舒小瑜揭開上邊的蓋子，所用的食材都是最為簡易的,。

　　掌柜的見此挑了挑眉，但卻依舊面色淡定,，更沒有因此而輕看舒小瑜。

　　一旁機(jī)靈的小學(xué)徒一溜煙進(jìn)廚房拿了幾雙筷子,，遞給掌柜的和幾位廚師：“給,，掌柜的，師傅,，孫師傅,，周師傅?！?p>　　舒小瑜做了一道花甲湯面,，另一道海螺則是加入了雞蛋一同炒至。

　　本應(yīng)該是清清淡淡的菜色,，但看起來卻顯得有些‘慘不忍睹’,。

　　彎曲的湯面上邊有一點(diǎn)點(diǎn)蔥花和開口的花甲，看起來本該是清單中卻又讓人胃口大開,，然而卻因?yàn)槟敲鏃l在水里煮的太久而有些糊了,。

　　而另一道螺肉炒雞蛋，看起來的確是清爽,，灰色小巧的螺肉,，與鮮艷明黃的雞蛋混合在一起，配上少量翠綠色香蔥和紅色的辣椒段,，讓人見之不由眼前一亮。

　　掌柜捏著筷子當(dāng)先朝螺肉而去,，本來看著那螺肉是被雞蛋包裹著的,，卻不想掌柜的只是輕輕一夾，那雞蛋反倒如被風(fēng)吹過的蒲公英，蛋碎一股腦的落回了盤中,。

　　舒小瑜在一旁看著,，有些尷尬的摸了摸鼻子：“這個(gè)吧……掌柜的，請不要在意細(xì)節(jié),，味道才是最重要的,。”

　　“小姑娘,，你這連雞蛋都不會吵,，是哪里來的勇氣竟然想著親自下廚？”一旁剛才被喊為孫師傅的廚子雙手抱在胸前,，輕蔑一笑,，“這雞蛋是最基本的，想要讓雞蛋更香更好吃,，應(yīng)該先抄一遍,，等到成型再與別的食材一同炒至，可你竟然連這道工序都省了,，難怪看起來就像是豆腐渣,。”

　　一旁周師傅皺了皺眉,，對孫師傅這態(tài)度有些不喜：“老孫,，話也不能這么說，這小姑娘本來年紀(jì)就不大,，會做菜已經(jīng)很不容易了,，雖然做法簡單，但是這兩樣配菜看起來卻是以前沒有做過的,?！?p>　　說著，周師傅也賞臉的夾了一筷子螺肉品嘗,，隨后在俯身撫了撫舒小瑜的腦袋,，笑道：“味道不錯(cuò)，小姑娘你要繼續(xù)努力了,?！?p>　　“你就睜眼說瞎話吧，還味道不錯(cuò),？我可不信,！”

　　那位孫師傅見掌柜的吃了之后久久無話，又朝著那碗湯面上的花甲而去,，也有些心動(dòng),。

難不成真的好吃,？

　　還有那兩樣他怎么見過的食材是什么？

　　孫師傅心中癢癢,，想要如周師傅那般嘗試,，但剛才他那么說了，一時(shí)間有些放不下面子,。

　　等掌柜的一連吃了三個(gè)花甲,，這才放了筷子，點(diǎn)了點(diǎn)頭：“味道倒是鮮美,，只是火候沒有把握好,，敢問這其中鮮味，是這兩樣食材的原味嗎,？還是因?yàn)閯e的,？”

　　“并沒有加入別的調(diào)鮮，掌柜的嘗到的,，就是這食材最原本的味道,。”

　　從舒大宇他們都不知道香菇能吃看來,，這古代調(diào)鮮的調(diào)料并不多,，而剛才舒小瑜恰好看到了一旁有一鍋雞湯，想來這第一樓應(yīng)該是用雞湯來調(diào)鮮,，這么看來成本應(yīng)該也要貴上不少,。

