就在范銘數(shù)錢的時候,一旁靠著的茶鋪老板也一直在關(guān)注這邊的情況。
說起來自打前些天這個衣著整潔的讀書人公子回來一趟,,就開始大張旗鼓的搗鼓起這飯鋪之后,他就以看熱鬧的心態(tài)看這幫人瞎鬧的,,這半大的孩子帶著一群孩子開飯鋪,這可不就是瞎鬧么,!
茶博士以前在酒肆里可是跑過堂的,,很了解這一行的其中奧妙,這酒肆要想開下去,,首先菜色要豐富,,其次要有酒,還要地方寬敞,。
這靠城墻的一個破地界,能蹲下來就不錯了,,想要整出一間宅樓來,,這花費還不如去城里買套宅子呢。
估計這公子哥也是沒吃過苦的,,不知道敗家是什么滋味,。
不過接下來幾天的動作卻讓他更加驚訝,隔壁直接起了四個大灶,,還打了許多架子,,除了立下幾根樁子做棟,竟然連窩棚都不搭一個,,莫不成這小掌柜想這樣就做買賣了,?
忍不住心中的驚訝,他去試探著問了這小掌柜一聲,,卻不想這小掌柜什么都沒有瞞著,,能說的都說了,聽完之后他更加懵了。
什么,,就賣一種菜,,還不賣酒,這飯鋪這么開下去,?
正等著看笑話的時候,,然而今天早上一開張的場面卻讓茶博士驚掉了大牙,想不到就賣一樣菜的飯鋪竟然火成了這個樣子,。
聞著從里面?zhèn)鱽淼南阄?,茶博士也忍不住買了一份來吃,發(fā)現(xiàn)人家火還真不是白來的,,這什么鹵肉飯還真好吃,!
他也是做買賣的,用心觀察了一下,,八文錢一碗的鹵肉飯,,再出去成本和人工,差不多最多也就能賺個一兩文的,,錢雖然賺得不多,,但卻架不住人多啊,在旁邊粗略的記了一下,,今天這小飯鋪起碼賣出去得有三百碗,,這可就嚇人了!
不過今天是第一天,,許多人也就吃個新鮮,,而且還都是半價,今兒個這飯鋪的小東家鐵定要虧本不少,,明日就不知道什么行情了,。
明日不半價了,來吃的人還不知道有沒有十個,。
這一刻,,茶博士的心里酸酸的。
不過他也感覺到了這個飯鋪開在他旁邊的好處來,,即便是飯鋪里有湯,,這些食客吃完飯之后還想喝點茶解葷腥,他今日的茶也多賣出去了好些碗,。
想到這個,,茶博士對隔壁這個飯鋪頓時又恨又愛了起來。
范銘此刻完全不知道不遠處茶博士心里在想什么,,只是專心的在數(shù)著今天的收入,,數(shù)下來比茶博士估計的要多不少,足足一千文出頭,這還是半價以后的收入,,也就是足足賣了四百多碗,。
另外還有酸蘿卜和湯沒有算錢,除去材料成本,,足足賺了有三百文,,這明天的收入只會翻倍。
不過事情也沒有想的那么美好,,現(xiàn)在他全靠屠六和幾個嬸嬸幫忙,,雖說不用付工錢,但這卻是嗷嗷的十八張嘴,,這可不是后世,,只是純粹的打工關(guān)系。
雖說大宋的主仆關(guān)系已經(jīng)開放很多了,,但一旦確認為主從關(guān)系,,那可就要負責(zé)全部了。
而且這點人肯定是不夠,,未來還要雇人,,那以后人工錢就不能省,即便是那些嬸嬸的工錢也要依照同樣的標準發(fā),。
這樣算下來,,成本就上去了。
不過只要有錢賺,,他就不算虧,,今天的生意還可以,就看接下來幾天的情形如何了,。
天色就這樣漸漸地暗了下來,,雖然不再開張營業(yè),但還有很多的事情要做,,光洗碗就是一個大工程,,還要收拾東西,,還要重新備料,,熬高湯什么的,要是不提前一天弄好,,第二天肯定來不及,。
下午一直陸陸續(xù)續(xù)的有食客前來問詢,被告知明日再來的時候不免臉上帶著一絲失望,。
第二天的狀況沒有讓林長帆失望,,小孩的四處吆喝,加上昨日吃過的人滿口的宣贊,一傳十十傳百的,,碼頭上開了這么一家新鮮的食檔,。
還沒到晌午的時候這家小小的飯檔前竟然就排起了一溜長隊,直接看到了碼頭,。
這個盛況瞬間把整個碼頭都給驚動了,,紛紛詢問這邊到底發(fā)生什么事情了,在問清楚了之后才知道這邊是新開了一家飯鋪,,這些人不禁納悶了,,什么飯鋪這么好吃,竟然能排起這么長的隊伍,,吃龍肉么,?
人往往都有看熱鬧的心態(tài),越是火就越是往上湊,,瞬間飯檔的前面就被擠成了一鍋粥,,范銘讓屠六好不容易維持好的隊伍頓時又亂了。
連生意都受到了影響,。
就在這個時候從城門的方向走出來五個潑皮,,大搖大擺的往這邊走了過來,臉上帶著吊兒郎當(dāng)?shù)男θ?,顯然是沖著范銘的飯鋪來的,,而有認識的趕緊閃開,生怕?lián)趿怂麄兊牡?,一邊小聲的對旁邊的同伴道:“快讓開,,那是史太歲的人?!?p> 聽到這個名字,,這些人瞬間吸了一口涼氣,趕緊閃開身子讓他們過去,。
聽到旁邊人的議論,,這些潑皮完全不當(dāng)一回事,依舊大搖大擺的占在路中央一路往前走去,,遇到不長眼的就有兩人上前直接將人扒開,,在碼頭上討生活的大部分都見過這人,要是遇到不認識的想要瞪眼也被相熟的人趕緊拉住,。
就這樣,,五人一路橫行霸道的就直接走到了范銘的飯鋪前,就連快要輪到的食客也都紛紛閃開,,讓他們先進去,。
這五人一聲不吭的直接進了鋪子里,,把正在吃飯的幾個人從一張桌子上擠開,大大咧咧的自己坐了下來,,那幾個食客在看清楚來人的面目之后,,頓時敢怒不敢言。
這異常的情形,,范銘也知道這些人是來者不善了,。
原本在后面忙活的屠六立即就從案板上抽了一把剁骨刀出來,擋在了范銘的前面,,也不說話直愣愣的看著五人,。
想了想,范銘索性把東西都收進了柜子里,,走了出來,,輕輕的拍了拍他的肩膀,讓他冷靜一下,,露出一絲笑容,,抱拳道:“五位,可是來吃飯的,?”
五人中當(dāng)中一個下巴上長著一顆大黑痣的潑皮斜眼看了范銘一眼,,“小子,你就是這家飯鋪的東家,?”