一路無(wú)話,，杜君被宋江送回莊子，接下來(lái)的十天,，異常忙碌,。

　　每個(gè)人都有著自己的新任務(wù)，要磨合新人之間的關(guān)系,，還要教會(huì)他們這些活計(jì),。

　　在做事過(guò)程中,，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題更是是層出不窮。

　　這是一個(gè)新的挑戰(zhàn),，有沮喪,，更多的是興奮，杜君如救火隊(duì)員,，應(yīng)對(duì)這些問(wèn)題中反映出來(lái)的缺陷,，進(jìn)行之前計(jì)劃的修補(bǔ)。

　　在忙碌中,，杜君又偷著給空間里,，收了三十只黃牛，相信兩個(gè)月后,，這些黃牛的數(shù)量會(huì)翻一倍,。

　　隨著活計(jì)流程的逐漸理順，大家也慢慢適應(yīng)了新的節(jié)奏,。

　　忙碌的十天,，好消息不斷傳來(lái)。

　　余府的柳先生來(lái)信,，在明遠(yuǎn)準(zhǔn)備好了兩個(gè)莊子,，讓杜君去考察。

　　安縣市集的六個(gè)攤販,，都明確表示在杜君的莊子上拿貨,，甚至還要介紹親戚，給云霞縣送貨,。

　　雖然都是雞鴨兔,，這種小型的肉食。

　　架不住雞鴨兔的生長(zhǎng)快,，長(zhǎng)期來(lái)算的話，數(shù)量也不少,。

　　安縣的另外五家酒樓,，也坐不住了，陸續(xù)與杜君簽訂了合約,，價(jià)格直逼望江閣,。

　　反而望江閣只是口頭協(xié)議。

　　因?yàn)檫@些訂單的增加,，杜君又給養(yǎng)殖場(chǎng)里補(bǔ)了些動(dòng)物,。

　　這次就多增加了些幼小的雞和懷仔的兔子。

　　趙秀裁剪,，新式簡(jiǎn)約,，更適合做事的衣裳,，在其領(lǐng)著女工縫制好后，六個(gè)女工也都被正式分配,，進(jìn)了兔子養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)雞場(chǎng),。

　　現(xiàn)在杜君最關(guān)心的是，雞仔的孵化,。

　　即使再忙,，杜君也會(huì)抽時(shí)間過(guò)來(lái)看一番，這次的孵化,，完全是摸著石頭過(guò)河,，成功或失敗，都會(huì)在以后的孵化中,，給出寶貴的經(jīng)驗(yàn),。

　　鄭氏挑選兩個(gè)女工，年紀(jì)都是三十歲左右,，都是來(lái)自于北方流落過(guò)來(lái)的,。

　　個(gè)子稍高的姓齊，單身一人,，杜君就叫她齊婆子,。

　　另一個(gè)女子，姓孫,，夫家姓蔡,，夫婦倆個(gè)帶著兩個(gè)幼子，全家都被杜君買下,，杜君稱呼其為孫婆子,。

　　看著和自己前世年紀(jì)相差不多的兩個(gè)婦人，被稱為婆子,，杜君也是暗自嘀咕,，沒(méi)辦法，下人身份只能這么稱呼,。

　　兩個(gè)人都比較健壯,，這也是鄭氏一眼就相中的原因。

　　孵化房間的活計(jì),，相對(duì)還是比較累的,，還要熬夜，身體壯實(shí)能多干不少活,。

　　十余天的操作,，兩人基本上也都了解孵化房間，對(duì)于整個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)的重要性,，做事時(shí)也很謹(jǐn)慎,，對(duì)此,，杜君和鄭氏都很滿意。

　　算了算日子,，雞仔孵出就是這兩天,，杜君也不時(shí)的檢查，雞蛋表面的溫度,，翻轉(zhuǎn)雞蛋,，大頭向上，并給雞蛋表面少許的噴水,。

　　過(guò)了午后,，齊婆子匆忙跑進(jìn)來(lái)稟告杜君，“大小姐,，我看見(jiàn)有雞蛋開(kāi)始破殼了,。”

　　言語(yǔ)中藏著止不住的興奮,。

　　話說(shuō)當(dāng)初被鄭氏挑中,，孵化雞蛋時(shí)，她和孫婆子都是傻了,，這就用棉被,，熱水就能孵出小雞仔？

　　沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)??！

　　自古以來(lái)，都是用母雞抱窩,，

　　這莊子太奇怪了,！

　　盡管不相信，但是作為沒(méi)有發(fā)言權(quán)的下人,，她們也只能把這種疑問(wèn),，放在肚子里，兢兢業(yè)業(yè)做著太太要求的事情,，嚴(yán)格按照時(shí)辰翻動(dòng)雞蛋,，添加熱水。

