喂完雞,，看著這些小動物們活潑的樣子，趙原心情好了許多,，該來的總會來,，擔心也于事無補。

　　“小叔,，你總是這樣,，每次有事都不告訴我?！辩箸蟛粷M的說道,。

　　趙原一想，還真是,，有時候被小丫頭問住了,，不知道怎么說的時候，就告訴小丫頭說以后再給她講,。

　　“這次是真的,，明天你就知道了?！壁w原笑著說道,。

　　“好吧，相信你,?！辩箸蠖⒅w原看了一會，選擇相信自己小叔,。

　　“走吧,，將雞圈門關一下，回屋吧,?！泵戏f看著趙原跟珞珞，笑著說道,。

　　關好雞圈門,，檢查了一下驢棚,，趙原拍了一下白頭的腦袋，帶著孟穎跟珞珞回屋了,，邵猛跟郭都留在集市上沒有回來,，今晚只有趙原一家在了。

　　洗漱之后,，一家人早早的就睡了,。

　　第二天一早，趙原跟孟穎起床后,，也不忙著鍛煉,，而是在廚房里忙碌起來，趙原準備給小丫頭做一個蛋糕,。

　　“原哥,，雞蛋清這樣攪拌真的能夠變成另外一種樣子嗎？”洗漱之后,，趙原跟孟穎動起手來,。

　　“對，就當早上鍛煉了,?！壁w原笑著說道。

　　沒有后世使用的電動打蛋器,，手動的也沒有,，只有趙原用竹子制作的一個打蛋器，要將雞蛋清打發(fā),，還真得費點功夫,。

　　趙原將雞蛋黃跟面粉混合在一起，加入了一些豆油,，蔗糖,，開始制作面糊。

　　“可惜沒有牛奶,，要不然做出來的蛋糕會更好吃?！壁w原說道,。

　　“哪里有牛奶，附近又沒有誰家牛產(chǎn)崽,?！泵戏f一邊打著雞蛋清，一邊笑著說道,。

　　“你是不知道,，有一種奶牛,，幾乎一年四季都能夠產(chǎn)奶?！壁w原笑著說道,。

　　“還有這樣的牛嗎，怎么沒聽說過,?！泵戏f吃驚的說道。

　　“有,，可是我們這里沒有,，離得太遠了，也許沒有機會引進了,?！壁w原搖搖頭說道。

　　奶牛原產(chǎn)地在歐洲,，直到后世鴉片戰(zhàn)爭時期才被國外的殖民者帶到了國內(nèi),。

　　“原哥，你看,，這雞蛋清已經(jīng)打起泡了,，是不是快好了?！泵戏f說道,。

　　“還沒成呢，得把蛋清打成白色的泡狀物,，碗倒過來蛋清都不會掉才行,。”趙原看了看,，說道,。

　　“哦，這個蛋糕做起來還挺復雜的,?！泵戏f甩了甩有些酸軟的手說道。

　　“我來吧,，小穎你歇一歇,。”趙原笑著說道,。

　　趙原接手開始打著蛋清,，孟穎則開始做早餐，還早得很,，小丫頭還在睡覺,。

　　“今天聞老伯跟桂花嫂子他們不來吧,？”孟穎問道。

　　“不來,，我讓他們隔幾天來一次,，店鋪需要的牙刷等小東西以及餅干要銷一段時間?！壁w原笑著說道,。

　　昨天回來的時候，趙原查看了一下小超市里面餅干的銷售情況,，也許是新東西還沒怎么被大家接受,，只賣出去了一小部分，這幾天做出來的餅干可能得要幾天才能賣完,。

　　趙原一點也不擔心餅干的銷路問題,，相比于烙大餅這類干糧，餅干不僅更好保存,，味道也更好,，一些需要趕路的人才是最大的客戶。

　　“今天竹林村的峰叔他們又要送竹筍來吧,，前幾天他們說的好像就是今天,。”孟穎一邊坐著早餐,，一邊說道,。

　　“對，春筍就這么一段時間才有,，而且生長起來會越來越快,。”趙原點點頭說道,。

　　竹林村的人送春筍來,，趙原都會請他們幫著處理一下，盡管只送了兩次春筍來,，但是家里買的幾個大壇子都快裝滿了,，看來得去找集市上的李家再多買點壇子回來，順便買一些小陶罐,，嘗試一下做點筍子罐頭,。

　　“我看我們屋后栽的兩顆竹子，也長竹筍起來了,。”孟穎笑著說道,。

　　“是嗎,，我都沒有去看,，看來今年能夠長幾顆竹子起來，好了,，雞蛋清打得差不多了,。”趙原看著變成雪白色的雞蛋清,，笑著說道,。

　　“原來還真可以，雞蛋清這樣攪拌能變成這個樣子,?！泵戏f看著趙原打好的雞蛋清，驚奇的說道,。

　　“接下來就是將打發(fā)的蛋清混合到面糊中,，順便在里面加一些糖?！壁w原笑著說道,。

　　盡管砂糖早在唐高宗時代已經(jīng)發(fā)明了出來，但是價格還是十分昂貴,，灰原鎮(zhèn)這里很少有賣的,，趙原家里買來的糖也是帶著赤色的蔗糖。

　　趙原將打發(fā)的蛋清混上蔗糖,，再次攪拌,，然后挑出一半慢慢加到面糊中，慢慢攪拌均勻,。

　　“好了,，可以烤制蛋糕了?！睌嚢韬妹婧扒?，趙原說道。

　　“這就好了嗎,，我去將小烤爐燒起來,。”看著趙原將一個小瓷盆內(nèi)壁抹上一些豆油,，然后面糊倒入小瓷盆中,，孟穎說道。

　　“好,，小穎你先把小烤爐燒起來,，預熱好。”趙原點點頭說道,。

　　將面糊蛋清倒入小瓷盆中,，趙原再把剩下的蛋清仔細的放在面糊上面，小心的抹平,，然后端起小瓷嗑了幾下,，盡量讓里面的氣泡散掉，然后加了點葡萄干,，就可以開始烤制了,。

　　“好了，小穎,，烤爐的火生好了之后,，不要燒柴，用木炭,，這樣溫度能夠穩(wěn)定一些,。”趙原對孟穎說道,。

　　“好的,，原哥?！泵戏f點著頭說道,。

　　得益于這段時間烤制餅干，趙原對控制小烤爐的溫度也算有了一些心得,，烤制好這個蛋糕應該沒什么問題,。

　　“小穎你先去做早飯吧，這里我看著,?！睂⑿〈膳璺诺娇緺t中，趙原對孟穎說道,。

　　“好,，我先去看看珞珞醒了沒有?！泵戏f點頭道,。

　　后世的時候，趙原算是一個比較業(yè)余的烘培愛好者,，加上現(xiàn)在腦海中大量的烘培知識,，盡管在這個時代是第一次做蛋糕，但是趙原有信心能夠做好,。

　　“溫度差不多,，就是陶瓷的導熱能力又有后世用的金屬導熱能力那么強,，這個溫度應該可以了?！壁w原估算著烤爐內(nèi)的溫度,，調(diào)控者炭火的大小,。

　　“小叔,，你又在烤餅干嗎？”沒一會,，孟穎就帶著還有些睡眼惺忪的珞珞來到了廚房,。

　　“不是，烤的是另外一個東西,，珞珞先跟嬸娘去洗臉刷牙,，一會就烤好了?！壁w原笑著說道,。

　　“好的，嬸娘,，我要先洗臉,。”珞珞點點頭,，對孟穎說道,。