張曉在炕上磨蹭了一會(huì)兒,等到起床的時(shí)候也已經(jīng)是五點(diǎn)半了,,待張曉起床穿完衣服,,就聽到張忠義的聲音在門外響起。
“王秀瑜,,曉曉起來沒呢,?”
“還沒有呢”
“怎么還不起來呀!我都干了挺多活了”
“就讓孩子多睡會(huì)唄,,上學(xué)多累呀”
“那也該起來了呀,,天都大亮了”
“我起來了,,正疊被子呢”張曉在屋里聽見爸媽的談話,連忙回答說道,。
其實(shí)相比較在家里而言,,張曉在學(xué)校起床的時(shí)間比在家的時(shí)候起床還要晚一些,在學(xué)校周六的時(shí)候還是可以睡個(gè)懶覺,,但是在家里就不行,。到了吃早飯的時(shí)候,或者是王秀瑜把飯做好了的時(shí)候,,再或者是張忠義做完活回屋里的時(shí)候,,兩個(gè)人總是想法設(shè)法的把張曉叫醒。所以,,在家里的時(shí)候,,張曉總是起來的很早。
更何況,,現(xiàn)在家里還沒有蓋新房子,,張曉也沒有一間屬于自己的屋子,一直和父母住在一起,,有沒有什么隱私,。
張曉起來后,把被子疊好,,放在了炕柜里面,,又擦了擦炕,收拾了一下炕上的東西,,就下床洗臉,,吃飯。
待吃完飯后,,張忠義和王秀瑜要去地里干農(nóng)活,,張曉非得跟著,說是要上山采蘑菇,。
張忠義和王秀瑜兩個(gè)人拗不過張曉,,就讓她去,只說是不讓張曉走遠(yuǎn)了,。
張曉穿好平時(shí)下地干活時(shí)穿的衣服,,戴好帽子,挎著一個(gè)籃筐,,就跟著張忠義和王秀瑜去山上了,。
每年的夏天,只要不是雨水太勤,,水分太多,,曹家甸的林地里都會(huì)有很多蘑菇的,,張曉開學(xué)之前還去采了一些灰色蘑菇呢,這次假期回來,,山上的林地里還是有些蘑菇的,,現(xiàn)在還有的就是黃色的蘑菇,每次用熱水焯完之后,,會(huì)有一層類似油一樣的膜,,滑滑的,當(dāng)?shù)厝硕冀羞@個(gè)蘑菇為油蘑,,這個(gè)蘑菇的特點(diǎn)就是吃著口感好,,有肉~感,而且還容易保存,。但是這個(gè)蘑菇曬干之后就非常不好吃,,因此,只能焯好后腌制保存,。
以前王秀瑜夏天采蘑菇采的多了,,都會(huì)用開水焯好后,放在壇子里面,,用鹽腌制,,等到吃的時(shí)候,再用水洗幾遍,,用涼水泡一段時(shí)間,,將腌制的蘑菇里面的鹽,泡出去一些后,,再用來炒土豆片,,炒白菜或者是炒辣椒。
張曉去采蘑菇也不是指望著自己能采多少蘑菇,,只是享受一下草蘑菇的樂趣,。
就像春天的時(shí)候挖野菜一樣,張曉也喜歡挖野菜,,每到了春天,,張曉都會(huì)挖一些蒲公英,小根菜,,苦麻菜,車前子等野菜,,用來蘸醬或者是炒著吃,。
這邊,張曉拎著籃筐,,在自家田地附近的樹林里面采蘑菇,,那邊張忠義和王秀瑜兩個(gè)人在自家田地里面用鐮刀割玉米稈,。
本來,張曉也是想幫著割玉米稈的,,但是張忠義和王秀瑜不讓,,因?yàn)橐郧皬垥詭椭依锔畹咀拥臅r(shí)候,也就割了半個(gè)小時(shí)左右吧,,就被鐮刀把兒磨的兩個(gè)手都是泡,,哪怕是帶著手套也無濟(jì)于事。
于是在后來,,張忠義和王秀瑜就不讓張曉動(dòng)刀子了,,就讓她干一些輕巧的活。
張曉在林子里面找了一兩個(gè)小時(shí),,也沒有找到多少蘑菇,,只有那么幾個(gè),眼看著太陽都挺高得了,,也快到中午了,,張曉就跟張忠義和王秀瑜說要回家。
