呂有武在九叔那里找到伍斌,，正值晚上,，忙碌了一天的九叔依舊沒(méi)能閑著，跟伍斌一起在釀酒,。
經(jīng)過(guò)這幾天,，伍斌已經(jīng)收了稻谷帶回外面，并且脫粒成米,，開(kāi)始釀制米酒,。
米酒一般南方人都稱(chēng)之為甜酒，其味甜,，酒精含量小,，含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的,。
每升米酒中賴(lài)氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數(shù)倍,，為世界上其它營(yíng)養(yǎng)酒類(lèi)中所罕見(jiàn)的，因此人們稱(chēng)其為“液體蛋糕”,。
伍斌雖然有意要發(fā)展酒莊,，但他更重養(yǎng)生,，而不是要把酒莊發(fā)展成為一群粗野男人喝酒撒潑的地方，這世上,，多的是酗酒的醉漢,，像李白那樣斗酒詩(shī)百篇的，中國(guó)上下五千年,，也就出了這么一個(gè),，所以打著李白的名號(hào)的酒徒，大致可以偃旗息鼓了,。
但是伍斌自然不僅是想釀制甜酒,，還想釀制一般的“老酒”。如果酒莊僅僅賣(mài)甜酒,，那也是無(wú)論如何說(shuō)不過(guò)去的,，逼格太低了。
這老酒也是南方人的說(shuō)法,，甜酒發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)一些,，就可以成為干型的老酒。
這老酒,，跟白酒口感略相當(dāng),，但是酒精含量少一些，因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)蒸餾,，而是發(fā)酵而來(lái),，所以大部分的營(yíng)養(yǎng)成分得以保留，既可以滿(mǎn)足男人好酒的要求,，又兼顧養(yǎng)生,，可謂兩全其美。
但是要開(kāi)酒莊,，自然不是有一兩種酒就可以了事的,。伍斌的追求更高一些。
何況種植一分糯米,，需要3千升水,，也就是需要靈泉流淌30日的儲(chǔ)存量，除以4的話(huà),，等于外面一周的時(shí)間,，這消耗也是挺大的，每月最多種一季,，再多了,，靈泉水雖然堪堪可用，但那云影草的消耗就太大了,。
因此他早有準(zhǔn)備,，這段時(shí)間往園圃里移栽了五分地的葡萄,，而且在咨詢(xún)了九叔之后，葡萄的品種也不一樣,，以赤霞珠為主,，美樂(lè)為次，輔以品麗珠,。
在伍斌的計(jì)劃中,，有了適合婦孺老弱的“甜酒”，再加上度數(shù)在20左右,，后勁綿長(zhǎng)的“老酒”,，最后來(lái)些洋味道的“紅酒”提升逼格，這個(gè)酒莊,，就齊了,。
當(dāng)然，他并不會(huì)很急,，因?yàn)樘貏e是葡萄酒,，需要很久的儲(chǔ)藏期，法國(guó)有名的那些酒莊,，個(gè)個(gè)都是有悠久歷史，在做紅酒這一塊,，真沒(méi)別的辦法,，歲月就是最大的底蘊(yùn)。
好在仙劍村里的時(shí)間是外面的四倍,，外面一年,，里面就過(guò)去了四年，再加上日精月華的仙境培育,，想必這酒感,，未必就不如那幾十年的藏酒。
總之計(jì)劃是如此來(lái)的,，到底后續(xù)會(huì)如何發(fā)展,，伍斌并不在意。
畢竟,，賺錢(qián)只是一個(gè)方面,，他更需要的是“人”才能量槽的發(fā)展。
當(dāng)然,，這些都只是后話(huà)?，F(xiàn)如今，他的甜酒和老酒都還在釀制的第一步,，煮糯米飯,！
那500多斤的谷子打出了300斤糯米,，用大鍋煮了一百斤米。
那糯米剛剛煮好,，一股撲鼻的異香在空氣中飄散,。
而呂有武來(lái)的時(shí)候，正好趕上糯米出鍋,。要知道,，這米雖然是凡間的種籽，卻完全是在仙劍村那奇妙的仙境中成長(zhǎng)起來(lái)的,，那香味本身就足以秒殺一切,。
呂有武本來(lái)是來(lái)說(shuō)事，可是被這香味一勾引,，傻呆呆地吞咽了一大口的口水,，然后忘記自己想要說(shuō)什么了。
