陳孝才見(jiàn)自己女兒出神了,，忙拉拉她的袖子,，“小燕，傅公子和你說(shuō)話呢,?！?p>　　燕妮被一拉就回神了,，“傅公子，不好意思,，我沒(méi)聽(tīng)清楚,，你可以再說(shuō)一遍嗎？”

　　傅斌輕聲道,，“你若是累了,，就去歇歇吧！明天再來(lái)教廚子們做點(diǎn)心,?！?p>　　“哦！好的,。我去廚房看看所有的材料都準(zhǔn)備好了沒(méi)有,，等會(huì)我給你張單子，是明天我教廚子們做點(diǎn)心要用到的,?！?p>　　燕妮去廚房查看都有什么佐料還需不需要補(bǔ)充什么，見(jiàn)油鹽醬醋糖酒十三香基本的都有了,，就是油只有一種花生油,，需要讓人多備幾種。各種鍋碗瓢盆也很齊全,，漏勺,、漏網(wǎng)、打蛋器沒(méi)有,，這些都是需要定制的,。

　　燕妮把明天要教廚子們做的菜單寫(xiě)好，讓達(dá)叔照著單子把食材都買(mǎi)回來(lái),。

　　第二天燕妮看著站在她面前的三男三女,，穿的還算干凈整潔，就是頭發(fā)沒(méi)有包起來(lái),，達(dá)叔看見(jiàn)她皺了眉頭,，便問(wèn)道,，“姑娘可有哪里不滿意？”

　　“掌柜伯伯,，你讓他們把頭發(fā)包起來(lái)吧,！這頭發(fā)可不能露出來(lái)，萬(wàn)一掉一根在菜里沒(méi)被發(fā)現(xiàn),，客人可不會(huì)聽(tīng)你解釋的,。”

　　達(dá)叔看了看也覺(jué)得有道理,，“你們聽(tīng)到了沒(méi)有,，把頭發(fā)包起來(lái)，要是菜里發(fā)現(xiàn)有頭發(fā),，我可不管是誰(shuí)的,，大家都得罰?！?p>　　幾人找了布把頭發(fā)包好了,，燕妮看著不太滿意，“掌柜伯伯,，像他們這樣隨便包一下,，沒(méi)多大用處，你讓人給他們定制個(gè)帽子吧,！能把頭發(fā)全包得進(jìn)去,。”

　　“嗯,！好,。我讓人馬上去做?！?p>　　——

　　廣式早點(diǎn)它主要有葷蒸,、甜點(diǎn)、小籠蒸,、大籠蒸,，粥類、煎炸這幾種,，小籠蒸和大籠蒸區(qū)別在于點(diǎn)心的皮子上，小籠蒸是一張薄薄的皮包著餡,，如蝦餃和干蒸類,。大籠蒸的點(diǎn)心大多是發(fā)面的，如蓮蓉包和叉燒包這些,。

　　六個(gè)人各負(fù)責(zé)一種,，這樣他們很快就能上手,，燕妮教他們的時(shí)候，讓他們動(dòng)手做,，她只在旁邊指點(diǎn)一下,。包餃子的時(shí)候她也只是包了一個(gè)做樣子，就讓那人照著樣子做的,。

　　第一第二天做的點(diǎn)心樣子比較丑,，廚子在調(diào)味上也沒(méi)掌握好，所以那些點(diǎn)心都是廚子和小伙計(jì)們分了的,。第三天燕妮嘗試吃了些,，覺(jué)得還可以，色香味都有了,，就讓達(dá)叔送一些去給來(lái)這里吃飯的人,。

　　“趙達(dá)，讓人把所有好吃的都端上來(lái),，今個(gè)兒爺要吃夠本了,。”

　　燕妮在里間聽(tīng)到有人吵嚷著,，聲音越聽(tīng)越像裴修云那二貨,，于是好奇就出去看看。

　　燕妮出去就看見(jiàn)裴修云一屁股坐在凳子上,，傅斌落后點(diǎn)剛進(jìn)門(mén),，掌柜恭敬地上前行禮問(wèn)侯，傅斌道,，“看看有什么吃的都拿上來(lái)吧,！”

　　“是?！?p>　　燕妮剛想回去,，就被眼尖的裴修云發(fā)現(xiàn)了，“哎呀,！小燕兒你別走?。∧銕讜r(shí)來(lái)的臨海城,？怎么不都來(lái)找我,？”

　　燕妮被叫住也只好走過(guò)去，“裴公子你好??！我已經(jīng)來(lái)了好幾天了，你貴人事忙怎敢去打攪你?！?p>　　裴修云有些夸張地說(shuō),，“忙什么？我閑在家里都快發(fā)霉了,。今個(gè)兒上街就聽(tīng)到別人說(shuō),，鮮味樓這段時(shí)間不僅曾了新菜色，還要在旁邊弄個(gè)什么早茶大廳,，據(jù)說(shuō)這幾日來(lái)鮮味樓吃飯的,，都得到了免費(fèi)贈(zèng)送的新吃食。

