不過未時(shí)我就鉆進(jìn)后廚開始準(zhǔn)備了,,李師傅在一邊幫忙切菜,他的刀工總是好一些的,。
“珝如姑娘,,要不我來吧,到時(shí)候大不了說是您做的,?!崩顜煾的昙o(jì)不過二十歲,但燒的一手好菜,。
我連忙擺了擺手:“這豈不是以下犯上,?被王妃知道了,大家都要受罰,。我雖是掌事侍女,,但并不代表要樣樣精通,大體上差強(qiáng)人意就好了,。膳食一類,還是要靠你們,?!?p> 李師傅會(huì)意,輕輕點(diǎn)了下頭,“珝如姑娘說的是,。那我們該從何處下手呢,?”
“王妃是侍郎大人的掌上明珠,吃穿用度一定不比一般的千金,,想必頓頓山珍海味,、美味佳肴?!?p> 我輕嘆一口氣,,這王妃從小被嬌生慣養(yǎng),事事都要順著她,,可不是一般的難伺候,。
“正是如此。大齊最有名的御廚王楊有一個(gè)徒弟,,廚藝也很是了得,,聽說被重金請到了卓府。這下,,卓小姐嫁到岐王府,,后廚又有的忙了?!崩顜煾悼聪蜷T外,,眼中閃過一絲憂慮?!矮嵢绻媚锟捎惺裁粗饕??”
“既然她吃的都是天上地下的珍品,那我們就給她換換口味,?!蔽彝T外院子里的那棵高大如傘的榆樹,笑著道,。
李師傅回過頭,,嘴角也帶了一抹笑,“這倒是,?!?p> 雖說我平常舞槍弄棒的,也未曾仔細(xì)學(xué)過膳食之藝,,但幼時(shí)常跟著娘親下廚房,,看著看著便能記住一些。
這做菜無非就那幾個(gè)步驟,,切菜,、倒油、食材放進(jìn)鍋、加作料,,好吃與否就在于這些步驟的精度,。有了李師傅的幫助,一切便不成問題了,。
上次為軒哥哥做桂花面的磨好的桂花粉并未用完,,我便用剩下的料子先做了小點(diǎn)心。
這時(shí)候,,我委托丁管事采購的食材也剛好到了,。
李師傅吃驚的看著籃子里東西,“這些是……”
“都是最新鮮的野味,?!蔽乙灰恢钢鵀樗榻B:“這是山雞,吃百果草籽長成,,雖然個(gè)體小,,肉卻結(jié)實(shí);這是野豬肉,,肉質(zhì)比家豬好的多,,肥而不膩;這個(gè)呢……”
“野兔,?!崩顜煾敌χ溃斑@個(gè)我自然知道,?!?p> 我也莞爾一笑,繼續(xù)介紹道:“這剩下的籃子里分別是是新鮮的野薺菜,、馬齒筧,、車前草、蒲公英,、土茯苓,、路邊菊、敗醬草,,三葷七素,。”
“珝如姑娘一直在王府,,是如何想到這些野菜的,?有些我都未曾聽說過?!?p> “因?yàn)?,”我頓了一下,,“在來到這兒之前,我曾在鄉(xiāng)下住過,。”我不想提起娘是怕自己陷入回憶,,從前的記憶有多甜,,現(xiàn)在的心就有多痛?!伴_始準(zhǔn)備吧,。”我招呼青衣將籃子里的野菜洗凈,,讓李師傅幫忙切肉菜,,然后我架起鍋,開始炒菜做飯,。
李師傅忙完了自己的活,,站在一邊看我,夸贊道:“想不到珝如姑娘的廚藝如此精湛,,真是令人大開眼界,。”
我一邊翻炒著薺菜肉絲,,一邊回道:“李師傅謬贊了,,這嘉獎(jiǎng)我可擔(dān)不起,只不過是些旁門左道罷了,。這些野菜大多味道清新,,甚至可以入藥,算是做了一頓藥膳,?!?p> “這倒是為我提供了思路,往后王妃的膳食總算有找落了,?!彼吲d的笑了笑。
忙了近兩個(gè)時(shí)辰,,才終于將這十道菜做完,。卓千柔是京都長大的,愛吃稻米,,所以主食便一改往日的面食,,蒸了些米飯。
將所有的菜式放進(jìn)形色各異的食盤,,才算大功告成,,由卓千柔院子里的丫鬟送去,,領(lǐng)頭的還是那個(gè)梓墨。
她見了我,,先是非常恭敬的福身行禮,,然后笑盈盈道:“掌事大人,夫人邀您一同前去涵香院,?!?p> 本以為要我做晚膳就已經(jīng)夠糟糕了,沒成想還要找我過去,,我心里真是一萬個(gè)不愿意,。可是王妃的命令能拒絕嗎,?
