“炸豬排,？”秦弦月眉頭一蹙,，她的表情并不明朗，于她而言豬肉便是賤肉,，在她人生二十幾年里,，這句話便如同做人準(zhǔn)則一樣存在,，此刻唐三拿著那么大一塊的豬肉在她的面前比劃著，這令她有一種要作嘔的沖動(dòng),。
“你怎么了,？”唐三注意到了她表情的變化，正在切豬肉的刀一頓,，好奇地打量了她一眼,，問道：“你不喜歡吃豬肉嗎？,！”
“倒也不是,。。,。,。。,?！鼻叵以潞芟氤姓J(rèn)，可眼下唐三興致不錯(cuò),，又是他親自下廚,，怎么著也不能表現(xiàn)出來,，萬一惹得唐三失望了，到時(shí)候再影響了夫妻之間的感情,，就得不償失了,。
“好不容易與唐郎如此關(guān)系，可不能不珍惜,！”
心里暗暗打定了主意,，秦弦月立馬繼續(xù)道：“其實(shí)只是很少吃豬肉，但現(xiàn)在唐郎要做的炸豬排奴家從未聽過,，有些好奇罷了,！”
好奇是那種表情嗎？,！唐三聽著秦弦月的說辭有些無語,，不過他多少知道秦弦月為何那個(gè)樣子，見秦弦月不愿說實(shí)話,，也知道是她想著照顧自己的情緒罷了,，也不再繼續(xù)追問，而是再度提起了刀,，開始忙活了起來,。
“等我把炸豬排做出來以后，我就不相信你不愛吃,！”
唐三的心里突然閃出一個(gè)念頭,，他決定好好地做一次，用出全部的力氣,，讓秦弦月只這一次,，便喜歡上炸豬排，從而對豬肉的偏見徹底消失,，畢竟以后有了炒鍋,，豬肉是必不可少的一樣葷菜，回鍋肉,，東坡肉,，少了它可是做都做不起來的，自家的媳婦不喜歡吃豬肉,，那是絕對不行的,。
秦弦月并不知道唐三的心里有這些想法，若是讓她知曉了,，恐怕會露出哭笑不得的表情,，自家的相公，怎么如今這般好勝心的,。
將那一大塊豬肉,，切成了一塊塊拇指厚的豬排，唐三開始準(zhǔn)備腌漬那些豬肉,，找了些米酒,，又找了些鹽，將豬肉泡入,，這樣便可以去除豬肉的腥味,。
這一番動(dòng)作說來簡單，可真做起來還是費(fèi)了好一會時(shí)間的,，秦弦月在一旁饒有興致地看著,，津津有味地，她還是第一次看到如此做飯的,。
“家里有面粉嗎,？若是有的話，可以調(diào)些面糊來,，稍微濃稠一些,，但不要太厚，要不然容易影響口感,！”
唐三此時(shí)手上沾了調(diào)料,，不便忙乎其他的步驟，便與秦弦月知會了一聲,，讓她準(zhǔn)備一些面糊,，到時(shí)候直接將腌漬好的豬排放入面糊中便可以下鍋炸制了，免得一會兒腌漬的時(shí)間過長,，豬排內(nèi)都有了米酒味,，影響了口感。
秦弦月早就看得好奇了,，現(xiàn)在唐三一下命令,，她立馬找了個(gè)小盆，弄了些面粉,，又另外弄了一些冷水,，一起拿到了唐三的面前：“唐郎，奴家該如何加水,？”
唐三瞥了一眼她盆里的面粉,，心里也是沒底，他到底不是專業(yè)的,，哪里能看出名堂來,，便讓秦弦月一邊加水，一邊攪合,，他在一邊看著,，及時(shí)喊停便是了,。
如此辦法其實(shí)并不比唐三自己下手快多少，可這一喊一停的,，唐三與秦弦月之間多了一絲趣味,，倒是意外地成了一件樂事。
兩人這么搭配挑糊,，雖然時(shí)間慢了不少,，可好歹是成功了，唐三立馬將手上的豬排都放入那面糊中,，“夫人將這些豬排都浸透,，為夫去院內(nèi)將炕洞的火升起來！”
秦弦月點(diǎn)頭,，仔細(xì)裹勻每一塊豬排,。
唐三出了院門，往著昨日搭的那簡易的土灶炕去了,，生了火,，又拿了個(gè)砂鍋，取了塊豬油放入里面,，白色的豬油塊在熱作用下很快便融化開來,。
“夫人，先將裹勻的豬排拿來,，這邊油溫已經(jīng)差不多了,！”只等了一會兒，唐三便想著往著油鍋里放豬排了,，這簡易的灶臺不像煤氣灶,，沒有調(diào)節(jié)火大小的功能，所以油溫不宜過高,，要不然等會火勢不變,，油溫起來了，炸制過程中會使外面的面糊焦化,，影響外觀更影響口味,。
其實(shí)還需要一些面包糠的，不過這東西在這個(gè)朝代除了自己做以外沒有其他的法子,，但很可惜的是唐三不會做面包,，自然也就沒有面包糠了。
“來了來了,！”
秦弦月聞言趕忙端著那一盆浸在面糊中的豬排出來了,，唐三從中拿起了一塊，還別說，秦弦月真夠仔細(xì)的,，豬排外裹著那微黃的面粉糊,，竟是一點(diǎn)鮮紅色都沒有露出來，顯然是裹均勻了,。
“噗嗤~”
豬排下鍋,，溫度上來的豬油與那面粉糊一接觸發(fā)出了令人心動(dòng)的響聲，就好像是玉米排骨煲剛剛開鍋時(shí)聽到的咕咚咕咚聲,；又好像是水煮肉片澆上的最后一勺熱油時(shí)的嗤嗤嗤聲。是那種一聽到聲音,，便令人不自覺想要舔嘴唇咽唾沫的聲響,。
不一會兒，在油鍋的作用下,，肉香味開始彌漫開來,，唐三聞著這味，里面并沒有摻雜什么焦味或者異樣的味道,，便說明這次炸制的很成功,，而秦弦月則是一臉的驚訝，似乎從來沒有想到過,，這賤肉也能散發(fā)出這般味道來,。
“好了！可以出鍋了,！”
唐三使著筷子夾起了一塊,，看著通體變成金黃色的豬排，他滿意地拿過一旁早就已經(jīng)準(zhǔn)備好的盤子,，盛裝了起來,，第一鍋一共是五塊，已經(jīng)夠他們兩個(gè)吃的了,，但古代不像現(xiàn)代,，沒個(gè)冰箱儲存，若是那那樣擺著,，已經(jīng)調(diào)好的糊里面難保不會爬進(jìn)來什么小蟲子,，索性便一起炸了。
如法炮制,，第二鍋豬排也出了鍋,，唐三端著兩大盤豬排又入了屋子，秦弦月這時(shí)候哪里還舍得離開豬排,，急急起身跟著唐三往著屋子去了,。
“唐郎，這還不能吃嗎？,！”秦弦月問道,，樣子有些迫切。
唐三看了她一眼,，心中暗道：這就忍不住了嗎,？！
大感好笑之余,，他解釋道：“這豬排還要改一下刀,，另外本身還沒有加調(diào)料，所以等會還要灑些孜然粉來調(diào)味,，稍微再等一會兒,！”
秦弦月一聽還有那么些步驟，只能眼巴巴地看著那些豬排在唐三的刀下不斷變化,，同時(shí)輕聲道：“好吧,！”
說不盡的沮喪。