第三十四章 丁組開賽
李如新三人一出飯館,頓時就有幾個鬼頭鬼腦的人涌上來,對李如新問這問那,,比如今天要做什么菜,,有沒有信心過關(guān)之類的,,李如新真是哭笑不得,。
趕走了這些人,,一路直奔賽場,,來到主擂臺附近時,,四周圍已是人山人海,,場面比起前幾天還要熱鬧些許。
當(dāng)人們看到李如新出現(xiàn)時,,也不知怎的,,忽然變得安靜下來,擁擠的人群中,,竟自覺讓出了一條小道,,供李如新三人前進(jìn)。
李如新有幾分意外,,之前他還擔(dān)心來著,,自己名聲這么臭,會不會被人趁機(jī)扔臭雞蛋,、爛白菜什么的,。
但顯然是多慮了,因為他破開人群,,直到走至主擂臺下,,那參賽廚師們聚集的地方時,也不見有人做出什么過激舉動,,甚至連罵聲都沒傳出幾個,。
這倒有點不尋常了,李如新倍感奇怪,,但還來不及多想,,擂臺上便是走出一個主持模樣的中年人,先是對方圓觀眾一番恭維,,說了些場面話,,然后才把目光放在擂臺正下方,一眾參賽廚師身上,。
他朗聲道:“時辰已到,,第十五屆全國廚藝大賽,南方賽區(qū)初賽第四日,,丁組,,就此開賽!請參賽廚師們做好準(zhǔn)備,,提起精神,,下面,,就由我來為大家報出今天大賽的主題目?!?p> 說完,,他從懷中掏出了一卷長紙,往下一抖,,長紙攤直,,兩個龍飛鳳舞的大字立即呈現(xiàn)在眾人眼中——豚肉。
“豚肉,?”
廚子們看了題目,,開始三言兩語討論起來。
李如新摸了摸下巴,,陷入沉思,。豬,在古代也稱作豚,,豚肉,,也就是豬肉的意思,據(jù)他了解,,這個世界,豬肉是非常平常的東西,,不太值錢,,遠(yuǎn)沒有牛羊肉那般受追捧,而且這里對豬肉的開發(fā)程度也較低,,用豬肉做的比較出名的菜,,無非就是獅子頭,東坡肉之類的,。
“靜一靜,,靜一靜?!?p> 那主持拍了拍手,,道:“題目大家都看到了,豬肉,,這是尋常百姓家都會做的食材,,但要做好做出花樣,其實也不簡單,。曾經(jīng)東坡先生就用豬肉,,創(chuàng)制出了東坡肉這等美味佳肴,若諸位也能拿新的美食,,可是會大大加分的哦,?!?p> 說的輕松,創(chuàng)作新菜,,哪是那么簡單的事情?臺下一眾廚子都不自覺的搖了搖頭,。
那主持又繼續(xù)道:“題目雖為肉,,但其實只要是豬身上的東西都成,不論主次,,只要做出來的菜中有包含,,都能算數(shù),比如東坡肘之類的也是可以的,。當(dāng)然了,,掛羊頭賣狗肉的行為可不允許,其余規(guī)則如之前一樣,,做菜時限為半個時辰,,若提前做好菜,也能將之送來擂臺這邊,,供諸位評委大人們品嘗,,但最遲不能超過半個時辰,待銅鑼敲響后,,若還沒能將菜品獻(xiàn)上,,將視為失敗?!?p> “下面,,我將宣布第一輪參賽廚師,共八十八位,,請仔細(xì)聆聽,,有念到名字的師傅們就請各就各位,移駕灶臺處著手,?!?p> “而沒念到名字的,則請留在休息處,,等待下一輪,。”
休息處就在主擂臺的左邊,,搭有棚子和桌凳,,還算比較人性化,不然讓李如新干巴巴的傻站著等,,他可不干,。
順帶一提,,在擂臺的右邊,是專門存放食材的地方,,那里放滿了各種各樣的新鮮食材,,可供參賽選手任意挑選,用作比賽,。
“第一位,,謝格葦……”
那主持拿出一張名單,開始念了起來,,聲音非常洪亮,,像有練過獅吼功似的,估計遠(yuǎn)在灶臺那邊都能聽到,。
第一輪名單里沒有李如新的名字,,李如新便帶著李素和余煙來到了休息處,丁組的人數(shù)不到五百人,,但算上各自攜帶的助手,,人可就多了,匯聚在休息處,,一時顯得比較擁擠,。
參賽的廚子基本都是男性,而李素和余煙都是一等一的大美女,,放在男人堆中,,顯得異常耀眼。這不,,不少賊眼都在往她們身上猛瞧,李素有些不自然,,緊緊的靠坐在了李如新身邊,,令李如新暗爽不已。
而余煙,,境界似乎比較高,,很自然的站在李如新身旁,視他人如草芥,,完全無視了那些目光,。不過其實也用不著擔(dān)心她,這可是朵帶刺的花兒,,誰要敢有非分之想,,可得好生掂量掂量。
半個時辰,,換算成現(xiàn)代時間就是一個小時,,這對于等待時間而言也算蠻長的,,李如新坐在長凳上昏昏欲睡,忽然,,兩個陌生的男人站到了他面前,。
“李如新是吧?”