　　舒小瑜不由一笑，如果真的是這樣,，那么說不定山上的菌菇可以賣給第一樓,，只是不知道這掌柜的敢不敢收。

　　掌柜的面上滿意,，但卻并沒有急著開價(jià),，而是看向那兩位廚子：“孫師傅，周師傅,，你們也嘗嘗,，品評一番味道如何，畢竟這吃的方面,，還是二位最為了解,。”

　　有了掌柜的這話,，一旁故意端著的孫師傅也順勢尋了個(gè)臺階：“既然掌柜的這么說,，我們也不是那種不給面子之人，我便勉為其難嘗嘗這兩道食物的味道如何,?！?p>　　“這兩道食材說不上美味佳肴,，但是鮮香有余，而且最重要的是這是道新菜,，據(jù)我所知飄香居沒有這兩道?！?p>　　孫師傅吃完也擱了筷子,，只是哼了哼，道：“老周,，你說的的確在理,，但是若是將這一道湯面算為菜的話，可就不對了,?！?p>　　掌柜的愣了愣，也覺得孫師傅說的有理,，雖然第一樓也有湯面,，但大多來第一樓的都是吃的飯菜，來吃面的大多是吃不起那么幾道菜,，但是又想吃點(diǎn)好的,，所以就折中的選擇了湯面這類吃食，可以說湯面的利潤沒有多少,，吃的人又不多,，若是收購，也不能夠大量收購,，

　　“小姑娘,，你這花甲除了做湯面，可還有別的方法,？能否做成菜,？”

　　“這是自然，且不只有一種方法,，這花甲與海螺也只是其中的兩樣,，其中還有不少別的海鮮，如果掌柜的覺得可以的話,，相信日后第一樓也會有源源不斷的新菜式,，將飄香居給比下去?！?p>　　“你這話倒是討喜,，只是后廚乃油煙之地，我們還是回雅間商談的好,?！?p>　　舒大宇愣愣的被秋老牽著一同回了雅間,，等到屋內(nèi)只有四人，掌柜的這才問道：“你方才說那兩樣海鮮不止一種做法,，難不成還能蒸煮炒炸,？”

　　掌柜的說著，目光輕掃一眼秋老與舒大宇,，可二人眼中除了迷茫便再無其它神情,，沒有否認(rèn)亦沒有承認(rèn)，倒是讓掌柜的看不明白,。

　　“煎炒蒸煮燉,，想必第一樓與飄香居的菜，不外乎都是這么幾種,，我剛才已經(jīng)做了最簡單的兩道,，如果掌柜的決定日后收了我們的海鮮，那兩菜式就當(dāng)是送的,，至于別的菜式就要看掌柜的買不買了,。”

　　舒小瑜對掌柜的這番試探早有所料,，索性直言：想要菜式,，給銀子！

　　錢掌柜心中權(quán)衡再三,，想到昨天的收入,，比之前幾天又少了幾兩，心下一橫,，便做了決定,。

　　“你們的海鮮我們第一樓收了，只不過除了第一樓再不能賣給別家,。你們可同意,？”

“這個(gè)就要看第一樓要多少海鮮，畢竟我們也想要以此賺些錢保證生活,，若是第一樓要的量不足以保證我們的生活,，那我們豈不是要被餓死？”

　　掌柜的沉吟了一會,，道：“這樣,，今天的兩種海鮮，我們前三天一樣先預(yù)定二十斤,，等到后期看看被那些客官接受的程度再行添加,，當(dāng)然，如果三天后這海鮮生意并沒有起色,，我們第一樓也不再同你們采買,，所以你們想要再賣給別家我們也不干涉,。”

　　秋老聽著二人這么說著,，怕舒小瑜年幼不懂,，忙提醒：“掌柜的，雖然我們相信第一樓的信譽(yù),，但凡事總得有個(gè)章程不是,？”

　　“這是當(dāng)然，我這就寫份契約,，我們一式兩份，只是不知是否需要我請位先生來,？”