李寶樂拿出紙和筆來,開始寫自己新套餐的詳細計劃。
對于他所在的和氣飯店來講,,只能是做中餐快餐,,想要增加西式餐點,幾乎是不可能的。
李寶樂也很清楚自己的實力,就算是他想強行地增加西式餐點,可是一來需要花費大價錢購買設(shè)備,,二來他自己也沒有能力去做出高品質(zhì)的蛋糕,或者是小點心來,。
所以他在這方面必須做出取舍,,那么只能是舍棄西式餐點,但是對于飲料來講是可以增加的,。
像奶茶這樣的超甜飲品,,或者是加了奶的成品咖啡,他也沒有辦法做出那種高品質(zhì)的來,比如說他今天叫的外賣,,里面的那幾種飲品他自認是完全做不出來的,,也就是說,即使他很想做這樣的飲品,,就算是勉強做出來了,,可是卻也會缺乏競爭力。
畢竟無論是實體店,,還是網(wǎng)上專門做類似奶茶生意的網(wǎng)店,,都是非常專業(yè)的,從競爭的角度上來講,,他是競爭不過人家的,。
那么在選擇飲品方面,他就應(yīng)該傾向于韓佳佳今天拿來的那種酸奶水果汁,!
為此他還特地去網(wǎng)上查了一下,,酸奶水果汁的熱量大不大,喝了這樣的飲料之后容不容易發(fā)胖,!
上網(wǎng)查了之后,,他發(fā)現(xiàn)喝新鮮的酸奶,如果里面不加糖,,那么不但不會發(fā)胖,而且還有助于瘦身,,尤其是低脂酸奶在這方面的效果更加顯著,!
并且由于酸奶里面含有很多的酶,還可以促進消化吸收,,并且提高人們的免疫功能,,經(jīng)常飲用酸奶,對人體是很有益處的,。
不過由于低脂酸奶,,尤其是不加糖的低脂酸奶,在口感方面肯定是不如奶茶,,或者是加了奶的成品咖啡,,所以要想把低脂酸奶做得很好喝,那么里面確實是需要加一些水果汁的,。
可是,,如果要想調(diào)出口味非常好的酸奶水果汁,那么確實是需要技術(shù)了,,如果調(diào)配得好的話,,那么飲用的時候,真的是會產(chǎn)生愉悅的感受!
就像是今天韓佳佳調(diào)制出來的酸奶水果汁,,在飯后飲用的的確確會讓人產(chǎn)生愉悅,,當然如果說是幸福的感覺,那也還是有點夸張的,,但對于一種好喝的飲品來講,,能夠讓人產(chǎn)生愉悅感,這就已經(jīng)足夠了,!
李寶樂搞清楚了這些之后,,他便給自己的新套餐設(shè)定了一個方向,那就是健康的,,無負擔的套餐,,在顧客吃了這樣的套餐之后,不必擔心會發(fā)胖,,而且即使顧客不點套餐,,而僅僅是點酸奶水果汁的話,那么同樣也可以達到飽腹的作用,。
對于那些喜歡在運動完之后喝一些飲品的人,,無論是男生還是女生,既可以達到吃些甜的東西,,又不用擔心發(fā)胖的效果
還有那些喜歡在半夜里吃甜食的人,,更加不用自責,不需要再一邊受著自己良心的譴責,,一邊又拼命地吃甜食,,他們只需要吃李寶樂的新套餐,或者是僅僅點酸奶水果汁,,就可以完全滿足他們胃口了,!
李寶樂一邊寫著自己的計劃,一邊心中暗想:“怪不得韓佳佳一點兒都不胖,,而且那么熱衷于調(diào)配酸奶水果汁,,看來她早就知道這點,不過可能是韓佳佳自己也沒有意識到她做出來的這種飲料,,是完全符合市場需要的,!”
足足寫了一個多小時,李寶樂終于寫出了七八種套餐,,每種套餐都加配了酸奶水果汁,,他覺得在以后的日子里面,這樣的套餐可能就會成為和氣飯店的特色了,!