午飯過后,，趙原讓孟穎帶著珞珞在家烤火，自己出門去找一下趙猛,，約定個時間殺年豬,。雪花還在飄著，高出的樹木上面開始披上了一層淡淡地白裝,。
穿過村子來到趙猛家,，一路上沒有遇到村子里的人，都在家里貓冬呢,。
“原子來了,，你家要殺年豬了嗎？”走進趙猛家門,，趙猛并沒在家,，趙猛媳婦正跟兒子趙慶元在火坑前烤著火。
“是呢,，猛嬸,，猛叔殺豬去了吧？”趙原點點頭說道,。
“對,，這段時間是他最忙的時候呢，要天黑了差不多才回來,?！泵蛬鹦χf道。
“年底了,，都要殺年豬呢,，元元,，怎么沒跟你爹去看殺豬呢？”趙原點點頭,，在趙慶元旁邊坐下說道。
“阿爹不讓我去呢,，說我現(xiàn)在是讀書人了,，不能看殺豬的場面了?！壁w慶元嘟著嘴說道,。
一般屠戶殺豬的時候不僅能收一筆屠宰的費用，還可以在主家吃一頓殺豬菜,，以前趙猛會帶著兒子跟著吃點肉,，但是今年從趙原這里掙了一筆錢，讓兒子去讀書之后就沒讓趙慶元跟著了?，F(xiàn)在家里也算是有點錢了,，也不再是像往年一樣摳搜了。
“這是在溫習(xí)功課呢,，元元不錯嘛,，都學(xué)會了些什么了？”趙原看著肥嘟嘟的趙慶元說道,。
“論語的這幾篇呢,，可是我老是記不住，二哥,，你家珞珞怎么會那么多,，這本論語她都全會了?！壁w慶元將書合上,，指著書本問道。
“珞珞呀,，她可勤奮了,，每天都要讀書呢?！壁w原笑著說道,，看著趙慶元小胖子的樣子，就是一副不愛讀書的樣子,。
“就是,，元元，你還比不上比你小那么多的珞珞,，還不知道努力,，不會的就去問一問珞珞呀,，真實的?！泵蛬鹪谝慌砸步逃?xùn)著說道,。
“元元有空了就到我家里來玩，猛嬸,，這幾天猛叔哪天有空,，邀請他幫我家殺一下年豬呢?！壁w原問道,。
“你家要殺年豬，明天你猛叔就可以呀,，早一點,，時間擠一擠就就行了，都是村里還有幾家沒殺,?！泵蛬鹦χf道。
“那行,，明天我一早就將水燒好,，到時候猛嬸你和元元也去我家吧，吃頓傻豬飯,?！壁w原笑著說道。
“那怎么行呢,，我們就在家就可以了,，年豬殺了，肉還是多留點放著以后吃呀,?！泵蛬鹁芙^道。
“沒事呢,，今年我家兩頭豬都留著,，準備把村里的長輩都叫上來我家吃飯，猛嬸你去了可以幫我家小穎煮一下飯,?！壁w原笑著說道。
“娘……”趙慶元拉了拉猛嬸的衣袖,，顯然很想去趙原家,。
“那行，明天我一早就過來?！泵蛬鹨姞钔獾?。
“我先走了，還要去村里叫一下各位長輩,，猛嬸,，元元，明天早點過來呀,?！壁w原說完就站起身，走出趙猛家朝村里走去,。
通知了一圈村里各家，找了幾個人明天一早去幫忙殺年豬,，順便讓大伙明天多帶個板凳桌子,，趙原就回家了。
“原哥回來了,，怎么樣,，什么時候咱們家殺年豬？”回到家,，孟穎還在做著針線活,，看到趙原回來，問道,。
“是呀,，小叔，我家什么時候殺年豬,？”珞珞也放下筆,，問道。
“就明天,，我還請了村里的長輩們明天到家里吃刨湯,。”趙原笑著說道,。
“這是應(yīng)該的,，前段時間都靠村里大伙幫忙，殺年豬了請大家吃頓飯也是好的,?！泵戏f贊同的說道。
“時間還早,，我去趟岳父家請他們明天也來我家吃飯,，小穎你和珞珞就在家呀。”趙原點點頭,，想了想又說道,。
“太遠了吧，再說外面還下著雪呢,？”孟穎遲疑地說道,。
盡管心里也想把娘家人請來，但是時間太倉促,，趙原跑一趟也挺累的,。
“沒事，現(xiàn)在晌午剛過,，去一趟岳父家里也要不了多少時間,，殺年豬嘛，就是要一家人開開心心地吃一頓飯,?！壁w原擺擺手，站起身就準備出去,。
“等等,，原哥，你多穿件衣服,，這會外面太冷了,。”孟穎喊住趙原說道,。
“小叔,，我能不能跟你一起去呀？”
“不行,，太冷了,，珞珞你就在家里烤火?！壁w原接過孟穎遞過來的衣服,，套在外面就出門了。
頂著風(fēng)雪快步走到宋家莊,，通知完岳父一家,，在岳父家吃了個晚飯，謝絕了岳父一家的挽留,，趙原又趕忙趕回了家,。
第二天，天還沒有亮趙原和孟穎就起床了,。今天要殺年豬了,，需要提前將褪毛的開水燒好,，還有準備一些接豬血，腌制豬肉的用具,。
水剛燒開,，趙猛一家和村里來趙原家?guī)兔⒇i的二伯、三伯以及大伯的兩個兒子還有另外幾個人就來了趙原家,，打過招呼之后,，就準備殺年豬了。
先敬神,，敬完神之后幾人就從豬圈里趕了一頭豬出來,，趙猛的手藝十分熟練，很快就將兩頭豬殺好分別放到了槽盆里,，然后幾人提著水桶將鍋里燒得滾開的開水淋在了豬身上,，用提前放在槽盆里的棕繩不停地翻滾兩頭豬，使豬的全身都能被燙到,。
然后趙猛在一只豬后腿上面劃個口子,，用一根光滑的鐵杖從口子里捅了捅，讓人朝里面吹氣,，讓整頭豬鼓起來，扎緊口子,，除毛,，很快兩頭黑乎乎的豬就被去干凈了豬毛。
為免殺豬的時候嚇到小丫頭,，趙原讓珞珞和村里的幾個小孩子在屋里玩著,。
將豬毛用趙猛帶來的刨子去干凈之后，大伙幫著分解完豬,，其中趙桿子幫著將豬腸子大致清理了一下,，孟穎將放著調(diào)料攪拌均勻的豬血端回了廚房，跟著幾位嬸子一起做飯,。
殺豬菜沒有太多講究,，就是肉要放開了吃，一大鍋米飯,，每桌子一大鍋用酸菜烹炒的肉片,，再加上一些涼菜，一個湯鍋就行了,。
飯很快就做好了,，屋外豬肉分解好之后放到了一個早準備好的大盆里，等著吃完飯之后再慢慢腌制,。
趙原取出米酒,，大伙就開始吃飯，邊吃邊家長里短的聊著，小孩子們很高興,，就跟過年一樣,，豬肉放開了吃。
用酸菜炒的肉一點都不肥膩,，吃著一股濃濃的豬肉香味,，加上一大圈人吃著的氛圍，這個時代,，趙原越來越融入了,。