寫完了計劃之后,,李寶樂又做了一套自考題,這是他雷打不動的習慣,,無論睡覺有多晚,,他都要做一會兒自考題,時間充裕就多做一點,,如果時間太晚的話,,那么他就少做一點,但是做題那是一定要做的,!
第二天上午,,李寶樂收拾完飯店的衛(wèi)生,馬叔和馬嬸也來到了飯店里面,。
不過老兩口今天的情緒不太高,,似乎是遇到了什么不太順心的事情,不過馬叔和馬嬸并沒有說,,李寶樂也不好意思問,,但他心里是清楚的,如果馬叔和馬嬸需要幫助的話會主動和他說的,。
趁著飯店里面還沒有來客人,,也沒有人點外賣的空擋時間,李寶樂把昨天晚上自己做的計劃書拿出來給馬叔和馬嬸看,。
馬叔看完了計劃之后,,說道:“寶樂,我怎么感覺你做的這個計劃和咱們飯店里的菜式不太相符呢,!
咱們飯店賣的飲料基本上都是成品,,不管是聽裝的還是盒裝的都是從外面直接進的貨,咱們自己店里從來沒有做過飲品,,要是做出來的東西不合顧客的口味也就算了,,萬一顧客吃壞了肚子,,這個恐怕會引來一些麻煩的吧!”
馬嬸也皺了皺眉頭,,她說道:“酸奶水果汁這個聽起來倒是不錯,,可是咱們也不會做酸奶呀,這個應該是挺有技術含量的吧,,我和你馬叔年紀都大了,重新開始學這種新技術恐怕是不行的,!”
馬叔和馬嬸都是上了年紀的人,,他們的思想觀念一時之間很難改變,而且他們對于創(chuàng)業(yè)的熱情也不是很高,,對于他們來講小飯店的生意已經(jīng)很不錯了,,已經(jīng)達到他們能力的極限,如果生意再多的話,,恐怕他們也是照顧不過來的,!
馬叔和馬嬸把自己的擔憂說了出來,李寶樂聽了之后,,便說道:“制作酸奶其實不是很難,,當然,我現(xiàn)在也不會做,,不過我聽韓佳佳說了,,做酸奶其實是有一點點技術含量的,尤其是想要做出好的酸奶來,,確實是需要點技巧的,,但是我可以學呀,畢竟如果這種新式套餐,,還有酸奶水果汁賣得好的話,,那么我們的生意就更好做了!”
馬嬸還是有點擔憂,,她說道:“那是不是還要添加人手?。吭蹅兊男★埖陮嵲谔×?,如果人手太多的話,,成本支出過高,就算是生意好做了,,可是從利潤方面來說,,也不見得能夠提高多少!”
馬叔也在旁邊點了點頭,,他也是有這種擔憂的,,而且這種擔憂很現(xiàn)實,,不是光靠有理想,有干勁兒就能夠避免得了的,。
李寶樂想著勸說馬叔和馬嬸兒,,他說道:“其實我們小飯店里面并不需要再增添人手了,馬叔和馬嬸你們兩位仍舊做店里面的生意,,畢竟堂食的都是街坊鄰居,,這是咱們能在這條街上立足的根本,但是外賣的生意可以由我來負責,,而且我也不必再兼職送外賣,,可以把送外賣的工作完全交給網(wǎng)上的平臺來做,這樣的話,,我們的成本支出并沒有增大,,但是生意規(guī)模卻擴展了,這也是現(xiàn)在網(wǎng)絡發(fā)達的好處,,畢竟點外賣的顧客都是在網(wǎng)上下單的,!”
馬叔和馬嬸沉默了好一會兒,像是在猶豫著什么,。
李寶樂估計著他們兩個確實是有事,,便說道:“馬叔馬嬸,你們要是有什么想法,,也和我說說唄,!”
馬叔沒吱聲,馬嬸兒卻說道:“我家的小孫子現(xiàn)在快上幼兒園了,,我兒子和兒媳婦兒工作又太忙,,沒有時間照顧孩子,所以昨天晚上給我們打了電話,,希望我們能回家?guī)兔φ疹櫤⒆印?p> 我和你馬叔昨天晚上商量了半宿,,覺得一來照顧小孩確實是需要人手,我們回家?guī)兔φ疹櫼彩怯斜匾?,二來我們年紀也大了,,回家養(yǎng)老的話,也確實是一個比較好的選擇,!”
馬叔也說道:“畢竟我們年紀大了,,再過幾年也需要兒子兒媳婦來照顧了,如果一直留在上海,,萬一生病了,,也確實是個麻煩事兒!”
李寶樂聽了這個話之后,也沉默了好半天,,最終他下了一個決心,!