第六十二章 整改經(jīng)營方式
應(yīng)駱華的要求,我們?nèi)チ说昀???粗觊T口排著長隊(duì)的人,我們知道芃芃她們的新菜成功了,。我倆相互看了一眼,朝店里走去,,還沒進(jìn)去,,就被人攔住了。
“你們怎么可以插隊(duì)啊,,沒看見我們都在排隊(duì)嗎,?”
看到前面的人攔住我們,后面的人也開始說著,?!澳銈円匾?guī)矩啊,,我們都在這邊都排了很長時(shí)間了,你們怎么能插隊(duì)??!”
聽到他們這么說,我和駱華很驚奇,。我是因?yàn)椴虐胩斓臅r(shí)間,,芃芃和君君就教會(huì)了他們排隊(duì),而駱華是因?yàn)椴胖肋€有這種操作,。
君君聽到了外面的聲音,,出來看到了我們,連忙幫我們說著話,,“大家安靜一下,,安靜一下,她們是我們店里的人,,現(xiàn)在人有些多,,她們是來幫忙的,麻煩大家讓一讓,?!?p> 聽到君君這么說,圍在門口人都讓開了,,“哦,,原來你們也是這家飯店的人啊,不好意思,,你們進(jìn)去吧,。”
看著大家讓開了,,我們松了一口氣,,被這么多人圍著,壓力還是有些大啊,。我看著君君,,問道,“今天怎么這么多人啊,,現(xiàn)在你們忙的過來嗎?”
君君拉著我的手,,激動(dòng)的說道:“姐,,還好你們來了,因?yàn)槎贾澜裉煳覀冮_店,,人都來了?,F(xiàn)在就我和芃芃兩個(gè)人,,忙不過來啊,!肖將軍雖然介紹了五個(gè)人過來,,但是他們都還不熟悉,廚房的那兩個(gè)還好,,之前教給他們幾道菜,,但大廳的不知道怎么招呼客人,有些手忙腳亂,?!?p> 看著大廳里亂成一團(tuán),我從其中一個(gè)人手里拿過菜單,,“我和駱華在大廳里招呼客人,,留一個(gè)人幫忙收拾桌椅碗筷,你帶那兩個(gè)去廚房幫忙吧,,芃芃一個(gè)人肯定忙不過來,。”
還好這段時(shí)間學(xué)習(xí)了這邊的文字,,記憶也恢復(fù)了,,不然我連菜單也寫不了。
“您好,,請問你們幾位啊,,要吃點(diǎn)什么?”
駱華看我問著一桌客人,,他也招呼著另一桌,。
君君見我們上手了,就帶了一個(gè)去后廚,,留下兩個(gè)人幫我們,,“你們先看她們是怎么做的,照著她們這樣做,,不會(huì)慢慢來,,現(xiàn)在先收拾一下其他桌的碗筷?!?p> 吩咐好,,君君就帶著人去了廚房,那兩個(gè)人也沒有閑著,,幫忙收拾著桌子,。
“老板,買單,!”
“好的,,來了,。”
看了一眼桌號,,到柜臺(tái)拿了賬單和收款機(jī),,見其中一人在我旁邊,就拉著他一起去結(jié)賬了,。
“我現(xiàn)在教你結(jié)賬,、收款,你記住怎么操作,,一會(huì)兒你就負(fù)責(zé)結(jié)賬,、收款,然后收拾桌子,。桌號你都記得嗎,?”
“記得?!?p> 那人點(diǎn)點(diǎn)頭,,我就帶他一起為客人結(jié)賬。
教會(huì)他以后,,看著駱華在一邊教著另一個(gè)人為客人點(diǎn)單,,我又忙著招呼下一桌客人了。
忙了幾個(gè)小時(shí),,終于把食材賣完了,。看到后面的人來,,就讓他們明天再來了,。
送走了最后一桌客人,大家都癱坐在椅子上,。
“哎~終于忙完了,!”
君君一邊揉著腰,一邊感嘆道:“要是天天生意都這樣好,,我的腰怕是要斷了,。”
芃芃也揉著手腕,,“我也是,,手快斷了?!?p> 看著那五個(gè)人還是像在站軍姿一樣站在旁邊,,沒有一絲疲憊,有些佩服,不愧是軍人?。?p> 不過看今天這個(gè)樣子,,他們還不習(xí)慣這樣的生活,,看來還有多做幾天。
“芃芃,,他們這段時(shí)間學(xué)得怎樣?。 ?p> 芃芃見我提到了,,開口說著,,“炒菜還好,但是在外面就不行了,,可能是和他們以前的身份有關(guān)吧,,突然讓他們做這個(gè),還有一些不適應(yīng),?!?p> 他們幾個(gè)聽到芃芃這么說,也有些不好意思,。
其中一個(gè)說道:“確實(shí)是這樣的,,以前只和隊(duì)友、敵人打交道,,在軍隊(duì)里只要服從命令就好了?,F(xiàn)在和這些普通人一起,有些不適應(yīng),,不知道該怎么和他們相處,、說話?!?p> 君君有些好奇,,“難道你們平時(shí)和隊(duì)友都不交流嗎?”
“交流是交流,,但都是圍繞著戰(zhàn)斗,,其他的很少說?!?p> 芃芃看他們這樣拘謹(jǐn),,皺著眉頭,“你們要多和其他人交流,,你們不可能一直這樣,,現(xiàn)在你們不能上戰(zhàn)場了,就要學(xué)著像普通人那樣生活。這段時(shí)間你們輪流在大廳招待客人,,練習(xí)說話,,和客人說話時(shí)不要這么兇,說話柔和一點(diǎn),,微笑就算了,,你們也做不出來?!?p> 他們沒有反對,,默默聽著芃芃的安排。
“對了,,你們叫什么名字,,我之前沒見過你們,為了避免以后做事時(shí)叫不出名字而尷尬,,我們還是先認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)吧,。”
他們聽到我這么說,,他們又整齊的站成一排,,介紹著自己。
“我叫葛魯,?!?p> “陳順?!?p> “卡特,。”
“艾迪,?!?p> “…………愛麗絲?!?p> ……………………
愛麗絲,?我沒聽錯(cuò)吧?