我點(diǎn)點(diǎn)頭,,“我隨你們前去就是了?!?p> ……
布好菜肴,,卓千柔慢悠悠掃視一圈,拿筷子夾起一塊馬齒筧,,皺著眉頭問:“這是什么,?看這惡心的樣子,能吃嗎,?”
我趕緊回道:“這是山中野味,,雖說色澤不好,但吃起來清爽可口,,王妃可以試一下,。”
馬齒筧原本就不怎么好看,,再加上開水燙過,,樣子的確有些灰暗。
但里邊的肉絲,,我是下了很大功夫的,,先將野豬皮切塊,煮的三分熟,,再切成細(xì)絲,,放入鍋里炒,火候稍稍有偏差,,這肉絲便炒過勁了,。
況且,我只是拿馬齒筧調(diào)和豬肉的肥膩,,并沒有放很多,,可是她偏偏就看到了,。
“大膽!你當(dāng)王府是什么地方,?隨便挖些野菜來糊弄殿下,,身為掌事侍女,這點(diǎn)事情都做不好,!”卓千柔猛地拍了下桌子,,雖說力氣不大,到她確是用了全力的,。
我立即跪下,低著頭,,“王妃息怒,,奴婢并沒有侮辱殿下、王妃的意思,,奴婢是覺得這馬齒筧……”
“味道還不錯(cuò),。”軒哥哥突然開了口,,我抬頭望去,,他嘴里嚼著馬齒筧,筷子再次伸向那碟子,?!叭羰俏覜]記錯(cuò),這馬齒筧還有益氣補(bǔ)虛的功效,?!?p> “正是?!蔽铱聪蜃壳?,“除此之外,馬齒筧還有有清熱解毒,、止瀉痢,、除腸垢的功效,實(shí)為藥膳,?!?p> “這……”卓千柔還想爭辯。
“來,,你也嘗嘗,。”軒哥哥夾起一塊放到卓千柔的碗里,,卓千柔受寵若驚般,,馬上換了一副嬌媚的笑臉,,“該是臣妾為殿下夾菜方是正理。來,,殿下喝點(diǎn)肉湯補(bǔ)補(bǔ)身子,。”
她慢騰騰地站起來,,伸出玉手為軒哥哥舀了幾勺湯,,端到軒哥哥面前,想要親自喂他,。
這樣的情景,,我實(shí)在不想看到,于是趕緊低下了頭,。
“你先起來吧,。”軒哥哥把頭一扭,,朝我看過來,。
卓千柔舉起的湯匙停在半空,愣住了一會(huì)兒,,半晌,,才仿若無人般,輕輕放回了湯匙,,坐回到自己的位子上,。
“往后這種事情交給后廚去做就行了,你畢竟是府中的掌事,,不能樣樣親力親為,。”軒哥哥這話雖是對著我說,,但實(shí)際上就是在告訴卓千柔,,給她一個(gè)臺(tái)階下。
“殿下說的對,,珝如掌事做好本分才是要事,。”她的聲音明明是柔軟嬌嗔,,聽起來卻如同有千萬根刺,,直扎入我的耳朵。
“好了,,這里沒你的事了,,下去吧?!避幐绺缱碜?,準(zhǔn)備用膳,。
“奴婢告退?!蔽夜硇卸Y,,那陣芒刺般的目光讓我渾身不自在,于是我以最快的速度離開了這個(gè)是非之地,。
出了涵香院,,我長舒一口氣,若是可以,,我真是一輩子也不想見到卓千柔,。她不過剛進(jìn)門,便這樣肆無忌憚,,以后可怎么了得,。
因?yàn)檐幐绺绲母嬲],卓千柔好些日子沒再來找我的麻煩,。
