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回到古代當(dāng)閑人

第156章 土豪行為

回到古代當(dāng)閑人 老四級(jí) 2068 2017-09-26 21:00:00

  搞定了這些東西,李航隔天就去了宮里,。

  在這里他算是見識(shí)到了整個(gè)國(guó)家最牛逼的廚師團(tuán)體,。

  不是什么小當(dāng)家也不是騷氣的藥王,而是御廚們,。

  帶著自己的小徒弟去了宮里,,李航剛進(jìn)廚房就被一群御廚給無(wú)視了。

  幾個(gè)人眼都不看李航一下,。

  幾個(gè)身材有些胖的御廚根本就不看自己,,而是在自顧自的做自己的事情。

  李航也沒(méi)有動(dòng)作,,而是看向了他們正在做的菜,。

  要強(qiáng)行讓他們來(lái)聽自己的話,這有點(diǎn)不現(xiàn)實(shí),,畢竟能在這里做事情的都是高手,,是高手就只能用一個(gè)方法來(lái)征服他們。

  是時(shí)候展現(xiàn)真正的技術(shù)了,?!斑@一道菜是準(zhǔn)備炒吧,我建議你先把蔥姜蒜切碎放進(jìn)去爆香,,再把青菜焯水,,去掉土腥味,然后再將油燒熱了爆炒,!”

  那廚師瞥了眼李航,,還是按照了自己的習(xí)慣將這道菜做了出來(lái),。

  擦了擦手,然后又將鍋?zhàn)酉戳艘槐?,他這才開始了跟著李航的做法去做,,他用的是銅質(zhì)的鍋?zhàn)印?p>  但是很明顯他的功力還是很厲害的,按照李航的做法將這一道青菜炒制完畢之后,,他這才嘗了一口,。

  剛一入口他就發(fā)現(xiàn)了不同。

  蔥姜蒜起到了一個(gè)很好的增香的作用,,并且還將這個(gè)菜的味道提升了一個(gè)檔次,,原本只是水煮的青菜,現(xiàn)在在熱油的爆炒下有一種獨(dú)特的香味,,而正是因?yàn)檫@種香味,,將這個(gè)菜的味道提升了好幾個(gè)層次。

  “看樣子你就是那位連皇太孫和三皇子都贊不絕口的李上造了,??礃幼幽愦_實(shí)是有一手啊,過(guò)幾天的那草原人說(shuō)要做羊,,您準(zhǔn)備怎么做?。俊迸肿佑鶑N一臉好奇的看著李航,,他手里的菜還是做的很不錯(cuò)的,,可是現(xiàn)在跟李航一比就麻煩了,而且羊肉這種東西雖然他做的很多,,但是要說(shuō)烤全羊這種東西,,他還真擔(dān)心自己的菜敵不過(guò)這種異國(guó)風(fēng)味。

  李航皺了皺眉頭,?!翱狙蛭乙惨鲆粋€(gè),另外我做的東西會(huì)比較的特殊,,東西也準(zhǔn)備好了,。而且我要的東西也比較多,所以在這個(gè)時(shí)候,,我也希望你們給我準(zhǔn)備一些東西,我知道你們有辦法的,?!?p>  李航一邊說(shuō)一邊拿出來(lái)了一張紙。

  這張紙上頭記錄了一些食材,。

  不過(guò)看著那些御廚一臉懵逼的模樣,,李航就不由得一翻白眼,。

  看著他這動(dòng)作胖子御廚也有些不好意思了。

  “這個(gè)還真是麻煩,?!崩詈綗o(wú)奈的笑了笑,隨后說(shuō)了起來(lái),?!斑@個(gè)時(shí)候我要松木,橘子皮還有各種各樣的松果還有其他的堅(jiān)果,!這些我想你們這應(yīng)該都有吧,!”

