第四十四章 包餃子
剁好了肉餡都到晌午了,看著肉餡挺多的,,家里正好也有些芹菜,洛清清便決定中午包芹菜豬肉餃子吃,。
自從穿越過來,,洛清清還沒吃過餃子呢,,以前的原主,別說餃子了,,就是一頓飽飯都難得,。
“溪溪,,我們中午吃餃子好不好啊,?”
洛溪溪一聽,,眼睛都要放光了,,“餃子,!我好久都沒吃過了,?!?p> 以前還在老洛家的時候,,只有過年才會包餃子,,可是就算是包餃子她們也是吃不上一個的,。
“火火,,你吃不吃?”洛清清抬頭看向王炎,。
“吃,,清兒做什么我都愛吃?!蓖跹讟泛呛堑匦χ?p> 自從洛清清給他擦完汗,,王炎就一直處于傻笑的狀態(tài)中,。洛清清覺得,以后可得離這家伙遠點,,這都要傻了……
既然都想吃,洛清清便開始和面,,看了看特能吃的王炎,,面又加了半碗。
洛溪溪負責洗菜切菜,,姐妹倆一起,,不多會兒就準備好了,,接下來便是三個人一起坐在桌子邊包餃子,。
洛清清包的餃子很漂亮,一個個大小均勻,,皮褶細致,。
王炎也學著洛清清的樣子,先把皮平坦地放在手心,,然后用筷子夾一小塊肉餡兒放在餃子皮中間,,再把餃子皮對折將邊捏在一起,一個餃子就成型了,。
雖然王炎包的不太好看,可是卻很認真,,這該是他第一次包餃子,,第一次做東西給洛清清吃,。
一旁的洛溪溪小心翼翼地捏著餃子邊兒,,這還是以前娘教她們的,不過看著姐姐包的餃子,,洛溪溪覺得,,這餃子比娘包的還要好看,。
三個人吃的,倒也不是很多,,不到半個時辰也就包好了,。
王炎去燒火,,洛清清來下餃子,,煮好的餃子晶瑩剔透的,看著就很誘人,,還有一股芹菜豬肉的香味兒,。
看著這些餃子,,洛清清特別有成就感,,可還是覺得少了些什么。
想了會兒,,洛清清靈光一現(xiàn),吃餃子當然要有醋啦,,可惜這里沒有辣椒,不然蘸上辣椒油會更好吃,。
洛溪溪看著姐姐拿來一只碗,往里倒醋,,不解地問道:“姐,,你倒這么多醋干什么啊,?”
“餃子蘸上醋會更好吃的,我之前試過,?!甭犅逑@么一說,洛清清才想起這里的村民吃餃子也都不蘸醋的,。
因著洛清清的話,,王炎和洛溪溪都試吃了一下,味道確實很好,。
“姐,,這餃子真好吃!”
“好吃就多吃一點,,鍋里還有很多呢,。”洛清清笑著道,。
這段時間經(jīng)常吃肉,,偶爾也會熬些大骨湯,自家妹子已經(jīng)不像剛見到那時面黃肌瘦的了,,臉都吃胖了一圈,,粉嘟嘟的很可愛,性格也開朗了不少,。
她可不會虧待自家妹子,,就這么一個親人,自然要好好照顧。
至于旁邊那位吃得頭也不抬的,,洛清清不禁擦了擦汗,,這家伙也太能吃了。
雖然王炎每天吃的都是洛清清做的飯,,可他還是第一次這樣吃餃子,,不由得感慨清兒的手藝真是太好了。
吃了一半,,王炎突然想起了什么,,悄悄地抬起頭看向洛清清筷子上夾的餃子。
洛清清并沒有注意到王炎炙熱的目光,,那個餃子是他包的,,他認得的,因為,,他包的有些丑……
看著洛清清一口一口地吃完,,王炎有些不好意思地低下了頭,臉頰微紅,,悶頭吃著碗里的餃子,。
一頓飯下來,三個人都吃得飽飽的,,一個餃子也沒剩,。
剛吃完飯沒一會兒,洛陳氏就來了,。
站在灶房門口的洛陳氏使勁兒吸了吸鼻子,,四處張望著道:“哎呦清丫頭,你家灶房真香嘞,,吃什么好吃的了,,還有不?”
“不好意思啊二嬸,,家里中午包的餃子,不過已經(jīng)吃完了,?!甭迩迩咫p手抱在胸前道。
“瞧瞧你那小氣樣兒,,不就是個餃子嘛都舍不得,。”洛陳氏撇了撇嘴,,心里暗罵著洛清清,,要不是為了學炸丸子她才懶的來呢。
“下午該炸丸子了吧,,我特地來給你們幫忙,,連口餃子都不給吃,,得了得了,快點炸吧,,家里事多著呢,。”
洛清清忍不住翻了一個白眼,,她又沒叫她來,,“炸不炸丸子是我們家的事,就不勞二嬸費心了,?!?p>