來人很囂張,,張口就點名道姓,,李如新見狀自然也沒好臉色,淡淡的道:“你們是哪根蔥,?”
“怎么說話的,,這位可是騰云樓的大廚周師傅,給我放尊重點,!”另一個小廝打扮的男子道,。
得,光聽這熟悉的口吻,,李如新就已經(jīng)猜了個大概,,這騰云樓里的人,怎么差不多都一個樣兒,?
“有話快說有屁快放,,我沒聽說過什么周師傅,康師傅我倒是知道,?!崩钊缧碌馈?p> “你,!”
小廝正待發(fā)難,,那周師傅卻擺擺手,道:“算了,,我們犯不著跟敗家之犬計較,,就讓他狂吧,反正也狂不了多久了,?!?p> 他看了眼李如新,隨后便把目光轉(zhuǎn)到余煙身上,,臉上瞬間變成了笑瞇瞇的樣子:“這位小姐,,在下騰云樓周灼,敢問小姐芳齡幾許,,仙鄉(xiāng)何處?。磕芊窠粋€朋友?”
“滾啊你,!”
余煙一拳錘在了這人的右眼上,,留下一塊黑眼圈。
周灼始料不及,,慘叫一聲急速退去,,捂住眼睛喊道:“你,你怎么打人,!”
“打的就是你,,本小姐最煩別人問我的家鄉(xiāng),再不滾,,我給你另一只眼睛也來一下,。”余煙哼道,。
周灼帶來的小廝欲上前理論,,余煙揚起拳頭,頓時又把他嚇得縮了回去,。
周圍全是看熱鬧之人,,見狀都忍俊不禁,心里也暗道,,幸虧自己沒急著上前搭訕,,不然這時出丑的人就是自己了,這姑娘性格真辣啊,。
“行,,我記住了,咱們走著瞧,!”
周灼別無他法,,只能撂下狠話,灰溜溜的離開了,。發(fā)生的這一小插曲,,讓周圍人在打量余煙時,眼神中多出了一絲敬畏,。
終于,大銅鑼敲響了,,丁組第一輪比賽宣告結(jié)束,。廚師們排著隊,一個一個有序的走上擂臺,,將自己的作品呈現(xiàn)在六位評委桌前,。
李如新留心觀察了一下,這些菜,幾乎都是紅彤彤油膩膩的肉菜,,比如紅燒獅子頭,,東坡肉,也有烤腰子,、醬肘子之類的菜,,甚至只是簡單用火燒烤出來的肉都有。
評委只有六個,,看樣子應(yīng)該是不會中途更換的,,而選手,有近五百,!
哪怕評委一道菜只嘗一口,,算下來,份量也著實太多了,,這可是肉,,實打?qū)嶏柖亲拥臇|西,更別提那油膩勁了,。
李如新忽然有種不好的預(yù)感,。
第一輪,總計八十八位廚子,,最后只有二十四人過關(guān),,算起來晉級率在四分之一左右。
這畢竟是全國大賽,,敢來參賽的人基本都有兩把刷子,,當(dāng)然,除了王小虎那類愣頭青外,。所以由此可見,,審核的標(biāo)準(zhǔn)還是挺高的,這還只是初賽,,等到了復(fù)賽和決賽,,怕會更加嚴(yán)格。
主持人將第二輪的名單念了出來,,總計八十五人,,沒有李如新的名字。
第三輪,,總計七十二人,,也沒有李如新的名字。此時已經(jīng)過了晌午,,李如新他們趁著這點時間,,回去吃了午飯,,回來時,第三輪的比賽正好結(jié)束,。
過關(guān)這事,,總有過與不過一說,有人歡喜有人愁的事情,,只不過這第三輪,,發(fā)愁的人數(shù)突然間就多了起來,順利晉級之人,,李如新一算之下才發(fā)現(xiàn),,竟然只有十個!比起第一輪,、第二輪的二十余數(shù),,足足少了一半之多!
李如新心頭一驚,,他終于發(fā)現(xiàn),,之前那股不好的預(yù)感究竟是什么了,而且,,事實似乎也正朝著這最不妙的局面發(fā)展著,。