忙完尚杭的一攤子事情,，算上往返的時間,，差不多去了半個月左右,。等馬丁回到南安,，已是六月上旬,。

　　在返回之前,，他把收到的兩千多兩銀子全部用來購買糧食,，然后把尚杭城的車馬行一掃而空,，將糧食一路運回南安,。

　　雖然老杜曾經(jīng)一再表示，白馬莊并沒有受到旱災(zāi)過多的影響,，不過在如此嚴(yán)重的天災(zāi)面前,，馬丁對老杜的話不是很有信心，他知道旱災(zāi)過后糧價必然瘋漲,，自己順路帶糧食回來,，也算是有備無患，以免影響白馬莊的穩(wěn)定,。

　　早在十幾天之前,，馬丁趕往尚杭城的路上，就已經(jīng)注意到沿途的稻田都出現(xiàn)大面積的干枯,，這種現(xiàn)象從南安延續(xù)到漳城府的轄地,，直到越過板寮嶺后進入新羅地界，才有所會緩解,。

　　此番回程,，馬丁更加留意農(nóng)田景象,，發(fā)現(xiàn)由于旱情的進一步加劇，從漳城府開始,，大部分農(nóng)田里的莊稼幾近枯死,，很多地方即便是馬丁這個外行，也能看出顆粒無收,。

　　馬丁越走越是觸目驚心,，這場旱災(zāi)的受害農(nóng)民少說也有十幾萬，那么相應(yīng)的,，接下去閩南一帶對于糧食的需求量,，將非常可怕,。

　　回到南安城,，馬丁吩咐部下將帶回的糧食入庫之后，馬上召見萬科和老杜,，了解近期的農(nóng)業(yè)和糧市情況,。

　　據(jù)萬科所言，眼下南安的糧商已經(jīng)開始大量囤積糧食,，造成了市面上糧食日漸緊缺,，價格也水漲船高，老百姓也將自己的儲蓄全都拿出來購買糧食,，希望能夠撐過接下去的這段艱難歲月,。

　　老杜則估計，如果是家底殷實之人,，還能勉強維持一段時間,，至不濟變賣一些家產(chǎn)，撐幾個月不成問題,。

　　但是那些家底薄的,，為了一家人不會餓死，只能是賤賣了土地?fù)Q成口糧,，等錢花完了就賣房子,，最后依然免不了背井離鄉(xiāng)出去討飯的命運。

　　至于說那些本就窮得鈴兒響叮當(dāng)?shù)牡钁糁?，很多已?jīng)負(fù)債累累,，現(xiàn)在夏糧絕收還債無望，逃荒的人已然出現(xiàn),，但大面積的逃難潮還未出現(xiàn),。

　　回到白馬莊的次日，馬丁在老杜的陪同下,，親自去附近的田間地頭走了一趟,，看見田地里的各種農(nóng)作物長勢喜人,，這才放下心來。

　　過了幾日,，夏收的時節(jié)已經(jīng)到來,。

　　由于要搶收搶種，在收割后立即插秧,，才能確保不會誤了秋收的農(nóng)時,，馬丁第一次發(fā)布了白馬莊全員動員令，讓所有的勞動力,，都加入了夏收的隊伍,。

　　此番夏收的時間緊任務(wù)重，非但所有的稻田都要收割晾曬,，并且馬上翻地插秧,，就連大片種植土豆和地瓜的土地，也到了收獲期,。

　　雖然老農(nóng)出身的老杜,，私下里對五谷不分的馬公子提出的所謂科學(xué)種地，抱有深深的懷疑,，不過他還是聽從了這個建議,，并且根據(jù)馬公子提供的片言只語，從極不完整信息里提取了一些他覺得應(yīng)該有用的東西,。

　　從選種到育苗,，從灌溉到施肥，精細(xì)化的田間管理,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于這個時代粗放式的農(nóng)業(yè)。

