第020章 有錢(qián)了
文墨到偏廳的時(shí)候玉華正嘰嘰喳喳的和她爹文韜說(shuō)著什么,。
見(jiàn)她進(jìn)來(lái),站起身快步朝她跑來(lái)一把挽住了她的胳膊興奮的說(shuō):“姑姑你咋這么厲害呢,?掌柜的跟二叔說(shuō),,姑姑做的菜比他們酒樓的大師傅做得還好吃呢!這會(huì)子外頭的客人都在嚷嚷著要嘗新菜,,把掌柜的都圍起來(lái)了,。”
“大哥,,你來(lái)了多長(zhǎng)時(shí)間啦,?”
文墨先跟大哥文韜打了聲招呼,才跟文玉華說(shuō)話:“真的嗎,?那你有沒(méi)有聽(tīng)見(jiàn)掌柜的跟你二叔說(shuō)讓我做那六桌酒席,,給多少銀子?”
文墨心心念念的就是銀子,,聽(tīng)了文玉華的話笑咧著嘴問(wèn)她。
“這個(gè)沒(méi)聽(tīng)見(jiàn),二叔說(shuō)外頭客人多了,,就跟掌柜的說(shuō)了讓咱們擱這等著,,正好爹回來(lái)了就一起在這等著你呢!”
文玉華想了想,,搖了搖頭說(shuō),。
“哦,我知道了,?!?p> 文墨應(yīng)了一聲,心里則想著肯定是掌柜的有話要說(shuō)才會(huì)讓她們來(lái)偏廳等著的,,那就安心在這等著好了,,又笑瞇瞇的和文韜說(shuō)話。
“大哥,,你咋去了這么久才回來(lái),?我和玉華都等了好一陣子了?!?p> “剛來(lái)一會(huì),,買(mǎi)糧食的時(shí)候人多所以耽擱了一會(huì)?!?p> 文韜簡(jiǎn)單解釋了一下,,接著說(shuō):“你還說(shuō)呢,就這么一會(huì)你就能折騰出事兒來(lái),?!?p> 文墨知道他說(shuō)的什么,伸手扯上他的胳膊,,笑著對(duì)他說(shuō):“大哥和娘都說(shuō)我做的菜好吃,,我才敢這么跟掌柜的說(shuō)的,要不然哪來(lái)那么大的膽子呢,?再說(shuō)了只是試試,,萬(wàn)一掌柜的也吃好了把今天的活兒交給我做,能掙三兩銀子呢,!”
文韜看著自家妹子說(shuō)著說(shuō)著還跟他伸出三只手指比劃著的樣子,,活脫脫一副財(cái)迷樣兒,也笑了起來(lái),。
“這回就算了,,以后可不敢這樣了,我剛剛進(jìn)來(lái)的時(shí)候瞧見(jiàn)掌柜的了,,說(shuō)你做的菜味道好,,讓咱們?cè)谶@等著說(shuō)是有事兒商量,,我琢磨著八成是說(shuō)讓你做菜的事兒?!?p> 頓了頓又道:“小妹,,一會(huì)兒掌柜的要說(shuō)讓你做今兒一回菜也就罷了,要是他說(shuō)請(qǐng)了你來(lái)做掌勺師父,,可千萬(wàn)不能答應(yīng),,無(wú)論給多少銀子都不能答應(yīng),聽(tīng)見(jiàn)了嗎,?”
文墨看著大哥一臉嚴(yán)肅說(shuō)的認(rèn)真,,忍不住疑問(wèn)道:“那是為啥呢?請(qǐng)了我來(lái)做大師傅不是更好,,這樣我也有工錢(qián)能貼補(bǔ)家里,,爹也不用那么辛苦了?!?p> “莫要胡說(shuō),!”
文韜聽(tīng)完厲聲喝了文墨一句,見(jiàn)小妹像是被嚇住了,,又降低了聲音,,耐心的和她解釋。
“小妹,,大哥不是罵你,,只是聲音大了一點(diǎn),你莫要再說(shuō)做工掙錢(qián)的話了,,哪有女孩子家拋頭露面出來(lái)做工的,,會(huì)被人背后說(shuō)嘴,也會(huì)影響日后說(shuō)親,,便是掙再多的銀子爹娘也不會(huì)高興的,,所以,掌柜的要是答應(yīng)了只做今兒一次,,咱也就做了掙了這三兩銀子完事,,要是請(qǐng)你來(lái)上工,咱就馬上回家去,,知道了不,?”