  李航哈哈一笑,隨后笑呵呵的讓小胖子拿著制作好的火鍋進(jìn)來(lái)了,,這是改良好的用來(lái)進(jìn)行宴請(qǐng)的有規(guī)格的玩意,,而這種有規(guī)格的,充其量就是在這周圍加了兩個(gè)把手,,讓其看上去跟銅鼎一樣,,充其量就像是一個(gè)小小的薄一點(diǎn)的銅鼎一樣。

  看著這個(gè)銅鼎,,等到李航將這個(gè)改良版火鍋的用法告訴他們之后,,這幫御廚才奇怪的看了眼李航。仿佛再說(shuō)你這腦袋瓜是怎么想到這個(gè)吃法的,。

  不過(guò)更加刺激的還在后頭,,至少這個(gè)時(shí)候火鍋閑得很稀有,但是從某種角度來(lái)說(shuō)還是非常的傳統(tǒng)的,,而這個(gè)時(shí)候李航所謂的烤全羊,,這就非常的有意思了,別的不談,,光是這里頭所用的東西,,就讓人非常的費(fèi)解。

  你在做烤全羊,,你放這么多東西做什么,?

  “這個(gè)東西用來(lái)做什么的,這些東西……”御廚很是不解,,不光是他這個(gè)頭頭不理解就連那些一旁的御廚們都不理解,,好奇的湊了上來(lái)。

  “烘烤的時(shí)候,,燒火的時(shí)候扔下去這些東西,,在燃燒的時(shí)候就有足夠的香味,而這種香味就會(huì)隨著烘烤附著在這烤全羊上頭,讓它擁有不一樣的味道,?!崩詈铰恼f(shuō)著。

  實(shí)際上烤全羊他還真沒(méi)做過(guò),,這些御廚雖然做過(guò),,但是要說(shuō)手法什么的,肯定也比不上年年吃羊肉的草原人,。

  這種時(shí)候要說(shuō)跟人家比做這個(gè),,那簡(jiǎn)直就是廁所里打燈籠,那就是找死,!

  從某種角度來(lái)看現(xiàn)在李航就是在找死,,但是這個(gè)時(shí)候找死地方法還非常的別致。

  只是這種方法來(lái)做烤全羊,,他們還真沒(méi)聽說(shuō)過(guò),。

  尤其是這種烤制的方法還要拿姜黃、精白面粉,、胡椒粉,、孜然粉這種東西,他們很多人甚至是不知道其中的幾樣?xùn)|西是什么,。

  而孜然粉這種被稱之為安息茴香的玩意,,這還是李航在皇宮的貢品內(nèi)才找到的真正的好東西。

  而這個(gè)貢品,,也只有皇帝才有資格調(diào)用,。

  “這個(gè)……”御廚很是郁悶。

  貢品??!你丫說(shuō)要用就要用,簡(jiǎn)直是找死??!

  “這個(gè)得請(qǐng)示陛下!”御廚說(shuō)的很是委婉,,那意思就是你丫要用這個(gè)得找陛下批準(zhǔn),,言下之意就是你丫最好還是放棄這種事情吧。

  “恩,。我去找陛下,!”這種事情就跟現(xiàn)代人申請(qǐng)用電要去電業(yè)局一樣,不過(guò)這是古代,,貢品這種東西就得找皇帝本人去批準(zhǔn),。

  御廚整個(gè)人都要哭了,尼瑪這種食材什么的自己都能弄到手,什么橘子皮都好說(shuō),,可是這個(gè)香料那是什么啊,香料那可是用黃金來(lái)進(jìn)行計(jì)算的,,可以說(shuō)一公斤香料就相當(dāng)于等值的一公斤的黃金,,那么用這個(gè)東西就相當(dāng)于吃黃金一般,幾個(gè)御廚有這個(gè)膽子敢隨意用這個(gè)??!

  這個(gè)時(shí)候想要用香料,就得找皇帝陛下批準(zhǔn)??!

  不多時(shí)等到李航真的要來(lái)了批準(zhǔn)之后,這幫御廚才真正的在李航的指點(diǎn)下開始了第一次的試制作,。

  “我的天,,這一道烤全羊的材料怕是要抵得上一桌子菜了!”

  一幫人有些感慨的說(shuō)著,。

  要知道這里很多的材料并非是用作調(diào)味料,,而是作為燃料投入進(jìn)去的。

  特殊的燃料會(huì)散發(fā)出特殊的芳香味,。

  很多東西燒起來(lái)味道也是有所不同,,這種味道的不同尤其是體現(xiàn)在熏制的時(shí)候會(huì)特別的明顯,但是在烤制的時(shí)候又有點(diǎn)細(xì)微的差別,。

  加上李航還專門制作了一個(gè)噴油罐,,看上去更是專業(yè)了不少。

  讓一幫御廚目瞪口呆,,做一道菜而已,,你丫還專門打造東西,這真是土豪行為??!

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