　　老杜帶著一幫人,，邊琢磨邊實踐,，邊摸索邊總結(jié)，親眼目睹即便今年的旱情不容樂觀,，白馬莊的各種農(nóng)作物長勢依然要比往年好很多,。

　　馬丁帶著白馬莊的骨干人員，也加入了夏收的隊伍,，到各處去鼓舞人心,，所到之處，歡呼聲不絕于耳,。

　　第一日割稻子的時候,，馬丁選的是白馬莊附近的一片農(nóng)田。走進田里,，他就看到谷穗很飽滿,，托在手里沉甸甸的,，心里便有了譜，這塊地的產(chǎn)量不會差到哪里去,。

　　果然,，等到過完稱的時候，馬丁得到的數(shù)據(jù)是畝產(chǎn)量500多斤,，比往年的產(chǎn)量翻了一倍還多,。

　　其它種植稻谷的地塊，反饋回來的數(shù)據(jù),，與這邊也相差無幾,。

　　這都多虧了老杜這段時間加派人手進行田頭夜間巡視，否則以現(xiàn)在的災(zāi)情,，整個南安城唯有白馬莊的糧食長勢旺盛,，不知有多少人在打這些糧食的主意。

　　土豆和地瓜的產(chǎn)量,，更是出人意料,。

　　這兩種農(nóng)作物都是外來物種。地瓜是萬歷年間由呂宋傳入中國,，而最早的土豆是天啟年間由荷蘭人帶來的,。

　　在崇禎元年，很多人根本都還沒見過這兩種農(nóng)作物,，南安當(dāng)然也并未大范圍推廣種植,。

　　之所以白馬莊會進行大面積種植這，完全是馬丁覺得貧瘠之地可以用來種植這兩個品類,，在他的印象中,，土豆和地瓜都屬于高產(chǎn)的農(nóng)作物，而且性賤不挑地,，吃起來又因淀粉含量高,，很容易就填飽肚子，因此遇到災(zāi)年,，這相對于畝產(chǎn)量較低的稻谷,，是很好的補充食物。

　　這批土豆和地瓜的品種,，也是老杜命人跑遍南安,，甚至還去了泉城府和漳城府，多方比較,，精心挑選的,，最后他還自己把關(guān)，又遴選一遍,，確保個個膀大腰圓,。

　　土豆是切片種植的,，也就是將完整的土豆切成一片一片，放在草木灰里打個滾,，粘得黑乎乎的,，然后放在陰涼處，過一段時間就會發(fā)芽,，然后便可種植,。

　　而地瓜更為簡單，將地瓜藤蔓剪成一截一截,，埋進土里澆水施肥,，沒多久就會獨立成活生根。

　　白馬莊的土豆和地瓜開挖后,，長長的地壟里一堆堆小山一樣高的果實,，讓參與收獲的人都感到驚訝，這兩種玩意兒的產(chǎn)量,，可比稻子高太多了,！

　　在整個閩南的農(nóng)作物都因為旱災(zāi)而歉收甚至絕收時，白馬莊卻迎來了百年一遇的豐收,。

　　等到稻谷和地瓜土豆入庫之時,，老杜援原本預(yù)備的糧庫根本不夠用，又緊急騰出幾十間大倉庫才勉強容納得下,。

　　老杜看在眼里,，樂得幾乎笑歪了嘴，他在心里毛估估一下,，對馬丁說道：“公子,，依我之見，種植這個比種稻谷強太多了,，畝產(chǎn)絕對在三千斤以上,，只多不少！”

　　實際情況是,，老杜的估重還是太保守了,，經(jīng)過稱重,，大部分地塊的土豆地瓜畝產(chǎn)量都在四千斤左右,，更有幾處達(dá)到恐怖的五千斤。

　　老杜提出建議：”不如明年我們不種水稻,，全部改種這兩種東西,。”

　　馬丁哭笑不得,，土豆因為自身病毒的原因會逐年減產(chǎn)暫且不說,，關(guān)鍵是吃慣了白米飯,，天天吃這玩意兒誰吃得消？他反問道：“莫非你想讓大家一天到晚就吃這個,？”

