054淮揚(yáng)菜瓜果雕
龍姿燈影,!
百鳥朝鳳!
瓜果雕刻本身就是華夏淮揚(yáng)菜一絕,。
這兩道菜分別以西瓜和南瓜為雕刻,,本身就顯得特別高雅,。
華夏美食眾多,,要知道不管是八大菜系還是四大菜系,,那可都是名菜輩出,。
在比創(chuàng)意方法,,江魚味完全不需要擔(dān)心自己會(huì)想不來新的菜品,。
巫靈對(duì)江小掌柜這個(gè)新任的繼承人還是很看好的。
不管是她最初對(duì)大米套餐的宣傳活動(dòng),,還是后來觸發(fā)酒水任務(wù),。
這些都證明,她本身就是一個(gè)非常有潛力的人,。
是以,,以往對(duì)于土生土長的光明大陸繼承人,直接會(huì)在每次的廚藝升級(jí)之前給他們安排一個(gè)長達(dá)數(shù)年的研制新菜肴的任務(wù)。
到了江魚味這里,,就直接改成了自己想出來符合條件的菜品,。
達(dá)到合格即可得到認(rèn)可。
江魚味是不太清楚巫廚小店這里面的彎彎曲曲,,主要還是她現(xiàn)在等級(jí)真的不高,。
很多身為光明大陸人本身就知道的常識(shí)性知識(shí),到了她這么完全是空白,。
揚(yáng)州瓜果雕里面,,首推的就是“西瓜燈”。
尉遲敬老爺子來巫廚小店的時(shí)候,,江魚味還在廚房忙碌著準(zhǔn)備晚上的菜,。
他并不知道自己在巫廚小店,也是有每日既定食材份額的,。
和江小掌柜這個(gè)繼承人不同的是,,他的每日食材只有半人份。
并且還必須要經(jīng)由巫廚的手做出來才行,。
現(xiàn)在的江小掌柜暫時(shí)也沒有想到這些,便也沒有和尉遲老爺子提到過,。
尉遲敬老爺子一走進(jìn)廚房,,就看到兩個(gè)雕刻的精美絕倫的瓜盅。
一個(gè)是西瓜雕成的龍盅,,另一個(gè)是南瓜雕成的鳳凰盅,。
西瓜雕刻成的龍盅,江魚味選用的主要食材是鰻魚,。
最后將制好的盤龍?chǎng)狋~置于西瓜燈內(nèi),。
等她裝飾完畢,真正能稱得上是流光溢彩,。
江魚味一邊做著最后的裝飾,,一邊對(duì)尉遲敬老爺子道,“尉遲爺爺,,你先去后院休息一下,,稍等兩分鐘我就做好了?!?p> 系統(tǒng)選用的食材都是經(jīng)過精心準(zhǔn)備,。
西瓜雕刻成的龍盅并不大,配上里面的鰻魚肉,,正好夠一個(gè)人食用,。
“不急,爺爺在這看著也覺得很有趣,你先做,?!?p> 尉遲敬老爺子生怕打擾了自己乖孫的動(dòng)作,說話的聲音都不由得放的柔和起來,。
初次嘗試這道菜肴,,只看外形就讓人覺得欣喜。
另外一道菜名為百鳥朝鳳,。
江魚味主要選用了翡翠山雞片,,然后配以菊花腦嫩葉。
一般情況下,,在做完菜之后,,她是會(huì)選擇稍微休息一下,然后換下專門的廚師服,,換做家常服飾去品菜,。
只不過,今個(gè)尉遲敬老爺子過來的早了一些,。
江魚味也就直接把做好的菜肴擺上了桌,。
“尉遲爺爺,你先吃,,我去換身衣服,。”
身為一名巫廚,,江魚味對(duì)于飲食本身就是很講究,。
她忙碌了這么長時(shí)間。
雖然巫廚小店有系統(tǒng)的安排一切都很適宜,,但她還是想要休息一番再品嘗,。
尉遲敬老爺子圍著翠綠色的西瓜燈看了一圈,見她要回去二樓,,便擺擺手道:“不急,,爺爺?shù)饶慊貋怼,!?p> 江魚味上去二樓臥室快速?zèng)_了個(gè)溫水澡,,順帶著換了一身衣服下樓。