“爸,,媽,,我先回家了”
“嗯嗯,你先回去吧,,我和你媽等一會(huì)兒也回去了”
“采多少蘑菇呀”
“沒多少,,剛剛把筐底蓋上”
“那也行了,這個(gè)時(shí)候本來就沒多少蘑菇”
“嗯,,這點(diǎn)蘑菇夠打一頓蘑菇醬了”
“那也不少了,,行了,你先回家吧”
“嗯,,那行,,爸媽,那我先回去了,,你們也早點(diǎn)回去”
“回去吧,,我倆等會(huì)兒也回去了”
“嗯嗯”
說著,張曉就挎著籃筐往家走去,。
張曉之所以想早點(diǎn)回家就是想著給爸媽做點(diǎn)飯,,可以讓他們回家的時(shí)候吃上一頓熱乎的飯菜,然后可以早點(diǎn)休息,。
田地離張曉家不遠(yuǎn),,走路的話,二十分鐘就到了,張曉到家之后,,先用電飯鍋把米飯燜上,,然后用大鐵鍋開始燒開水,一邊燒開水,,一邊挑蘑菇,,清洗蘑菇,待開水燒開之后,,將清洗過的蘑菇放在水中,,用開水焯蘑菇,蘑菇焯好之后,,張曉到家里的裝豬肉的壇子里面,,拿出一小塊用鹽腌好的咸肉,再用刀將豬肉切好,,一部分剁成肉~糜,,一部分切成肉~片,兩份各放在一個(gè)小碗里備用,。
然后張曉又去菜園子里面摘了一些茄子,,又從土豆地里面挖了一些土豆,張曉打算做個(gè)土豆燒茄子,。
看了眼墻上掛著的石英鐘,,張曉估計(jì)著張忠義和王秀瑜回來的時(shí)間,等時(shí)間差不多了,,張曉才開始做飯,。
等到張曉把蘑菇醬和土豆燒茄子做好,已經(jīng)是半個(gè)小時(shí)之后的事情了,,這個(gè)時(shí)候張曉也隱隱聽見了熟悉的拖拉機(jī)的聲音,,聽這聲音,應(yīng)該是自家的拖拉機(jī)的聲音,,張曉就連忙的將菜盛出來放在桌子上,,然后又把碗筷擺好,等到將碗筷都擺好之后,,張忠義和王秀瑜也已經(jīng)洗完手,,進(jìn)屋了。
“爸媽,,吃飯了”
張忠義一進(jìn)門聽見張曉說吃飯的聲音,,然后又看到飯桌上擺好的飯菜,頓時(shí)很是高興,,高興的是張曉能幫著家里分擔(dān)家務(wù),,也高興自己的辛苦能夠被孩子看見。
待一家三口吃完午飯后,就都在炕上躺著睡了會(huì)午覺,,午覺之后,張忠義和王秀瑜兩個(gè)人又去田地里面割玉米稈,,張曉則被留在家中,,看家,做飯,,學(xué)習(xí),。
張曉一個(gè)人在家,看了會(huì)書之后又到了晚飯的時(shí)候,,張曉又做了晚飯,。
吃完晚飯后,一家三口又照常說話,。當(dāng)聽到明天開始扒玉米之后,,張曉表示她也要去扒玉米,這次張忠義和王秀瑜沒有再反對(duì),。
曹家甸這邊的扒玉米就是將割下來,,然后堆放成堆的玉米稈上面的,玉米棒子的外衣剝掉,,然后將玉米棒單獨(dú)裝好,,再運(yùn)回家。這樣的方式可以不用等到將帶皮的玉米收回家再剝皮那個(gè)步驟,,而且玉米稈還可以用來當(dāng)柴火用,,也可以給牛羊等牲畜當(dāng)飼料用,可以說是一舉多得,,物盡其用,。
張曉家的玉米地很少,張曉跟著父母扒了三天的玉米,,就將所有的玉米都收回來放在院子里面堆著了,。
這天,吃完晚飯后,,張忠義在飯桌上跟張曉和王秀瑜公布了一件大事,,一件讓張曉始料不及,又很開心的事情,。
慈儉
積少成多,,聚沙成塔,涓涓細(xì)流終能匯成滔滔江河,,加油,!