第二十七章 有主意了
岳梓靈幫著林金鳳處理干凈了豬下水,,又熬上了骨頭湯,,聞著廚房里飄蕩著的骨頭湯香味,,不由的咽了咽口水。
林金鳳將手里的柴火加到灶膛里,聽(tīng)見(jiàn)聲響,轉(zhuǎn)過(guò)頭一臉慈愛(ài)的看向岳梓靈,,“是不是肚子餓了?”
岳梓靈不好意思的伸手摸了摸肚子,,點(diǎn)了點(diǎn)頭,。
“饞丫頭,再等會(huì)兒,,馬上就好了!”
說(shuō)著話的同時(shí),,林金鳳拉開(kāi)鼓風(fēng)機(jī),,灶膛里的火苗一下子就旺盛了起來(lái),隨著火越來(lái)越旺,,廚房里的香味也越來(lái)越足,。
就連睡在小平房里的岳根生也聞到了香味,高聲問(wèn)了一句,,“老婆子,,燒什么了,味道這么香,!”
林金鳳笑瞇瞇的站起身,,走到廚房門口,沖著岳根生的方向喊道,,“豬肉張送了咱家豬骨頭和豬下水,,中午咱們加餐!”
喊了這么一嗓子之后,,林金鳳又回轉(zhuǎn)身走到灶臺(tái)前,,揭開(kāi)鍋蓋看了看這骨頭湯,見(jiàn)湯已經(jīng)熬出了奶白色,,又伸手揭開(kāi)灶臺(tái)旁的一個(gè)木蓋子,,從里面掏出不少豆干,一塊一塊的加到湯里,。
“奶奶,,這豆干你啥時(shí)候做的?”
“昨天晚上剛做出來(lái)的,,今天你生日,,總該加個(gè)菜不是,本來(lái)是想著和豬肉一起炒了,,但現(xiàn)在有骨頭湯,,放在這湯里煮,,等湯汁滲透進(jìn)去,一口咬下去,,這熱熱的湯汁在嘴里炸開(kāi)來(lái),,味道別提有多鮮美了!”
林金鳳這么一說(shuō),,岳梓靈被饞的咽口水的同時(shí)也在腦海中翻出了關(guān)于這豆干骨頭湯的記憶,。
每年冬天,林金鳳都會(huì)時(shí)不時(shí)的燒上這么一鍋豆干骨頭湯,,用小火一直在鍋里熬著,,熬的時(shí)間越久,這湯和豆干的味道就越濃,。
等到原主和岳梓珊從學(xué)?;貋?lái),甭管是多冷的天,,一碗湯喝下去,,整個(gè)身子就都暖和了。
豆干經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬煮之后,,里面脹開(kāi)許多的小孔,,濃郁的骨頭湯在這些小孔里藏著,就像林金鳳方才說(shuō)的,,這一口咬下去,,簡(jiǎn)直是幸福感爆棚。
想到這,,岳梓靈的腦子里忽然靈光一現(xiàn),,林金鳳有一身做美食的好手藝,不用來(lái)賺錢實(shí)在是太可惜了,。
而這豆干骨頭湯要是配上早上的菜餅,,不就是一頓再豐盛不過(guò)的早餐嗎?
而且成本也不高,,野菜山上就能采,,豆干自己也能做,至于豬骨頭,,回頭和張叔說(shuō)一聲,,讓他留著,長(zhǎng)期供應(yīng)給他們,。
這么一來(lái),,只要再準(zhǔn)備上一輛放爐具,鍋具的小車就行,。
岳梓靈越想越覺(jué)得這個(gè)辦法可行,。
“奶奶,,早上的野菜餅,做起來(lái)麻煩嗎,?”
“不麻煩,,就是和一下面團(tuán),把野菜炒熟了包進(jìn)去,,再放到菜油里把外面的這層面皮煎香,,煎熟就行!”
“奶奶......”岳梓靈從灶臺(tái)后探出腦袋,,看向在灶臺(tái)前忙活的林金鳳,,“奶奶,你說(shuō)我們要是拿了這豬骨頭湯和野菜餅去鎮(zhèn)上的小學(xué),,中學(xué)門口賣會(huì)怎么樣,?生意會(huì)好嗎?”
“賣骨頭湯和野菜餅,?”林金鳳驚訝的看向岳梓靈,“這些不值錢的東西,,人家能要嗎,?”
肖奈奈
豆干骨頭湯啊~~奈奈小時(shí)候滿滿的回憶,晚上下了晚自習(xí),,在學(xué)校門口買上那么一杯,,一邊吃,一邊回家,,路上再大的風(fēng)都不覺(jué)得冷了,,各位小可愛(ài),你們童年的美食都有哪些呢,?