“大哥……”
文墨還想開(kāi)口分辨幾句,剛喊了一聲大哥就聽(tīng)見(jiàn)門(mén)口急匆匆的腳步聲只好又閉上嘴安靜下來(lái),,且先聽(tīng)聽(tīng)掌柜的怎么說(shuō)吧,!
“文姑娘?!?p> 掌柜的進(jìn)來(lái)先叫了文墨,,大笑著對(duì)她比了比大拇指,,接著說(shuō):“姑娘真是好手藝啊,原先倒是讓老頭子我小瞧了你去,,剛剛你大哥的話我進(jìn)門(mén)時(shí)也聽(tīng)見(jiàn)了一點(diǎn),,你二哥也和我說(shuō)過(guò)了,他們的擔(dān)心不無(wú)道理,,姑娘家家的的確是不好出來(lái)拋頭露面,只是今兒這活還得千萬(wàn)請(qǐng)你們答應(yīng)下來(lái),,銀子方面都好說(shuō),,你們看?”
說(shuō)最后一句話時(shí)看向文韜和跟進(jìn)來(lái)的文俊,,好嘛,!完全沒(méi)想過(guò)要征求她的意見(jiàn)啊,要做菜的可是她哎,,這樣真的好嗎,?
“掌柜的,今兒本就是我家妹子胡鬧,,現(xiàn)下掌柜的既覺(jué)得這活兒她能做得,,接了也就接了,只是還請(qǐng)掌柜的莫要叫人知道這菜是我家小妹做的,,省的傳出去落人口舌,,妨礙她的名聲?!?p> 文俊和文韜對(duì)視了一眼,,接到自家大哥的眼神示意,文俊才把兩人提前商量好的說(shuō)辭說(shuō)了出來(lái),。
“自然,,到時(shí)候只說(shuō)后廚師父做出了新菜,定不會(huì)提起文姑娘只言片語(yǔ)為她帶來(lái)不必要的麻煩,,只是,,這樣說(shuō)起來(lái)還有一事比較棘手,今兒文姑娘做了一回菜出來(lái),,大伙兒都知道香滿樓出了新菜式,,可若是日后姑娘不來(lái)了,我這樓里的廚子又不會(huì)做這幾道菜如何是好,?所以,,文姑娘……”
文韜坐在凳子上,聽(tīng)到后面掌柜的似還是想叫小妹以后來(lái)酒樓做菜,,立馬打斷他的話出聲拒絕,。
“不成,,掌柜的,我妹子是不能來(lái)酒樓里做菜的,,這事兒我們不能答應(yīng),,您也別提了?!?p> “嘿,,我說(shuō)你這小子也不叫人把話說(shuō)完,急個(gè)啥呢,?”
李掌柜笑罵了文韜一聲小子,,接著說(shuō)道:“我自是知曉你們不愿意讓妹子出來(lái)拋頭露面的,索性也不和你們兜圈繞彎子了,,我說(shuō)那些話的意思是想問(wèn)問(wèn),,姑娘手里邊的這菜方子可能賣(mài)于我香滿樓?”
“這……”
這菜方子還能賣(mài)錢(qián)了,?文韜有些懵,,看了文俊一眼,這咋辦,?
文俊笑了笑,,走到文墨跟前對(duì)著她說(shuō)。
“小妹,,只要不是出來(lái)做工我和大哥都沒(méi)什么意見(jiàn),,這菜方子是你琢磨出來(lái)的,你自個(gè)看著做主,?!?p> 文墨看著兩個(gè)哥哥,臉上的笑容無(wú)比燦爛,。真不容易啊,,說(shuō)了這么會(huì)子,總算是想起她來(lái)了,!
被幾個(gè)人盯著看,,文墨也不怯場(chǎng),笑呵呵的和李掌柜說(shuō)話,,問(wèn)題也問(wèn)的直截了當(dāng),。
“哦?掌柜的打算買(mǎi)我的菜方,?那不知道掌柜的打算怎么買(mǎi),?是直接買(mǎi)斷還是給我分紅?”
李掌柜被文墨的問(wèn)題問(wèn)的有些發(fā)愣,,這還要分怎么個(gè)買(mǎi)法,?自然是酒樓里出了銀子,,她出了菜方來(lái)了。
再有她說(shuō)的是個(gè)什么說(shuō)法,,分紅是個(gè)啥,?
疑惑歸疑惑,還是開(kāi)口問(wèn)道:“古來(lái)做生意都是買(mǎi)家出銀子,,賣(mài)家出東西,,銀貨兩訖。不知姑娘說(shuō)的買(mǎi)斷分紅又是何意思,?”
