程,然后再用蠟封住,,這就可以形成一種無菌環(huán)境,可以極大程度的延長食物的保質(zhì)期,。
雖然做不到后世那種一個罐頭幾年后打開來還是一樣的味道,但是保存?zhèn)€半年應(yīng)該也差不多,。
別的不說只要你能夠在夏季保存到冬季,,只要熬過了冬季一開春就有新鮮菜了。
只要熬過一個冬季?。?p> 等幾天之后燒制好了這罐頭,,李航這才嘗試做了幾壇子的菜,,都是用鹽水煮的綠菜,然后就這樣扔進去,,塞滿一個壇子,,加水蒸煮沸騰之后蓋上蓋子,在這原本應(yīng)該是加水的地方滴上蠟,將整個瓶口給封堵了起來,。
“這樣就行了,?”
“恩!這天氣如果是蔬菜放一天差不多就不能吃了,,這一壇子我們七天之后打開,,那邊的一個月之后打開,然后第三壇子是三個月之后,,如果一個月的都成,,那我就會做很多放在這!”
如果能挺過去一個月,,那說明三個月是肯定沒有問題的,。
贏奇點了點頭,將王鑫田使喚了過來,。
原本威風(fēng)凜凜的縣丞,,如今也跟一個狗腿子一樣到處跑。
“東林港口這些災(zāi)民,,哪來的送哪去,,若是下次再讓我知道這東林港口被占了,那就不是在這里跪三天了,,小心你烏紗不保人頭落地,。”贏奇冷哼了一聲,。
前幾天他收到了各地陸續(xù)發(fā)來的消息,,幾乎都是一樣的消息,前朝余孽作祟,,在北方各城內(nèi)鬧事,。
不過很快就被人鎮(zhèn)壓了。
各地守軍都有了準(zhǔn)備,,他們這些人鬧不出什么浪花出來,。
但是有一個消息卻是相當(dāng)?shù)穆闊菰系牟柯湓谡{(diào)動,。
蠻子又要南下了,!
這是贏奇收到的最差的消息。
這時候草原上的人調(diào)動起來,,也就是說這秋天他們必然襲擊北方,。
而這一次還有前朝余孽活動,他現(xiàn)在也只能上書給贏武帝,,讓他多調(diào)配人手過來,,配合邊軍行動,,進行協(xié)防了。
而李航這里因為平定了這些前朝余孽的亂局,,他倒是想要好好地賞賜一下這個秀才,。
“來啊,!”看著坐在前面用勺子舀著碎冰放在妻子嘴里的李航,。
贏奇就感覺眼角在抽搐。
尼瑪北方戰(zhàn)亂將至,,你丫居然在這里吃冰,?
趕緊湊了上去從李航的碗里抓起了幾個冰坨子往嘴里一塞,故意咬得嘎嘣嘎嘣響,。
贏奇沖著外頭奴了奴嘴,。“前陣子賞賜給你的幾頭牛呢,,怎么不見它們?nèi)ジ???p> “耕地?哦,!那幾頭牛啊,,一來要拉磨子,二來嘛還得產(chǎn)奶,!比較的精貴,!”
精貴?
贏奇的眼角在抽搐,,你丫居然還知道精貴?。?p> “師傅,!奶弄來了,!”王大力提著兩桶子牛奶一臉興奮的走了進來。
這可是李航要求弄的,。
“恩,!就放這吧,一會我做點好吃的,!適合夏天吃的東西,!”