既然決定開設(shè)餐廳，當(dāng)天晚上陳默他們?nèi)司蛯⒐煞荼壤峙淞顺鰜怼?p>　　按照白小歐的提議,，陳默出資四萬占百分之四十股份,，陳默沒有答應(yīng)，只認(rèn)購了三萬,、百分之三十股份。

　　白小歐占有股份比列最多,，百分之四十,。張坤和陳默一樣，也是百分之三十股份,。

　　陳默老家有句話,，有多大力氣拿多大碗。

　　經(jīng)營餐廳看似挺簡單的,，可他們經(jīng)營的是高級餐廳,，人均消費(fèi)35美元起，再算上小費(fèi),、消費(fèi)稅,，進(jìn)入餐廳人均消費(fèi)就是40美元,。在比靈斯，應(yīng)該算是最高檔的餐廳之一,。

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　　白小歐所在投資公司因?yàn)樵诿纱竽玫拇竽翀鲰?xiàng)目背負(fù)承重債務(wù),，就前幾天，白小歐被股東會問責(zé),，都有了辭去工作的打算,。

　　開一家餐廳，白小歐抱著試水的打算,，生意如果能做起來,，就辭職專心發(fā)展餐廳。

　　餐廳名字都想好了,，‘湯夏一品’,。

　　沒太多含義，夏是華夏的意思,，一品是好的意思……大概就是如此,。

　　第二天一早，陳默跟坎爾比交代了一些事情,，主要是照看好家里的小雞仔,，然后前往比靈斯……

　　 10萬美元的投資對三兄弟來說雖然不多，但做事情之前還是得謀定而動,，就是先確定人參湯到底適不適合當(dāng)?shù)厝说目谖丁?p>　　如果弄出來這里的人覺得不好,，沒有市場，那不是白忙活了一場,。

　　到比靈斯,，白小歐的家里……

　　白小歐交往了女朋友，張坤已經(jīng)搬出去住了……三人商量了一下各自分工,。張坤想辦法買一口大砂鍋回來,，再買各種香料。

　　陳默和白小歐出去買矮腳雞,，也就是田園雞,，我們說的正宗土雞。

　　很多牧場,、農(nóng)場,，都有散養(yǎng)的，但大多養(yǎng)的是柴雞,。

　　陳默他們要買烏雞,、蘆花雞，三年以上的田園鴨。

　　特別是烏雞和蘆花雞,，都是中國的土雞品種,，白小歐只知道華盛頓州斯波坎市的海頓綜合農(nóng)場有。

　　這個(gè)農(nóng)場主要產(chǎn)出水果,，有藍(lán)莓,、大櫻桃這些。農(nóng)場養(yǎng)殖只是副業(yè)……

　　在果園里到處跑的雞鴨,，一只烏雞得50美元左右,，蘆花雞65美元左右。田園鴨,，沒有老鴨子就沒有買……

　　美國超市里有雞胸肉,，雞腿這些，價(jià)錢便宜到讓人懷疑人生,。整只雞的價(jià)格,，通常是柴雞，售價(jià)也就10美元左右……

　　陳默和白小歐直奔海頓綜合農(nóng)場,，提了兩只烏雞和兩只蘆花雞,。然后又買了55只烏雞，330只蘆花雞,，一次性買空整個(gè)農(nóng)場,，這些雞直接送去雪山牧場飼養(yǎng)起來……

　　“蘆花雞怎么比烏雞還貴?！标惸X得這些雞的價(jià)格太貴了,，換算成人民幣，一直蘆花雞四百多塊,。

　　“蘆花雞是中國的土生雞種,，美國這邊很少飼養(yǎng)。烏雞也是中國的品種,，美國這邊更少…海頓綜合農(nóng)場是有機(jī)農(nóng)場,，產(chǎn)出的蔬菜都比肉貴，更別說生態(tài)雞,?！狈祷氐穆飞希仔W給陳默普及了一些基本常識：“在這邊的大超市里,，便宜雞肉都是大養(yǎng)殖場催生出來的，大多是四月雞,、三月鴨,。有些甚至是兩月雞、兩月鴨……都是吃飼料催生長大的，這些雞鴨便宜,?！?p>　　“在超市里發(fā)現(xiàn)1美元、2美元一磅的牛肉最好不要買,。同樣,，便宜的豬肉、雞肉,，也不要買,，那些食物專門給窮人準(zhǔn)備……”白小歐笑呵呵道：“每年，美國政府要發(fā)放幾千億美元購物圈給窮人,，這些人拿著購物圈大多買煙酒,，只有很少部分用在了食物上面。在美國很容易分別一個(gè)人窮人還是富人,，不是看他們的穿著打扮,，而是看體型……像我這樣的身材，在美國,，最起碼不是富二代出生,。”