我看了一眼最后介紹自己的那個(gè)人,。身材高大,,一張嚴(yán)肅的臉,怎么看怎么不像是這個(gè)名字的人,。再說了,,愛麗絲不是女生的名字嗎?
他看我們都看著他,,像是承受不住我們的目光一樣,,稍微向旁邊的艾迪移了一小步,。
“噗~”
駱華沒有忍住,笑了出來,。這樣大家都忍不住了,,也都笑了。
這樣,,他更不好意思了,,臉都紅了。
芃芃看我們這樣,,打斷我們,“好了,,大家別這樣了,,剛開始我和君君也不習(xí)慣,習(xí)慣就好了,。再說了叫什么名字不是我們自己能決定的?。∥覀円膊荒芤?yàn)樗拿侄υ捜思野,?!?p> 聽到芃芃這么說,大家漸漸平息了下來,。
他也解釋著,,“我還沒有出生的時(shí)候,家里人都以為是個(gè)女孩,,所以一開始就取了這個(gè)名字,,后來又上了家族譜,等出生時(shí),,已經(jīng)確定了,,改不過來了,就一直用著這個(gè)名字,。因?yàn)檫@個(gè)名字,,也確實(shí)受到了一下排擠和欺負(fù),不過現(xiàn)在都好了,?!?p> 聽他這么說著,怎么感覺有點(diǎn)可憐呢,?
大家沒有在糾結(jié)他的名字了,,就商量著明天的事。
“看今天的情況,,明天的人一定也很多,,我們先分配一下人員。”
說著,,芃芃就給大家安排著,。
“姐,你明天還是和駱華來幫一下忙吧,,把他們帶熟以后你們就可以不用這么忙了,。我和君君還是在廚房,不過是在一旁指導(dǎo),,讓你們都練練手,,但是也要先看看你們的手藝怎么樣。明天你們早點(diǎn)來,,先炒幾個(gè)菜試試,。”
大家都沒有什么疑義,,朝著芃芃點(diǎn)點(diǎn)頭,。
想到今天的情況,很多人來排隊(duì),,但都沒有吃上飯,,“我覺得我們可以實(shí)行取號排隊(duì),這樣排隊(duì)的人就知道他們前面有多少人,,還有多久能吃飯,,我們也能提前知道食材夠不夠,這樣就避免了排上了,,沒飯吃這種情況,。”
“我們還可以實(shí)行會(huì)員制,,沖會(huì)員,,免排隊(duì),可提前預(yù)約,?!?p> 聽我這么說,駱華和他們五個(gè)都不知道,,我又向他們解釋了一番,。
最后讓他們先回去休息,我們留下來對賬,,整理菜單,。
我和君君對著賬,算著今天賺了多少錢,,芃芃和駱華算著明天要用多少食材,。
我看著賬上的錢,,有些意外,“今天居然賺了兩萬多!”
君君也有些不敢相信,,“是啊,,是以前的三倍啊,!”
芃芃點(diǎn)點(diǎn)頭,,“差不多吧!畢竟今天人這么多,,我也叫艾倫幫我們補(bǔ)了三次貨了,。”
聽到芃芃這么說,,我才想起肖景盛說的話,。
“對了,芃芃,,我已經(jīng)和肖景盛說過了,他的意思是他安排人來和你們接洽,,你們把你們的想法講給那個(gè)人聽,,他安排恩格家族的人,現(xiàn)在他們把經(jīng)營權(quán)給恩格家族的人了,,你們有什么就和他們說,。”
芃芃點(diǎn)點(diǎn)頭,,“嗯,,我知道了,那我和君君先回去整理好怎么開展后,,再聯(lián)系他們吧,。”
“好,。那我們現(xiàn)在準(zhǔn)備回家吧,。”
大家關(guān)好店門,,等著艾倫來接我們,。回家的路上,,我和駱華給他們講了我們回來住的事,,還有精神力實(shí)驗(yàn)要成功的事,她們都很高興,,傾城就要回來了,。
回到家,,已經(jīng)很晚了,仁魯已經(jīng)自己做了飯吃了,。
君君看仁魯收著碗,,跑到仁魯身邊,“你今天自己住的飯嗎,?”
仁魯看著君君點(diǎn)點(diǎn)頭,,“是啊,我自己做的,?!?p> 君君頓時(shí)氣鼓鼓的說道:“你什么時(shí)候會(huì)做飯的啊,!我都不知道,,不行,你也要做飯給我吃!”
仁魯看君君這個(gè)樣子,,笑著哄著她,,“好好好,那我明天做給你吃,?”
君君勉強(qiáng)的點(diǎn)點(diǎn)頭,,“好吧?!?p> 芃芃看到君君和仁魯?shù)南嗵?,有些羨慕,看著她這樣,,我拍拍她的肩,。
她看著我,笑著搖搖頭,,“我沒事,,姐,只是我和弋梧相處時(shí)從來沒有像他們那樣,,那樣自然………………”
看著芃芃這樣,,我也不知道怎么安慰她,只能拍拍她的肩,。想到弋梧的事,,也是一陣唏噓。
希望弋梧不是我們想的那樣,,不然真不知道芃芃會(huì)怎樣,。