第二天上午,林小江看著形象大變的林樓,,有些吃驚。
一樓的桌椅全部消失,,中央有一個(gè)擂臺,可以提供兩人比賽的擂臺,。
擂臺下的四周是各種各樣的食材,,不僅有瓜果蔬菜,連活生生的雞鴨魚蝦都有,,準(zhǔn)備的十分齊全,。
“曲主管,真有你的,,這么快就準(zhǔn)備好了一切,。”
曲主管笑了笑,,不過也難以遮視疲憊之色,,為了準(zhǔn)備這場比賽也把他累壞了,不僅要準(zhǔn)備各種各樣的食材,,還要在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)弄出一個(gè)比賽場地,。
林小江朝旁邊李德于問道:“對了,今天有幾個(gè)人參加比賽,?”
“八個(gè)人,。”
“咦,?!绷中〗行@訝:“這么少,昨天說要參加的人可不少,?!?p> 李德于無奈地?cái)[手:“當(dāng)然不止這么點(diǎn),不過人數(shù)太多的話,,一天下來都未必能決出勝負(fù),,所以我昨天先經(jīng)過了一次淘汰賽,最終選出八人,。”
林小江贊許地點(diǎn)點(diǎn)頭,,他的確沒想過這些,,家有一老如有一寶,。
“那我今天干什么?評分員嗎,?”
李德于搖了搖頭:“不,,少爺你是點(diǎn)評師,負(fù)責(zé)給他們的料理點(diǎn)評,?!?p> “昨天說的,有這個(gè)嗎,?”林小江一頭霧水,。
“沒有,這是那些小子特意添加的,?!?p> 林小江無奈笑了笑:“那評分員是誰?”
曲主管接過話題:“是今天預(yù)定的客人,,雖然酒樓還是照常營業(yè),,但有一些客人,還是沒辦法招待,,所以讓他們來當(dāng)評分員,,同時(shí)讓他們的預(yù)約延后?!?p> 十點(diǎn)比賽正式開始,。
此時(shí)一樓已經(jīng)是人山人海,都是聽說有比賽,,過來看熱鬧的人,。
一個(gè)漂亮的女人走上臺:“歡迎各位來觀看我們林樓第一屆廚王爭霸戰(zhàn)?!?p> “這一位是我們林樓的面點(diǎn)師傅齊石宇齊師傅,,另一位是我們林樓最強(qiáng)新秀的屠耀日屠師傅?!?p> 面點(diǎn)師傅齊石宇朝人群招了招手,,屠耀日卻被主持人的一句“屠師傅”,陷入了無限遐想之中,。
李德于忍不住一把捂住臉,,然后連忙給主持人使眼色。
主持人會意,,直接無視了屠耀日,,繼續(xù)解釋:“這一位是今天的點(diǎn)評師,同時(shí)也是我們林樓少東家,?!?p> 林小江也朝人群招了招手,。
人群中發(fā)出一陣陣驚呼聲。
“這就是林樓的少東家嗎,?看年紀(jì)應(yīng)該還在初級學(xué)院,,就是不知道在哪個(gè)學(xué)院?要是和小雨一個(gè)學(xué)院就好了,,這可是金龜婿啊,。”一個(gè)喪心病狂的男子喃喃自語,。
林樓的日常收入先不談,,光是那些天價(jià)料理就讓人無比眼饞。
“這么小,,能當(dāng)點(diǎn)評師嗎,?”
“對啊,我見過的點(diǎn)評師都是三十多歲以上的人,?!?p> 主持人笑了笑,沒有解釋的意思,,指著坐在旁邊的人介紹道:“這是今天的二十位評分員,。”
主持人又講解了一下比賽規(guī)則,,就宣布了比賽開始,。
齊石宇對這次比賽十分認(rèn)真,要拿出自己最拿手的面點(diǎn)料理,。
他的食材是面粉和雞蛋,,只見齊石宇手一攏,將面粉與雞蛋混合了起來,,竟是一副要完全用雞蛋來和面的樣子,。
在完成這一步時(shí),他拿出一個(gè)手臂粗的鐵棒,。
以自身身為二級戰(zhàn)士的強(qiáng)大力量進(jìn)行巧妙碾壓,,將面團(tuán)密度瞬間拉高,讓最終的面條口感更加勁道滑爽,。
屠耀日見到老齊的動(dòng)作,,也不敢大意,老齊明顯是拿出了看家本領(lǐng),。
看著料理臺上的雞蛋和米飯,,還有各種調(diào)料。
沒錯(cuò),他要做的就是黃金炒飯,。
如果要在他們這群廚師找一個(gè)最喜歡這道料理的人,,那就是他了,。
所以他也是廚師之中,,做黃金炒飯做得最好的一個(gè)。
首先是炒蛋,,炒到半熟加飯,,手上動(dòng)作飛快得將米飯和蛋混在一起,然后加入各種調(diào)料,。