　　“我剛來美國的時(shí)候什么都不懂,，進(jìn)去超市就挑著便宜的買,，然后我20歲了還在發(fā)育……”

　　白小歐說的是他20歲身體發(fā)福的經(jīng)歷。

　　陳默嘿嘿的笑道：“有沒有這么夸張,?！?p>　　“夸張……一點(diǎn)都不夸張好嗎。拿著政府福利津貼的窮人,，最起碼有三分之一是胖子,。”車開進(jìn)了小落基山脈,，白小歐丟給陳默一支雪茄,，接著道：“越窮的人越吃得起糖，越吃不起肉,。這里的肉是優(yōu)質(zhì)肉……窮人都吃工業(yè)食物,，包括零食、各種肉類,?！?p>　　“超市大部分蛋和肉類都是工業(yè)化大規(guī)模養(yǎng)殖產(chǎn)品，動物從一出生就見不到太陽,，飼料含大量激素,，定期注射抗生素防止傳染病等等,。生態(tài)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖的，優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肉價(jià)格是工廠肉的三倍不止,，窮人通常負(fù)擔(dān)不起,，也沒那個(gè)意識去吃?！?p>　　白小歐嘮嘮叨叨的說了很多,。

　　美國是天堂，但只是富人的天堂,?？傊痪湓挘阋藳]好貨……一分錢,，一分貨,。

　　蘆花雞65美元一只，主要消費(fèi)對象是西雅圖的富人階層,。至于烏雞,，歐美白人不怎么吃黑色的雞……

　　有許多國家將黑色常跟不詳、超自然,、神秘,，甚至是魔幻的事物聯(lián)系在一起。

　　但在西方,，黑色最常讓人們聯(lián)想到的是金屬,。

　　烏雞，有些白人直接稱其為金屬雞,，主要消費(fèi)對象是西雅圖的華人,、亞裔和有色人種。海頓綜合農(nóng)場飼養(yǎng)的烏雞也不多……

　　但也不是所有白人都不吃烏雞,。

　　只是說美國飼養(yǎng)的烏雞,，所占比列非常小。而西方人的養(yǎng)身理念和東方人也大不相同……

　　一路閑聊,，回到比靈斯就深夜了,。第二天一大清早，張坤開著車子過來,，陳默和白小歐兩人正在大眼瞪小眼……

　　白小歐手上拿著菜刀,，一臉兇狠。

　　陳默抱著雞,，一臉扭捏,。

　　“靠，你們兩個(gè)大男人干啥呢,，還沒有殺雞,?！?p>　　張坤的出現(xiàn)讓白小歐松了一口氣：“你牛皮你來?！闭f道刀子遞給了張坤。

　　張坤頓時(shí)無語……

　　陳默臉皮輕輕抽搐,，手上抱的烏雞遞給白小歐：“給……我去燒水,。”

　　“日,?！?p>　　陳默連忙跑去了廚房……

　　陳默雖然出生農(nóng)村，從小到大,，他真沒有殺過雞,。

　　張坤和白小歐都是城里人，就更沒有殺過雞了,。

　　這兩個(gè)家伙又開始大眼瞪小眼,，一人拿著刀，一人拿著雞……都不敢動手,。

　　“算,，算了……我們放生吧?！睆埨ひ彩莻€(gè)慫貨,，不敢動手。

　　最后三個(gè)大男人商量許久,，決定一人殺一只,，殺三只，燉三鍋……猜拳先后……誰慫誰是狗,，陳默先動手……

　　陳默接過了刀子：“那個(gè)……不是我想吃你,，是他們兩個(gè)想吃你……不是我想吃你是他們兩個(gè)想吃你……”說著一刀割了下去。

　　陳默殺了一只,，到白小歐了,，這真是個(gè)慫貨，訕笑著看向陳默：“汪,，汪汪,，汪汪汪……”

　　張坤看了看沾上血的刀子，也跟著學(xué)狗叫：“汪汪汪……”

　　“我靠,，你們兩個(gè)坑貨,。”陳默當(dāng)真是無語了,。

　　“那個(gè),，殺一只我覺得足夠了,。殺多了浪費(fèi)……”白小歐看著還在撲騰的雞：“此生，我對雞肉無愛了,，也不是我想吃你……”

　　“我,，我也是……今后都不吃雞肉了?！?p>　　陳默放下刀,，咬牙切齒：“倆慫逼。我殺的雞,，該你們兩個(gè)拔毛,。”