民以食為天,，這句話不假,，但是自古以來，得到尊重的廚師少之又少,。

　　王仁貴即使在川菜這一方面頗有建樹，但是對于這項行業(yè)的發(fā)展深感頹然。高學(xué)歷的人,，很少愿意去當(dāng)廚師，導(dǎo)致這一行業(yè)的水平參差不齊,。甚至有人認(rèn)為,，念不好書就去學(xué)門手藝當(dāng)個廚子。

　　其實,，聞道有先后,，術(shù)業(yè)有專攻，行行皆可有狀元,。沒有必要所有人擠在一座獨木橋上,。

　　王仁貴很欣慰，韓北對于美食的赤子之心,，但是韓北所理解的美食,，是用極好的食材，做出極精致的菜肴,，從而送給極奢侈的人享用,。

　　當(dāng)然，不是說不好,，畢竟誰敢否認(rèn)國王身邊的料理師,？真正的廚師，在拿到一樣食材時,，就應(yīng)該明白這道食材最精貴的點在何處,，用何等手法烹制會更有價值，最后嘗到人的口中,，又會給人以如何的感覺最妙,。

　　因此，王仁貴希望韓北能夠明白,，一個有廚藝的人,，是不會嫌棄自己的食材,，更不會嫌棄自己的手藝。

　　花生,、紅薯,、玉米都是莊稼，它們和魚子醬,、松露,、鮑魚是一樣的，不能因為獲得途徑的珍貴,，就否定了它們的價值,。也不是所有人天天都要吃珍貴的食材。

　　就像現(xiàn)在,，炊煙裊裊,，混著莫名的稻香，令人看不同層次的綠色山林,，卻看的心里寧靜,，心胸豁達(dá)。

　　人情味兒便是如此,，家常中帶有幾分玲瓏精巧的心思,。從本真出發(fā)，少點花俏的佐料,。

　　下午,，王仁貴讓何月西跟著韓北，去山上蔡伯那里摘些橘子和柚子,。

　　何月西便帶著小黃狗,，興致勃勃地沿著山路而去。

　　初冬早上的山林,，霧氣很重,，到了中午好一些，幸得今日天氣明媚,，陽光照在人身上暖洋洋的。何月西看著韓北挺拔的身影,，想說些什么卻又不知道如何開口,。

　　蔡伯的橘林很大，一眼望去黃澄澄的果子,，就像是西游記里金燦燦的人參果,。

　　何月西摘下一顆，剝了皮將果瓣放在嘴里,，頓時冰涼酸甜一片,。

　　“韓北,，我找到一個特好吃的橘子?！闭f著何月西便剝下另一瓣喂給韓北,，韓北想也沒想的探著頭吃下果瓣，嗯,，的確很甜,。

　　“你知道我怎么選的橘子嗎？”何月西得到韓北的肯定后,，十分得意,。

　　韓北目光一暖，卻漫不經(jīng)心的問道：“你怎么選的,？”

　　“你摸一摸橘子,，緊實有彈性，而且大的一定是甜的,?！焙卧挛魈痤^，眨巴著月牙眼,，繼續(xù)尋找著果子,。

　　兩人穿梭在橘林之中，又在蔡伯的指引下,，摘下幾個大柚子,。

　　何月西坐在一塊大青石上，看上去有些累了,，蔡伯好客的端來山泉水,。

　　“謝謝蔡伯?！焙卧挛鹘舆^水,，想著自己幾歲的時候，蔡伯就在守著這片果園,，這么多年過去了,，他還守著。

　　人守著一件東西這么多年不容易,，要是換成自己肯定就做不到,。

　　“何月西，你的夢想是什么,？或者說,，你想考哪所大學(xué)？”韓北問道,。

　　韓北的問題令何月西有些茫然,，老實說她還沒有想過這個問題,，而且她才高一，想這個問題未免有些太早了,。

　　“何月西,，時間一晃就過去了，你得早作安排,，至少在它即將到來時,，不會顯得那么手足無措?！表n北眸光深邃,，忽然想看看幾年后的何月西。

　　雖然懵懂,，但何月西對未來還是有著美好的憧憬,。

　　“你會陪著我嗎？”何月西偏頭,，一臉好奇,。

　　韓北一愣，對于何月西稍顯稚嫩的問題,，不免苦笑,，何月西這丫頭不明白這話的含義。

　　但若是能夠,，我想陪你到地老天荒,。

　　冬至節(jié)日，羊肉湯盛行,，王秀姑特意買了羊肉和羊雜,，來到王仁貴這里的小院子，全家人一起熱熱鬧鬧的過節(jié),。

　　今年的冬至,，添了韓北，何月西格外高興,。

　　倒是王秀姑有些不自在,，生怕丈夫和父親察覺到自己和韓北的異常。要是被他們知道,，韓北歡喜她,，為她做了這么多，以后她該如何自處,？

　　“媽,，你臉紅什么,？”何月西好奇道,。

　　王秀姑搖搖頭,，笑道：“沒什么，快去幫你爺爺煮羊肉湯,?！?