伍斌也感覺(jué)口水分泌得有些旺盛,，這飯大火煮熟,，開(kāi)鍋后香味濃烈，真不是一般人能夠抵抗的,，他笑著對(duì)九叔說(shuō)：“九叔,，你先嘗嘗?！?p> 九叔也不推辭,，用手捏了個(gè)雞蛋大的飯團(tuán)塞進(jìn)嘴里，只砸吧了兩口,，當(dāng)下也顧不上燙,，狼吞虎咽地給吞了下去。
要知道九叔本身還是一個(gè)非常厲害的品酒師,，作為一名優(yōu)雅的品酒師,，那吃相一向都是很端莊很紳士的，這一下可謂原形畢露,，那三輩子沒(méi)吃過(guò)好東西樣子實(shí)在令伍斌大跌眼鏡,。
“真有那么好吃？”
伍斌自己也抓了一團(tuán)飯,，放到嘴里一嚼,，嗯，口感確實(shí)挺贊,。一般而言,，糯米比粳米要好吃得多，粘性強(qiáng)、口感滑,、香味濃郁,。
而這在仙劍村里成熟的糯米飯，首先其賣(mài)相好看,，顆粒大,、晶瑩剔透，猶如水晶一般,；其次它口感好,，粘卻不黏牙，香卻不膩胃,；其三它香味濃,，光是聞著那香味，就足以令人心醉神迷,；其四它口味好,，帶著糕點(diǎn)的美味，卻又有原汁原味的質(zhì)樸,！
最后一點(diǎn)最重要,，這米飯吃下去，上下通透,，整個(gè)人都在瞬間被激活,，好像即使撐到胃爆掉，都心甘情愿,！
“咕咚,！”
呂有武使勁吞咽了一口哈喇子，偷偷用袖子擦了擦嘴角,。
伍斌自然明察秋毫,，回頭捏了個(gè)團(tuán)子給他：“有武,，還是你有口福,，吃一個(gè)。別的人再來(lái),，那可不給了,，這些糯米飯，可是要用來(lái)釀酒的,?！?p> 呂有武接過(guò)來(lái)，也不管三七二十一,，狼吞虎咽起來(lái),，吃完之后整張臉都變成了一個(gè)大寫(xiě)的“囧”字：“老板，這可怎么好？這可怎么好,？”
“咋了,？你對(duì)這糯米飯過(guò)敏？”伍斌看他哭喪著臉,，有點(diǎn)意外地問(wèn)了一句,。
“不是的，這飯實(shí)在太好吃了,，如果天天有這飯,，我寧愿一輩子不吃菜！”
伍斌沒(méi)好氣地啐他：“拍馬屁沒(méi)用,，這米可不能天天吃的,，是用來(lái)釀酒賺錢(qián)的?！?p> “我知道我知道,，我只是忍不住說(shuō)出了自己的心里話(huà)，老板,，讓你見(jiàn)笑了,。那個(gè)，這糯米飯這么好吃,，那釀出酒來(lái),，豈不是要升天了?！?p> “升天,？”
“我是說(shuō)，喝了會(huì)升天,?！?p> 伍斌笑：“那可不知道，我們還在釀酒呢,，畢竟九叔釀酒的技術(shù)也一般,，這次只是試驗(yàn)，也許會(huì)失敗也說(shuō)不定,?！?p> 呂有武一聽(tīng)就來(lái)勁了：“老板，如果失敗了,，那這些酒糟什么的都不要丟啊,，我要啊?！?p> “去,！你還盼著我們失敗了？說(shuō)吧，事情打探得怎么樣了,？”
呂有武這才想起正事來(lái)：“老板,，這鐘書(shū)記一直都是用自己的錢(qián)給父親買(mǎi)茶水和付住宿費(fèi)的。他正在將市里買(mǎi)的一套房子給賣(mài)掉呢,，就是為了給他父親治病,。”
“這么說(shuō),，他真是一個(gè)孝子,？”
“好像是這樣的，就算他是作戲給你看,，這成本還真是夠高的了,。”呂有武說(shuō),。
“治他父親那病,，可是逆天行事，他這點(diǎn)成本算高,？”伍斌不屑地說(shuō),。
呂有武很不安地說(shuō)：“老板，那我老娘那病你給治的……那我成本就更低了,，想起來(lái),，我真是欠你一個(gè)天大的人情啊?？磥?lái)這輩子只能給你做牛做馬來(lái)回報(bào)了,。”
“又來(lái)這一套,，各人有各人的機(jī)緣,，你不必老惦記著這個(gè)。何況,，現(xiàn)在的牛馬也不是那么貴,，我何必讓你來(lái)做？牛馬已經(jīng)很可憐了,，你就不要再跟它們搶飯碗了,，做好你的本職工作吧,?！?p> 呂有武：“……”
（晚上還有一更,。）