　　第一次做事,，不出錯(cuò)，就是這倆婆子最大的愿望,。

　　十余天,，除去倒班睡覺(jué)，基本上都是在那個(gè)孵化房間度過(guò),。

　　大小姐說(shuō)過(guò),，雞仔就在這兩天孵化出來(lái),，所以最后的兩天，倆人更是都不敢去睡覺(jué),。

　　今天上午翻動(dòng)雞蛋時(shí),，還沒(méi)變化呢，剛過(guò)午后,，就看見(jiàn)有幾個(gè)雞蛋,，蛋殼上有了裂紋，仔細(xì)觀看,，聽(tīng)到了小雞仔的孱弱叫聲,，雞仔真的被孵化出來(lái)了。

　　二人興奮不已,，直接跑到堂屋稟告大小姐,。

　　鄭氏聽(tīng)到動(dòng)靜，也快步從房間出來(lái),，一會(huì)兒的功夫,，所有得知消息的人，一窩蜂得奔向孵化房間,。

　　到了孵化室,，孫婆子一臉激動(dòng)地喊道：“大小姐，有一個(gè)雞仔已經(jīng)出殼了,，真的出殼了,！”

　　一個(gè)箭步，看到了那個(gè)雞仔,，渾身濕漉漉的,，發(fā)出極其細(xì)微的叫聲，掙扎著,，扒拉著翅膀,，還在挪動(dòng)著。

　　“娘,，我們成功了,！孵出雞仔啦！”杜君轉(zhuǎn)身抱住鄭氏,，激動(dòng)的喊道,。

　　等這一刻，真的太久了,！在這個(gè)時(shí)代,，用這種簡(jiǎn)陋的設(shè)備，完全人工操作，能做到孵化出殼,，讓杜君懸掛已久的心,，此刻才放進(jìn)肚子里。

　　身邊的每一個(gè)人都很激動(dòng),，包括那個(gè)嘴拙的四叔,，哆嗦著嘴唇，放在胸前緊握的拳頭,，暴露其內(nèi)心的激動(dòng),。

　　有了孵化的成功，養(yǎng)雞場(chǎng)才有源源不斷的肉雞,、雞蛋,，才能真正運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)。

　　激動(dòng)過(guò)后,，杜君又連忙吩咐倆個(gè)婆子,，把備用的木箱取出來(lái)，小雞剛孵出,，還要在木箱里穩(wěn)定幾天,。

　　到了傍晚，已經(jīng)出殼的雞仔有一百二十多只,，更多的雞蛋開(kāi)始破殼,。

　　隨后，劉嬸那邊也傳出消息,，有幾只兔子好像要生了,，有過(guò)接生兔寶寶經(jīng)驗(yàn)的劉嬸，基本上就確定了養(yǎng)兔場(chǎng)也要迎來(lái)它的第一批兔崽,。

　　杜君大喜,，吩咐四叔，殺一只羊,，明天莊子加餐,，所有人都沸騰了。

　　劉嬸和鄭氏帶著幾個(gè)女工一夜未眠,，第二天早上,，雞仔成功孵出七百多只,，兔崽也有了四十二只,。

　　杜君算了一下雞蛋的孵化率，剛剛達(dá)到一半,。這是第一次孵化,，有這樣的比例,，應(yīng)該算是比較好的吧。

　　看著那倆個(gè)女工熬紅的眼睛,，讓其下去休息,，三天后，進(jìn)行第二批雞仔孵化,。

　　女工下去后,，杜君對(duì)著鄭氏和劉嬸，笑了笑,，這兩人一夜未眠,，還在興奮的嘀咕呢，“娘,，劉嬸你們也去睡一會(huì)吧,，咱們的莊子開(kāi)業(yè)，你們都要精精神神的,?！?p>　　四叔在一旁接道，“是啊,，太太,，劉姐也都累了一夜了，莊子揭牌匾還要你們出席呢,?！?p>　　“哦！四叔,，咱莊子的名字定下來(lái)了么,？”杜君問(wèn)著四叔。

　　“童彬剛給了我一個(gè),，我覺(jué)得還不錯(cuò),，六畜興旺，咱們莊子養(yǎng)著牲畜為主,，取名興旺,，是否可行，還要東家定奪,?！彼氖寤氐馈?p>　　杜君思考一下,，“興旺農(nóng)莊,，就用這個(gè)名字，做個(gè)匾額,。大壯那邊也做一個(gè),，就叫興旺鴨場(chǎng)，四叔再找一個(gè)最近的黃道吉日，我們給莊子,，上匾額,。”

　　四叔呵呵笑著,，“東家,，三月的黃道吉日，我早就看好了,，最近的就是三月初三,，離現(xiàn)在還有七天，正好適合咱們莊子,，我這就去定匾額,。”