一道黃金炒飯就做好了,,色澤悅目,干香松軟,。
屠耀日舉起了手,,表示他的料理已經(jīng)好了。
主持人說道:“屠師傅的料理已經(jīng)完成,,請諸位品嘗一下,。”
接著就有服務(wù)員將小份的料理,,端給評分員和林小江,,剩下的一些會分配給圍觀人群。
評分員聞到黃金炒飯傳來的香味,,有些躍躍欲試,,快速嘗了一口。
美味的滋味在口中化開,,不斷沖擊著他們的味蕾,,實(shí)在太好吃了。
林小江也嘗了一口,,滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭,。
“下面有請點(diǎn)評師,為這道料理點(diǎn)評一下,?!?p> 林小江清了清嗓子:“這道黃金炒飯,爽滑柔嫩,,松軟可口,,還是相當(dāng)不錯(cuò)的?!?p> “噓,。”圍觀人群發(fā)出一陣噓聲,。
林小江無視了那些聲音,,話鋒一轉(zhuǎn):“但這只是一道合格的料理,,如果按大師的水平算,這道料理只是六十分的及格線,,之所以只有六十分,,兩種食材的融合還不夠好,只是做到了一加一等于二的水平,,兩種食材相輔相成,,才會有更加美味的味道?!?p> 評分員和有幸吃到黃金炒飯的人,,皆是倒吸一口冷氣,這么美味的料理,,只有六十分,。
按大師的水平算?雖然早聽說林樓有一個(gè)頂級大廚,,做出來的料理非常美味,,但今天他們才有一個(gè)清晰的概念。
圍觀人群中有幾人嚇得連忙退出人群,,他們都有一個(gè)共同的特點(diǎn),,手里都拿著還沒吃完的黃金炒飯,臉色焦急地拿出手機(jī),,好像有什么急事,。
最終屠耀日的得分是九十分,每個(gè)評分員最高只能打五分,。
這時(shí)齊石宇的料理也做好了,,細(xì)如發(fā)絲的面條再配以頂配高湯,成就一道無與倫比的美味,。
林小江嘗了一口,,入口鮮美爽口,細(xì)如發(fā)絲的金色面條勁道十足,。
“這是一道簡單到極致的美味,,將雞蛋和面混合,制成雞蛋面,,這樣的面清淡可口,,柔中有韌,特別是經(jīng)過齊師傅的巧妙碾壓之后,,那就是更加有勁道,。”
齊石宇聽到“齊師傅”這個(gè)稱呼,嚇得連忙擺手,,在少爺面前,,他可不敢稱師傅。
林小江再次話鋒一轉(zhuǎn):“在面點(diǎn)上還是沒什么可說的,,但是在刀法上還是有些欠缺的,,盡管這些面條都是細(xì)如發(fā)絲,但還是有些大小不一,,為了將所有面條煮熟,,就多煮了幾秒,讓這一道料理出現(xiàn)了瑕疵,,五十五分?!?p> 齊石宇虛心受教,,而他的最終得分是八十五分。
第一局屠耀日獲勝,。
“魚肉閃耀著光澤,,口感柔軟溫潤,魚肉的鮮味和精華在口中橫沖直撞,,五十六分,。”
第二局獲勝的是擅長海鮮料理的吳師傅,。
“優(yōu)雅的香味,,還有入口即化的柔潤口感,濃郁的肉汁在口中蔓延開來,,五十五分,。”
第三局獲勝的是擅長肉食料理的虞師傅,。
“菜的火候正好,,保留其色澤和甜味,吃起來又清爽可口,,五十六分,。”
第四局獲勝的是擅長蔬菜料理的墨師傅,。
接下來一場場比賽下來,,讓評分員和圍觀人群是吃得大呼過癮。
最終的冠軍并不是屠耀日,,而是別人,。
冠軍被擅長做肉食料理的虞師傅拿走。
盡管屠耀日料理的美味度是最高的,但他只會做黃金炒飯,,連續(xù)三次做同樣的料理,,導(dǎo)致他得到的分?jǐn)?shù)越來越低,直到總決賽,,然后敗北,。
幾人的水平相差不大,對普通人而言,,相比于素菜,,他們更喜歡肉類和海鮮類料理。
而精通海鮮料理的吳師傅在半決賽的時(shí)候,,被屠耀日打敗,。
所以他們對這個(gè)廚王一點(diǎn)都不服,都暗暗琢磨要在第二屆林樓廚王爭霸戰(zhàn),,將他拉下馬,。
比賽失利,讓小胖子失落了好一會,。
不過在李德于的安慰下立刻滿血復(fù)活了,,而且還用很奇怪的眼神看著林小江。
看得林小江渾身不自在,,用兇狠的目光看了過去,,才讓那奇怪的目光消失。
林小江在心里暗自琢磨,,身為一個(gè)廚神,,只會做一道發(fā)光料理有些不合適,而且一個(gè)多月過去,,他的黃金炒飯一直停留在九十五分,,始終沒辦法提高。
的確是時(shí)候,,該學(xué)習(xí)新的料理了,,今天晚上就開始。