　　唉,！你說(shuō),，這小子那有一點(diǎn)人情味，弄這么大的陣仗,，外人都傳遍了我們住一個(gè)屋檐下的都不知道,，我都覺(jué)得我這個(gè)親表哥比外人還不如呢？”

　　燕妮看看傅斌,，雖沒(méi)見(jiàn)他有多高興,，但神情輕松。就開(kāi)玩笑道,，“要不讓他補(bǔ)償你,，給你開(kāi)張貴賓卡，以后你每次來(lái)都給你打個(gè)折,?！?p>　　裴修云手肘撐在桌子上，手指摸著下巴,，“貴賓卡,，這個(gè)詞兒聽(tīng)著就不錯(cuò)，還能給我打折,，可以?。　币慌淖雷?，對(duì)傅斌說(shuō),，“就這么定了，你給我?guī)讖堎F賓卡,，我做表哥的就不和計(jì)較那么多了,。”

　　傅斌好笑道,，“還幾張,，一張就不錯(cuò)了,，多給你一張我就要少賺不少呢！”

　　裴修云,，“切，當(dāng)我沒(méi)做過(guò)生意嗎,？誰(shuí)不知道你這鮮味樓這段時(shí)間座無(wú)虛席,，其它幾家酒樓看著眼睛都紅了，你都不知道賺多少了,?！?p>　　看見(jiàn)小二把吃食端上來(lái)，裴修云迫不及待的拿起筷子夾起來(lái)吃,，“嗯,！不錯(cuò)啊，這餃子晶瑩剔透,，都能看到餡兒了,，以前怎么沒(méi)看到你有這樣的吃食？這段時(shí)間我和你都在一起,，也沒(méi)看見(jiàn)你去哪里了,，這方子你是哪里來(lái)的？”

　　傅斌問(wèn)言道,，“我福運(yùn)亨通,，自然的就有了，別的人是羨慕不來(lái)的,?！?p>　　“還福運(yùn)亨通，你就吹吧,！”他看見(jiàn)燕妮帶笑的臉,，突然他好像明白了，“哦,！我知道了,，你就是去了一趟小燕兒的家里，回來(lái)后鮮味樓就有鹽焗雞,、椒鹽蝦,，現(xiàn)在這個(gè)什么茶點(diǎn)也定是小燕兒那里得的?！?p>　　說(shuō)著用幽怨的眼神看著燕妮,，“小燕兒，我對(duì)你不好嗎,？你不能這么偏心,，你還有什么方子也給我?guī)讉€(gè)?。　?p>　　“嗯,！方子倒是還有,，可你要和傅公子搶生意嗎？”

　　裴修云瞬間癟氣了,，“還是算了吧,！有了方子我也沒(méi)酒樓，到時(shí)候還要買(mǎi)鋪?zhàn)舆x伙計(jì),，最重要一點(diǎn)我打不過(guò)這家伙,。”

　　“也許我有個(gè)法子能讓我們雙贏呢,！怎樣,？有沒(méi)有興趣聽(tīng)聽(tīng)？”

　　裴修云聽(tīng)了隨便嚼幾下就把嘴里的食物吞了,，“我就知道小燕兒最好的,，快說(shuō)啊，肯定有興趣啦,，難道我會(huì)嫌錢(qián)少嗎,？”說(shuō)著還對(duì)傅斌擠眉弄眼一翻，那得意的樣子真欠揍,。

　　燕妮看看周?chē)?，因?yàn)檫€沒(méi)營(yíng)業(yè)，只有小伙計(jì)和侍衛(wèi),，但也難保他們中不會(huì)有人泄露出去,，“裴公子要我在這兒說(shuō)嗎？”

　　裴修云的眼睛在大廳里掃一圈,，嗯,！人確實(shí)多了點(diǎn)。

　　傅斌揮揮手把一干人全都大發(fā)出去,。

　　燕妮也不賣(mài)關(guān)子,，直接開(kāi)門(mén)見(jiàn)山般道，“我還有幾個(gè)熟食方子,，我雇人把熟食做好,，傅公子的鮮味樓如果也想要這些菜色，我就收個(gè)辛苦錢(qián)以低價(jià)給他,，這樣傅公子不用出錢(qián)買(mǎi)我的方子,，也不用花銀子雇人管理這一塊?！?p>　　傅斌,，“我很愿意出錢(qián)買(mǎi)方子,，和雇人管理的?！?p>　　裴修云眼睛一瞪,，“你都吃上肉了，能不能給人留點(diǎn)湯,?！?p>