……
可是好景不長,她竟然病倒了,,巧合的是,,她的丫鬟梓墨也同時(shí)病了。
“珝如姑娘,,我是不想麻煩你的,,可是你看,梓墨也害了病,,其他的丫鬟又都笨手笨腳的,,這樣一來就沒人為我煎藥了?!彼碧稍陂缴?,青絲散落在枕邊,可憐兮兮的望著我,,,,有氣無力的說道。
若不是她那天對我說過那種話,,我定會(huì)被她蒙騙過去,。
“珝如不過是王府的婢女,王妃有什么事直接吩咐就好了,?!蔽壹傺b聽不懂她在說什么,恭敬的看著她,。
卓千柔眼里閃過一絲不悅,,她是想讓我自己接下這個(gè)任務(wù),,之后出了岔子,責(zé)任便全在于我,,到軒哥哥面前也大可以說,,是我自己非要幫忙,不是她不體恤我這個(gè)掌事侍女,。
畢竟是大門不出二門不邁,、嬌生慣養(yǎng)的小姐,心思再歹毒,,手段也實(shí)在幼稚,。
不過卓千柔并不傻,她沒有抓住我的軟肋,,是斷不會(huì)對我使出什么厲害的手段的,。
“這幾日,就勞煩珝如姑娘為本王妃煎藥了,?!彼Z氣忽然冰冷,“本王妃會(huì)跟殿下說清楚的,?!?p> “珝如領(lǐng)命?!蔽彝肆顺鋈?。
煎藥的爐子放在涵香院的一處六角飛檐亭子,等我生火時(shí)才發(fā)現(xiàn),,一邊的木柴全部是潮濕的,。
用這種柴草煎藥,先不說會(huì)讓湯藥有一股煙熏味,,甚至?xí)c(diǎn)不著火,。涵香院離是離后廚最遠(yuǎn)的院子,我來回的功夫就足以煎好兩副藥了,,這院子里打掃的出奇干凈,,雖是秋日,卻不見一片落葉,。
王妃初來府上,,我又事事小心,也不知為何,,她處處要針對我,。
思來想去,我悄悄翻墻出了涵香院,到不遠(yuǎn)處的金樹園,,那里有一棵百年銀杏樹,,這時(shí)候銀杏葉一片金黃,好似掛滿金子的搖錢樹,,地上均勻的落葉則像鋪了一層金毯,。
軒哥哥下令,這里的落葉不準(zhǔn)清掃,,所以銀杏葉鋪了厚厚的一層,。
我張望四周,見沒人看見,,便用衣服兜了一些樹葉回去,,終于趕在規(guī)定的時(shí)辰前煎好了藥。
此后的幾日,,我便多了個(gè)心眼,,自己提前去柴房搬幾塊木柴。
那天,,我又在亭子里煎藥,,生火時(shí)發(fā)現(xiàn)忘記帶蒲扇,只能拼命的用嘴吹氣,,離得太近被煙嗆了好多次,。
聽見有腳步聲,我以為是卓千柔派人來催,,正不耐煩,抬頭一看,,竟然是軒哥哥,。
他一身藏青色長衣,外披一件同布料的對襟大氅,,左右胸口各繡一團(tuán)四爪杏黃蟒,,棱角分明的臉上依舊是百年不變的冷峻,眸子里的清澈深不見底,。疾走的步子帶動(dòng)衣襟,,輕輕飄動(dòng)。
“軒哥哥怎么來了,?”剛說出這話就覺得后悔,,這是王妃的院子,他當(dāng)然要來,,我立即改口道:“軒哥哥是來探望王妃的吧,?”
