“錢(qián)掌柜是吧,？恕我直言,，你們那什么同盟，我們實(shí)在高攀不起,，我們小店目前只要有口飯吃，就挺滿(mǎn)足了,，反騰云樓這種偉大志向,，還是交由你們這些大佬去做吧?！?p>　　李如新干脆拉過(guò)一張椅子,，坐在了錢(qián)掌柜的對(duì)面,，翹起二郎腿，懶洋洋的道,。

　　錢(qián)掌柜愣了愣,，他沒(méi)想到一個(gè)店小二,，竟敢擺出這般姿態(tài)面對(duì)他,，再看看身為掌柜的老李，卻一點(diǎn)異常反應(yīng)都沒(méi)有，好似理所當(dāng)然一般。

　　這時(shí),，李素又順手給李如新倒了杯茶,，這番舉動(dòng),，更是讓錢(qián)掌柜傻眼了。他終于意識(shí)到什么,，皺眉道：“這位小兄弟能說(shuō)會(huì)道,，不簡(jiǎn)單啊，以前似乎沒(méi)見(jiàn)過(guò)你,，敢問(wèn)是哪方神圣,？”

　　“神圣不敢當(dāng),，在下目前是本店掌勺，錢(qián)掌柜有何賜教的,？”李如新淡淡的道,。

　　原來(lái)是掌勺,，難怪,！錢(qián)掌柜恍然大悟,，一切都想明白了,。

　　李記飯館之所以能在短短時(shí)間內(nèi),，從瀕臨倒閉的小店,，到眼下杭州話(huà)題之王,，面前這年輕人顯然功不可沒(méi)，西湖醋魚(yú)和松鼠鱖魚(yú),，定然就是出自他之手,。

　　錢(qián)掌柜打量著李如新,，一瞬間有了計(jì)較,。

　　難怪老李對(duì)這小子的態(tài)度如此微妙,，別說(shuō)老李了，換成自己店里有這么一位大拿,，不也會(huì)跟老李一樣,。

　　想到這里,，錢(qián)掌柜的態(tài)度頓時(shí)來(lái)了個(gè)一百八十度大轉(zhuǎn)彎,，他笑瞇瞇的道：“真是英雄出少年啊,，沒(méi)想到李記飯館的新任掌勺,，竟是一位如此年輕俊朗的少年,！慚愧慚愧，我哪敢賜教,，反倒是希望小師傅你,，有空能去我們店里賜教賜教,，指點(diǎn)一下我那些不成器的廚子。”

　　老李臉色一垮,，這什么意思,，當(dāng)著自己的面挖墻角？

　　錢(qián)掌柜可不管老李什么神色,，繼續(xù)對(duì)李如新道：“說(shuō)來(lái),，我們食來(lái)樂(lè)店面大，人手多,，小師傅只要能在旁指點(diǎn)一二,，甚至不用親自動(dòng)手，省心省力,?！?p>　　“而且我那里，還有好幾個(gè)貼心懂事的丫鬟,，累了就讓她們伺候著，有什么需求可以盡管吩咐,，嘿嘿嘿,，你懂的……哦對(duì)了，還有工錢(qián)的事,，李記飯館給你開(kāi)多少,，我加十倍！怎樣,，小師傅有沒(méi)有興趣,，到我們食來(lái)樂(lè)看看？”

　　十倍工錢(qián),，不用動(dòng)手,，還有丫鬟伺候著，還是好幾個(gè),？

　　李如新微微一愣,，不禁聯(lián)想到自己坐在搖椅上，一邊有丫鬟扇著涼,，一邊有丫鬟喂著葡萄,，前后還有捏肩捶腿的。一幫笨蛋徒弟則在廚房里忙前忙后,，遇到難處了,，便跑過(guò)來(lái)求問(wèn)，然后被自己劈頭蓋臉的臭罵回去,。

　　這,，還真有點(diǎn)心動(dòng),。

　　老李見(jiàn)狀，臉色徒然大變,，立即呵斥道：“錢(qián)掌柜,！請(qǐng)回吧，同盟一事我們暫時(shí)不考慮,，恕不遠(yuǎn)送了,。”

　　這姓錢(qián)的,，不僅要圖謀菜譜,，竟然連自己的廚子也想挖去，根本不把自己放在眼里啊,，太過(guò)分了,！

　　如果不是顧慮到對(duì)方也是一店掌柜，老李甚至要拿掃帚攆人了,。

　　錢(qián)掌柜敲了敲桌子,，對(duì)老李冷笑道：“我走可以,，不過(guò)同盟一事,，你還是不要妄下斷言，先考慮考慮為好,。否則你這家店,，就是我們同盟第一個(gè)敵人?！?p>　　“送客,！”老李已經(jīng)氣糊涂了，哪里還聽(tīng)得進(jìn)去,。管你敵人不敵人,，最大的敵人騰云樓就在對(duì)面，還怕多你一個(gè)勞什子同盟,？