“買(mǎi)斷的意思就是香滿樓出了銀子我就把這菜方子全權(quán)賣(mài)給您了,,您想怎么賣(mài),賣(mài)多少銀子都和我沒(méi)關(guān)系,,我也不能再賣(mài)給別的酒樓;分紅呢就是我出菜單子香滿樓出地方食材,,香滿樓每道菜每賣(mài)出一份就要按咱們提前商量好的價(jià)錢(qián)給我一份分成,。比如一道魚(yú)香肉絲,香滿樓定價(jià)五十文,,分給我五文,,那么之后的每天每賣(mài)出一份魚(yú)香肉絲都要分給我五文,賣(mài)一份分五文,,賣(mài)十分份就要分給我五十文,,一百份就是五百文,以此類(lèi)推下去,?!?p> 文墨一口氣說(shuō)完,端起茶杯慢慢喝茶,,留時(shí)間讓李掌柜慢慢思考,。
這邊不光李掌柜,就連文韜文俊加上文玉華都聽(tīng)得目瞪口呆,,滿臉的不可思議,。這、這做生意還能這么個(gè)做法,?
李掌柜聽(tīng)完文墨的話好一會(huì)才回過(guò)神來(lái),,再看向她的眼神都變了,這姑娘,,了不得?。?p> “那照著姑娘說(shuō)的分紅,,若是虧了該算誰(shuí)的,?”
“無(wú)論是買(mǎi)斷還是分紅,,都要先簽了契約才作數(shù)的。關(guān)于分紅的虧損問(wèn)題,,其實(shí)我只是出了菜方而已,,怎么賣(mài)怎么定價(jià)我都是不能參與的,商定好了后,,你們賣(mài)五十文,,是給我五文,賣(mài)一百文還是給我五文,,我是不能夠有異議的,,當(dāng)然這樣我也是不承擔(dān)您所說(shuō)的虧損責(zé)任,菜賣(mài)出去了就拿錢(qián),,虧了也和我沒(méi)關(guān)系,;但若是香滿樓同意我對(duì)菜的做法賣(mài)法以及定價(jià)等方面都有指手畫(huà)腳的權(quán)利時(shí),虧損自然是按照成本我和香滿樓各攤一半,?!?p> 文墨暗嘆果然是生意場(chǎng)上的老油條,考慮的就是多,。
李掌柜低頭想了好一會(huì)還是覺(jué)得直接買(mǎi)斷把菜方變成自個(gè)的才保險(xiǎn),,心里也踏實(shí),那菜他嘗過(guò)滋味,,沒(méi)有虧本的可能,。
文墨也知道古人的想法,不喜歡拖拖拉拉講究個(gè)銀貨兩訖,,之所以說(shuō)了這么多就是希望能把菜方子多賣(mài)點(diǎn)銀子,,見(jiàn)掌柜的想的差不多時(shí),她率先開(kāi)口道,。
“其實(shí)我還是覺(jué)得直接買(mǎi)斷的好,,省得麻煩,掌柜的以為呢,?”
‘那你還說(shuō)那么多,,’李掌柜抬眼看著笑瞇瞇的小姑娘,心下有些無(wú)奈腹誹,。
“那文姑娘這菜方打算賣(mài)多少銀子,?”
“掌柜的打算花多少銀子買(mǎi)?”
文墨馬上把皮球給他踢了回去,,偏她還笑語(yǔ)晏晏的讓人沒(méi)有脾氣,。
李掌柜徹底沒(méi)了脾氣,也學(xué)著她笑呵呵的開(kāi)口。
“那你看就剛剛那四道菜,,一個(gè)方子八兩銀子如何,?要知道買(mǎi)一個(gè)奴仆才八兩,死契的也才十幾二十兩銀子而已,?!?p> “掌柜的也別八兩了,就十兩一個(gè),,今兒做菜這活兒我就不收您工錢(qián)再多送一個(gè)方子怎么樣,?”
文墨知道掌柜的是怕她不信才說(shuō)了奴仆的事情,索性也做了個(gè)人情給他,,反正她又不虧,。
李掌柜聽(tīng)文墨說(shuō)做菜不要工錢(qián),還多送他一個(gè)菜方,,咬咬牙答應(yīng)了,,十兩就十兩,日后總能賺回來(lái)的,。
親自動(dòng)手?jǐn)M了契約,,兩人簽好,文墨也多寫(xiě)了一個(gè)剁椒魚(yú)頭的菜方給他,,收了他四十兩銀子。