水餃店的老板是一個三十多歲,，身材非常壯碩魁梧的中年男人,，名叫陳福貴,。

　　去年夏天的時候,，他帶著妻子鄭梅和還在念小學的女兒從老家搬來阿爾法市，用盡一家人所有的積蓄存款,，租下這個店面開起了水餃店。

　　雖說開店的地段選得很一般,，但水餃是他們老陳家祖?zhèn)鞯拿纥c手藝,，加上菜品的價格實惠公道，比別家便宜不少,，所以從開業(yè)至今水餃店的口碑一直都很不錯,，客流量也穩(wěn)定,。

　　客源中不乏一些白天在周邊寫字樓里上班工作的年輕白領，還有就是像許弈林這樣住在紅磚街附近的居民,。偶爾的幾次光顧之后,，許弈林和王茹他們就與這開店的一家三口聊得很熟絡了，成了經(jīng)常會來店里用餐的回頭客,。

　　今天是許弈林頭一回到店里來吃餃子卻沒有碰見其他的食客,。

　　許弈林看了一眼吧臺，回頭對陳福貴說：“陳老板,，你知道嘛,，在我的書店里,，是不允許客人抽煙和喝有色飲料的,。”

　　這話明顯是在指剛才那兩個行為舉止非常怪異的陌生男人,。

　　陳福貴聽出了許弈林的言外之意卻選擇避而不談,，他笑著說：“小許啊，你的這條規(guī)矩恐怕只適合于你的書店,，我這里是沒法辦到的,。搞餐飲的小店，客人要抽煙,、要喝酒是件再正常不過的事了,，我不能阻止也沒法阻止啊。這生意如果做不下去了,，我拿什么來養(yǎng)老婆和女兒呢,？”

　　“就是，弈林,，你瞎說些什么,，飯店和書店能一樣嘛？一字之差,，天地之別。所謂隔行如隔山,，餐飲業(yè)的事你又不懂,，如果換你來做這里的生意啊，我估計不出半年你就把老婆本全賠光了,！”王茹在一旁對許弈林嗔怪道,。

　　在阿爾法市經(jīng)營小本餐飲生意的確是一件非常辛苦的事，對于背井離鄉(xiāng),、白手起家的年輕夫妻而言,，更是如此,。

　　陳福貴夫婦兩人每天一大早，天還沒亮就要乘車趕往郊區(qū),，買菜買肉回來做餃子餡,，然后搟餃子皮，接著包餃子,，從早上8點開始營業(yè)一直持續(xù)到晚上10點才打烊,，一整天下來兩人沒有片刻的休息時間。所有繁復枯燥的勞務,，都必須他們自己親力親為,，因為店里根本請不起外人來幫工，自家的女兒年紀又太小,，要念書,，無法時時刻刻幫到家里的忙。

　　沒什么競爭力的店鋪選址,、簡陋的店內(nèi)裝修,、以及人手上的不足，諸多的客觀因素導致了他們一直沒有辦法擴大生意的規(guī)模,。

　　開店已經(jīng)快一年多了,，陳福貴仍沒有攢下什么積蓄，賺來的錢去掉店面的租金,、水電煤氣費,、菜品成本、女兒上學補習的費用以及三人的日常開銷,，已所剩無幾,，只能勉強達到收支平衡。

　　所有的成本之中,，占比例最大的自然就是店面的租金,，在整座城市地價不斷瘋長的市場大背景之下，即使像水餃店這樣普通地段的門面房,，一個月的租金也是不菲的,。

　　在老婆的勸說下，陳福貴曾經(jīng)多次把自己家庭的情況告訴房東,，希望能夠得到體諒而減少一些房租的費用,，但雙方一直沒能就此達成一致。房東的態(tài)度很明確,，自己能夠理解他們的處境,，但是沒有頻繁地漲租已經(jīng)算表現(xiàn)得很有人情味了，租金是不可能減少的，如果實在不能接受,，他們一家三口可以另尋他處,。

　　房東的話其實說得挺實在，但陳福貴自己思前想后,，他對于換店面還是有不少顧慮的,。

　　如果能換一個租金便宜的市口門面，相比之下,，成本肯定是下降了,，可是盲目換地址的話，必然會損失掉一些好不容易才培養(yǎng)起來的附近熟客,；而且新店的生意會怎么樣,，前景如何，餐飲業(yè)競爭如此激烈,，誰也說不清楚,，極有可能還不及現(xiàn)在好做，這樣反而得不償失,。

　　還有一個原因,，這些年來陳福貴一直在打拼事業(yè)，家人跟隨著自己在外漂泊,、奔波勞碌,，他的心里一直懷有愧疚，尤其是對他的女兒?，F(xiàn)在好不容易才有了一個安穩(wěn)的住處，女兒也剛剛適應了新的學校,、新的環(huán)境,，結(jié)交了新的朋友，這樣的日子才過了一年多,，他可不想隨隨便便說搬家就搬家，他想讓女兒的童年是生活在一個穩(wěn)定的家庭之中,，而不是東奔西跑,、居無定所。

　　所以陳福貴只能對房東妥協(xié),，決定不搬走并且維持原來的租金,，去想別的辦法來解決資金短缺的問題。

　　似乎是不愿意多談有關店里生意的事,，陳老板好奇地看著顧島，問許弈林：“這位朋友是生面孔，之前沒有來過嘛,？是你和戴旭東的大學同學嗎,？”

　　“他叫顧島，不是我的大學同學,，不過呢,，我和他從小就認識，已經(jīng)快二十年了,，是情同手足的兄弟,。他今天剛坐火車來阿爾法市，會在書店住上一段時間,。顧島,，來，我給你介紹一下,，這位是就是水餃店的陳老板,。”

　　“陳老板,，你好,！我在阿爾法市沒有什么朋友，這次就是專門來投靠許弈林的,?！鳖檷u拍著許弈林的肩膀，微笑著說,。

　　“是啊,，許弈林他的確是一個值得托付和信任的人。放寬心,，有他在,，你在阿爾法市肯定能交到不少講義氣的新朋友，記得常帶他們來吃餃子??！那么，你們現(xiàn)在想好要吃些什么了嘛,？”

　　抬頭看了看墻上的菜單,，王茹開始點單：“來三份大盤的白菜豬肉水餃！”

　　許弈林瞥了顧島一眼,，補充道：“再加兩份大盤的羊肉水餃,，兩碗餃子湯。這樣差不多夠我們吃了,?！?p>　　“這頓飯算是你給顧島接風了吧，你們兄弟倆這么久沒見面，不喝點酒嘛,？”王茹托著下巴,，一臉期待地看著許弈林。

　　“王姐,，我看是你自己想喝酒吧,？哪里有一邊吃餃子一邊喝酒的？”許弈林立刻就看透了王茹的小心思,。

　　王茹笑了,，反問道：“怎么,，你還不允許啊,？你難道沒聽人家說過‘餃子就酒,、越喝越有’嗎？”

　　許弈林回答道：“我沒說不允許啊,，你要喝就喝，我不會限制你的,。陳老板,，開一瓶常溫的啤酒給我王姐,。”

　　王茹依舊是不依不饒：“弈林,，你不陪我喝一點嗎,？我一個人喝多沒勁啊,！你說是不是？”

　　只見許弈林搖頭道：“我不愛喝酒,，今天陪不了你了,，王姐?！?