　　似乎猜到了老李的想法,，錢(qián)掌柜又是一聲冷笑，道：“李掌柜,，你可能還不知道吧,，煙雨靜風(fēng)樓的吳師傅，還有晴雨樓的楊師傅,，他們已經(jīng)結(jié)束云游,，不久之后便會(huì)回到杭州。屆時(shí)有他們二位坐鎮(zhèn),，就算騰云樓都得敬畏幾分,，更別說(shuō)你們了,，我看到時(shí)候，你能否還像現(xiàn)在這樣囂張,?！?p>　　“你說(shuō)什么，吳師傅和楊師傅要回來(lái)了,？”老李頓時(shí)清醒了不少,，臉色陰晴不定。

　　“那是,，告訴你吧,，我們…”

　　錢(qián)掌柜得意洋洋，話(huà)說(shuō)到一半,，領(lǐng)子忽然被一只白嫩的手抓住,，接著整個(gè)人都被提了起來(lái)。

　　“你,，你要干什么,！快放開(kāi)我！”

　　一聲悶響,，錢(qián)掌柜狼狽的趴在了青石板街上,，他回過(guò)頭，怨毒的看著這一幕的始作俑者——余煙,。

　　“不好意思哦,，是你叫我放手的?！庇酂熣驹陲堭^門(mén)前,，一臉無(wú)辜的說(shuō)道。

　　路上有不少行人開(kāi)始駐足觀(guān)望,，錢(qián)掌柜自知大丟面子,，臉上的表情都猙獰起來(lái)。

　　“刁蠻女子,！”

　　錢(qián)掌柜惡狠狠的指著余煙,，又指了指小跑著出來(lái)的老李，道：“好,，真好,，這便是你們李記飯館的待客之道，我錢(qián)某人記住了,?！?p>　　“滾吧，再聒噪,，本姑娘賞你幾個(gè)大嘴巴子,?！庇酂煵逯⌒U腰，瞪大眼睛威脅道,。

　　“走著瞧,，我會(huì)再回來(lái)的！”

　　錢(qián)掌柜喊出了一句反派的經(jīng)典臺(tái)詞,，一溜煙跑沒(méi)影了,。

　　老李驚愕道；“小余,，沒(méi)想到你力氣如此之大,，竟能提起那么大一個(gè)人?！?p>　　“就他那個(gè)小矮子,，算什么大，胖倒是真的,?！庇酂熍牧伺氖郑灰詾橐?。

　　“余姐姐以前練過(guò)武的,。”李素在旁解釋道,。

　　“原來(lái)如此,?！崩侠铧c(diǎn)了點(diǎn)頭,。

　　一行人退回店里，沒(méi)了外人,，老李便是換成了一副愁眉苦臉的樣子,，長(zhǎng)吁短嘆：“這下慘了，徹底把這姓錢(qián)的得罪,，唉,，他倒沒(méi)什么，主要是回去后肯定添油加醋亂說(shuō)一通,，我們與這同盟,，從此怕是勢(shì)不兩立了，一點(diǎn)周旋余地都沒(méi)有,。若真如他所言,，那二位人物即將返回杭州，那…唉,！”

　　“這個(gè)吳師傅和楊師傅,，他們是什么人,？”李如新好奇的問(wèn)道。

　　“吳師傅和楊師傅,，是我們杭州烹飪界無(wú)人不知,、無(wú)人不曉的傳奇人物，杭州唯二兩位特級(jí)廚師,?！?p>　　李素說(shuō)道：“他們廚藝絕頂，名望極高,，在杭州,，怕是連騰云樓的名氣也很難蓋過(guò)?！?p>　　“特級(jí)廚師,？”

　　李如新似乎記得，老李曾說(shuō)過(guò)張炳是高級(jí)廚師,，從他話(huà)語(yǔ)間流露的意思,，好像非常厲害了，那這特級(jí)廚師,，豈不更高一籌,？

　　李素知道他不懂得這些，便耐心的解釋道：“特級(jí)廚師,，是天下一眾廚師心中,，最高的榮耀。廚師普遍有四個(gè)等級(jí)的區(qū)分,，分別是最開(kāi)始的初級(jí),，也就是學(xué)徒等級(jí)，然后是中級(jí),，再到高級(jí),，以及最高的——特級(jí)?！?p>　　“初級(jí),、中級(jí)的廚師資格，可以參加每年都會(huì)有兩次的廚師考核大會(huì),，只要通過(guò)考核,，便能獲取相應(yīng)的憑證。但到了高級(jí)廚師,，就只能去參加全國(guó)廚藝大賽了,，在大賽上最終取得前五名成績(jī)的人，才能獲評(píng)高級(jí)廚師,?！?p>　　“而特級(jí)廚師,，便是全國(guó)廚藝大賽上的奪魁者?！?