　　老杜還真就是這么想的,，這地瓜和土豆能夠填飽肚子，味道還不錯,，產(chǎn)量又高,，簡直是無可挑剔。他露出一副理所當(dāng)然的神色說道：“當(dāng)然,，難道公子不覺得這味道很甜很好吃嗎,？”

　　馬丁點點頭說：“我覺得你說的有一定的道理，不過這是粗糧,，再好吃若是天天吃,，難道不膩味嗎？反正我可受不了,?！?p>　　其實馬丁還想說淀粉含量太高，營養(yǎng)不夠全面,，想想說了也是白說,，也就沒提這茬。

　　老杜大搖其頭道：“這么好吃的東西,，能夠天天都吃,，我做夢都會笑醒?！?p>　　馬丁點點頭說道：“好,，我準(zhǔn)你從明天開始，一日三餐都吃土豆地瓜,。咱們不妨打個賭,，我賭你沒法連吃七天以上，賭注就二十兩銀子吧,?！?p>　　老杜滿口答應(yīng)，覺得自己白撿了二十兩銀子,。

　　本來馬丁以為老杜既然把話說得這么滿,，又看在二十兩銀子的份上，強撐著吃個五天應(yīng)該沒問題,。不過僅僅連吃了三天,，老杜就受不了了，哭喪著臉來到馬丁的辦公房，要求取消賭約,。

　　馬丁摸著下巴道：“我就說你絕對沒法連吃七天對吧,？這才三天你就撐不住了？”

　　老杜滿臉的委屈：“其實我還是能繼續(xù)吃下去,，可是一天到晚只吃這個,，肚子會一直脹氣，然后時不時就放個響屁,，其臭無比,，就連我那辦公房里的人也呆不下去，只要我一進門,，他們就趕緊溜走,。還有，晚上我去夜校認(rèn)字時,，一屋子的人全都跑個精光,。更可恨的是，現(xiàn)在林婉和小杜鵑都不讓我回家住了,，說整個房子都被我熏得像茅房一樣,，你說這……”

　　馬丁正色道：“老杜啊，有個詞叫做愿賭服輸,，我們之間的賭約,，只涉及食物方面，可不管你放不放屁,?！?p>　　老杜剛要繼續(xù)開口，就聽得“噗嗤”一聲,，馬丁感覺自己像是中了毒氣彈一般,，一股難以忍受的臭氣直入肺腑，他趕緊捏住自己的鼻子,，都不敢呼吸了,。

　　老杜說道：“公子你看，我沒有誑你吧,？”

　　馬丁已經(jīng)說不出話來了,，起身準(zhǔn)備去開門奪路而逃。

　　只聽得老杜繼續(xù)說道：“公子你也知道,，現(xiàn)如今我不比從前,，花錢的地方多著呢！二十兩銀子不是一個小數(shù)目,，你大人有大量,，就不要計較…哎呀不好又來了！公子,，你既然不肯答應(yīng),，我下次再來?！?p>　　馬丁已經(jīng)打開了門,，感覺到臭氣又噴涌而來，趕忙叫道：“你快走,，這兩天快別來了,。”

　　老杜還在磨蹭：“那賭約的事…“

　　馬丁哪里還有閑心說這個：“取消,，取消了,！”

　　于是，心滿意足的老杜,，席卷著一身的臭氣大步離開,，只留下馬丁站在門口根本不敢進去。

　　夏收期剛過,，南安城坊間就流傳開了關(guān)于小琉球島的種種美好傳說,。

　　譬如那里氣候宜人，一年可以種植三季水稻,，譬如那邊有著廣袤的無主土地,，任人開荒之類。

　　馬丁知道,，這應(yīng)該是鄭芝龍在為他自己的移民計劃造勢,，先將臺島描繪成人間天堂，以期能夠吸引更多的人往那里移民,，而官府雖然沒有拋頭露面,，暗地里也起到了推波助瀾的作用。

　　至于說臺島有殘暴的荷蘭人,，恐怖的獵頭土著,，還有更可怕的瘧疾，鄭芝龍當(dāng)然沒有提起,。