軒哥哥已經(jīng)到了跟前,卻沒有停下腳步,繼續(xù)往我靠近,。這氛圍有些不對,,我不自覺的往后退。
“別動(dòng),?!彼x我只有半步之遙,我乖乖的停住了,,看著他一點(diǎn)點(diǎn)接近我,,心砰砰直跳。
待他走的足夠近,,緩緩的抬起手,,我疑惑的看著他。下一瞬,,我真是哭笑不得,,軒哥哥用自己的衣袖蹭了蹭我的鼻子、額頭,,“沾灰了,。”他淡淡道,。
我羞的不知所措,,低頭看向自己的鞋子,心里的那只小鹿到處亂撞,。
“藥煎好了,?”
“嗯?!?p> “我送過去,,你先回去休息,這幾日忙壞了吧,?”軒哥哥渾厚的嗓音中帶著溫柔,,令人沉迷。
“沒事……我該做的,?!蔽揖拖窈茸砹艘话悖行┱Z無倫次,。
軒哥哥端著藥碗離去,,我站在原地,心里久久不能平靜,。
就在我要離開時(shí),,忽然瞥見太湖石后面閃過一絲緋色的影子,,我只當(dāng)是自己看錯(cuò)了,沒太在意,。
熬藥熬了八天,,卓千柔終于痊愈了,我也終于解脫了,。
……
但也僅僅是解脫了兩日,,她便又差人來了。
“掌事大人,,王妃近日想做幾身衣服,,聽聞岐州的段七娘段裁縫,手藝十分了得,。我們這些丫鬟從京都來,,對岐州不熟,王妃想讓掌事大人代為前去,?!边@次還是那個(gè)十一二歲的小丫頭傳話。
段七娘我是知道的,,縫制,、刺繡的手藝是岐州一流的,可惜患有腿疾,,行動(dòng)不便,,所有找她的人都只能去她家里。而她脾氣又不是十分友好,,能不能答應(yīng)你的要求完全看心情,。
我默默嘆口氣,卻不得不笑臉相迎:“轉(zhuǎn)告王妃,,我明日就去,。”
第二天,,我一早起來,帶著卓千柔給的布料,,騎馬前去,。
段七娘住在一個(gè)叫古花鎮(zhèn)的地方,離王府有些距離,,走著前去實(shí)在費(fèi)時(shí)費(fèi)力,。
聽說段七娘喜愛熏香,我只能投其所好,,在找到段七娘的家之前,,我先到古花鎮(zhèn)的市集上買些熏香。我不是懂香之人,便聽掌柜的,,要了烏沉香,。
出了店門,我看到一個(gè)七八歲的孩子正在被幾個(gè)大人人欺負(fù),,那個(gè)孩子衣衫襤露,,蓬頭垢面,被四個(gè)男子圍起來輪流踹,。
他年紀(jì)太小,,毫無反手之力,只能用瘦弱的胳膊護(hù)住自己的頭,。這一場景,,像極了當(dāng)年的我,被那個(gè)殺手圍困,,只能默默地等死,!
“幾個(gè)大男人欺負(fù)一個(gè)孩子,算什么本事,!”
“他不止一次偷了我們店里的名貴藥材,,好不容易抓到了,不給他點(diǎn)教訓(xùn),,下次還得丟藥,!”一個(gè)人生氣的吼道:“你是誰?管那么多閑事,!”
“他偷的藥錢,,我出了?!蔽覍⒁诲V銀子扔到他懷里,,這幾個(gè)人才滿意的離開了。
“你為什么偷人家的藥,?”我蹲下來問道,。
“我娘病了,”這孩子抹著眼淚,,抽泣著,,“大夫說,再不吃藥就沒救了,。嗚嗚……爹已經(jīng)死了,,娘也要丟下我……”我知道失去至親的痛楚,所以,,我決定幫他一把,。
“別哭了,,姐姐去幫你娘抓藥好不好?”
他吸了吸鼻涕,,笑的十分開心:“真的嗎,?”
“真的,我們這就去,?!蔽依鹚诤鹾醯男∈郑安贿^,,不去那家藥店,。”我指著剛才那幾個(gè)人進(jìn)去的藥店,。
小家伙重重的點(diǎn)頭,,笑容洋溢在臉上,“太好了,,我娘有救了,!”