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我的龍鳳空間

第五十三章燒飯做菜

我的龍鳳空間 (櫻花落滿) 1146 2019-06-22 23:00:00

  “媽媽,,你沒騙我嗎?你該不會是進(jìn)來偷懶的,被我看到,你才說想我的吧?!?p>  “額,哪有啊,我先去修煉了,,晚點再陪你玩啊?!闭f完,,我直接閃進(jìn)了修煉室。

  哎,,現(xiàn)在的小孩不簡單,,怎么連寵物也都不簡單啊。這我以后怎么能斗的過它們啊,。

  我是不是應(yīng)該去買些宮斗的書來看看啊,,畢竟在那些吃人不吐骨頭的地方活下來的都是骨灰級的斗士啊。

  這是個不錯的方法,。什么時候去市里看看,,挑一些來看看,。不然,買個平板回來,,下載一些也能看,。哎,怎么空間里會沒有信號啊,,有信號就能直接的看了,。

  我先去挑些書來看,再買了平板,,還有內(nèi)存卡要多買些,,下載小說是很浪費內(nèi)存的。

  我在空間里修煉了一個下午,,就出了空間,。

  出來后,發(fā)現(xiàn)爸媽還沒有回來,。中午老媽把幾個舅舅送到田里,,她也跟著在田里干了起來,現(xiàn)在家里還有三個表姐在呢,。晚上大概有有有好些人,,要做四桌左右。

  看了時間后,,我和三個表姐動手做了起來,。

  做什么菜呢?咕嚕肉,,梅干菜扣肉,,水煮肉,剁椒魚頭,,蔥油蟹,,香辣蝦,魚香茄子,,酸辣土豆絲,,螞蟻上樹,涼拌黃瓜,,涼拌海帶,,皮蛋豆腐,再加個大白菜三絲豆腐湯,。這樣應(yīng)該就可以了,。

  我先把三個涼菜給2位表姐準(zhǔn)備。還有一位表姐來幫我燒土灶,,鄉(xiāng)下的土灶都是兩眼的一個燒飯,,一個炒菜,。

  把里面的那個洗好米,倒進(jìn)鍋里,,就開始燒飯了,。

  另外一個鍋我也弄好,就等我炒菜了,。先做咕嚕肉,,準(zhǔn)備好去皮五花豬肉2000克,熟鮮筍肉600克,,雞蛋液120克,,辣椒100克,蔥段20克,,蒜泥20克,,芝麻油各20克,精鹽6克,,汾酒30克,,濕淀粉160克,,干淀粉300克,,花生油3000克,番茄醬,。

  現(xiàn)在做,,第1步將豬肉切成切成菱形塊,肉塊用精鹽,,汾酒拌勻,,腌約15分鐘,加入雞蛋液和濕淀粉拌勻,,在粘上干淀粉,。

  第2步炒鍋放由燒至六成熱,把肉炸至五成熟,,倒入漏勺瀝油,。

  第3步留油少許,投入蔥蒜,,辣椒爆出香味加蔥,,番茄醬燒至微沸,用濕淀粉調(diào)稀勾芡,,隨即倒入肉塊和筍塊拌炒,,搓淋入麻油和花生油炒勻即可,出鍋分成4份,。

  接著做螞蟻上樹,,準(zhǔn)備好植物油600克,,粉絲800克,肉沫320克,,蔥,、姜、蒜瓣80克,,豆瓣醬120克,,湯600克,干辣椒120克,。

  1.用冷水將粉絲提前浸泡半小時,。

  2.鍋內(nèi)冷油,放入姜蓉,,蒜蓉爆香,,.放入肉沫煸炒至熟。

  3.放入豆瓣醬2/3大匙,,料酒1大匙,,炒至出紅油,.放入泡軟粉絲,。

  4.倒入高湯2/3杯,,生抽1/2大匙,中火煮開后,,轉(zhuǎn)小火煮至水即干未干的狀態(tài),。

  5.最后臨出鍋前撒上些香菜蔥花就行了,分成4份就好了,。

  后面的香辣蝦,,準(zhǔn)備大蝦1600克、花椒粒160克,、生姜200克,、小尖椒40個、大蔥4根,、蒜20瓣,、白糖味精鹽各少許,生抽適量,、植物油適量,。

  1.大蝦剔去泥腸等,洗凈控干,。

  2.大蒜,、生姜切片,大蔥切絲,。

  3.鍋內(nèi)放適量植物油,,燒熱后放入小尖椒,、花椒粒炒出香味。

  4.放入蒜片和姜片,,翻炒出味,。

  5.放入大蝦,炒到變色,。

  6.放適量生抽,,顏色變紅后加入白糖、鹽,、味精,。

  7.出鍋前放入蔥絲,翻炒后即可,,分成了4份,。

  

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