中國人講究食補(bǔ),,有一套屬于自己的食補(bǔ)理論,。這在歐美,,很多人將中草藥稱為《魔法草藥》,,相信這套的人可是不多,。
他們更愿意直接服用維生素和各種有認(rèn)證的保健‘藥片’,。
湯夏一品,,翻譯成英語有些俗氣,,也不知道如何翻譯,,直接用中文書寫,另有英文標(biāo)注的‘餐廳’,。
總投資10萬刀,,根據(jù)具體情況再找銀行貸款……
陳默出3萬刀,占百分之三十股份,,餐廳的人參,、生態(tài)雞,都從陳默的牧場采購,,以最優(yōu)惠價(jià)格,。
比如花旗參,一公斤35美元,最低8年參齡,。實(shí)際上六七年的林下花旗參,,差別不是特別大。
一公斤新鮮的花旗參,,大概8顆——12顆,,林下花旗參個(gè)頭都不大,除極個(gè)別非常特殊的情況,。
蘆花雞,,公雞,標(biāo)準(zhǔn)重量1.3千克——1.5千克就能出售,,每千克30美元,,比在華盛頓州的采購價(jià),每公斤便宜了17美元,。
如此價(jià)格即便是生態(tài)雞,,也屬于天價(jià)。主要是美國這邊很少有原生態(tài)雞,,原生態(tài)雞可以理解成為純種土雞,就是有悠久歷史的雞種,。
就好像美國的天寶雞,,是近幾年培育出的新品種,育種公司采集了全世界十幾個(gè)烏雞品種培育而成,,品種優(yōu)良也很好養(yǎng),,即便放養(yǎng)在田園,售價(jià)不會(huì)高到離譜……
蘆花雞,、武山雞(烏雞),,都是中國土雞品種。在陳默老家,,土養(yǎng)的烏雞,,一公斤能賣六七十塊錢,一只雞能賣八九十元,。都不太需要拿到市場上去賣,,餐館的人就直接到農(nóng)村收購……
而超市里賣的烏雞,宰殺好的,,一公斤才二三十塊錢,,也就是十幾元一斤。
在海頓綜合農(nóng)場購買了55只烏雞,,330只蘆花雞,,這些都陳默自己掏錢,總共花費(fèi)了兩萬多美刀。
蘆花雞大概是47.5美元一公斤,,烏雞35.7美元一公斤,,活雞。但陳默賣出的價(jià)格卻更便宜,,有公雞和母雞,,買回來就能自己繁殖……
另外有空間牌,幾百只雞,,可能一個(gè)月就能繁衍到幾千只雞……
雪山牧場有的是土地,,自己養(yǎng)殖能控制成本,之后就要看‘湯夏一品’的銷售情況,。
租一個(gè)位于商業(yè)區(qū)的大型店鋪,,大概257平米左右,月租金就要6500美刀,,一次支付半年,,再加上保險(xiǎn)這些大概就是4萬刀。裝修,,購買廚具等等,,6萬刀剛好足夠……然后就得貸款了……
餐廳的事情白小歐在負(fù)責(zé),陳默在比靈斯住了幾天,,將餐廳的品牌注冊下來便準(zhǔn)備返回雪山牧場,。
兩只黑色斑紋,下巴是雪白的中華貍花貓,,兩只貓花了陳默2750美元,。
兩只貍花貓都有血統(tǒng)證書,公貓陳默給取名大花,,母貓取名阿貍,。到寵物店給貓咪買了貓糧,再買了一條二哈,、一條拉布拉多,,給寵物注射疫苗,足夠幾個(gè)月吃的貓糧和狗糧,,陳默這才返回牧場,。
貓咪關(guān)在籠子里,放副駕駛位上,。兩條狗子在后座,,也在籠子里,特別鬧騰,,主要是小二哈,,精神旺盛一直嗷嗷嗷的叫喚,連帶著小拉布拉多也帶偏了,學(xué)著小二哈的叫聲跟著有一搭沒一搭叫喚,。
貍花貓是非常高冷的寵物,,即便還小……
小兩只在籠子里縮成一團(tuán),相互挨著睡覺,,實(shí)在被吵得不行了才抗議的喵喵輕叫兩聲,。
天高地闊,陳默走的這條公路經(jīng)常十幾分鐘看不到一輛車,,長途駕駛雖然無聊,,但聽著歌面向是寬廣的世界,也不覺得疲憊……
阿索爾正在訓(xùn)練牧羊犬趕雞……
大牧場區(qū)一間谷料倉庫被改建成了雞舍,,鋪設(shè)有干牧草,,就是雞仔晚上休息的地方。
幾百只雞分散在三個(gè)地方飼養(yǎng),,這里是養(yǎng)烏雞的地方,。
阿索爾看到陳默揮動(dòng)手上的馬鞭喊道:“Boss,有些雞在下蛋了,,您是準(zhǔn)備孵化這些雞蛋,?”
“當(dāng)然。我需要專門的雞舍,,最好是在種植區(qū)那邊,,已經(jīng)在建造了嗎?”
“在建造了,。坎爾比和瑪麗在建造雞舍,,就建在小溪谷種植區(qū)的山坡上,。”
陳默下車進(jìn)去倉庫里看了一眼,,道:“下蛋的母雞單獨(dú)挑選出來,,另外挑選幾只強(qiáng)壯的公雞……今后有更多的小雞運(yùn)送過來,你抽空找時(shí)間到畜牧局訂購一批小雞用的疫苗回來……”
“這事情應(yīng)該坎爾比去做,,他是獸醫(yī),。我不懂小雞需要什么疫苗……”
“好吧,我待會(huì)告訴坎爾比,?!?p> 小溪谷種植的100公頃苜蓿草已經(jīng)長出來了,有5厘米高,,郁郁蔥蔥,,長勢極好。
在大牧區(qū)放養(yǎng)的黑色安格斯牛,稍微不注意就會(huì)溜到苜蓿草種植區(qū)來吃草,。
這里的草特別嫩,,葉子和莖稈也比普通的苜蓿草稍微粗壯一些……
最近幾天坎爾比和瑪麗都在小溪谷修建雞舍。用木頭搭建的雞舍,,鋪上樹枝和植物秸稈,,已經(jīng)建造了十幾個(gè)雞舍,每個(gè)雞舍可以生活二十只到三十只雞,。
陳默先回家了一趟,,放下貓咪和狗子……
兩只小貍花貓顯得激靈,下車就四處打量它們的新家,,陳默推開門,,它們也跟著進(jìn)去了客廳……
兩條狗子,特別是二哈,,下車后看到在草坪里覓食的小雞就追了上去……小拉拉跟著學(xué),,也攆了出去。
一時(shí)間雞飛狗跳,,陳默追過去抽了它們兩個(gè)的屁股,,然后一手提著一只將它們關(guān)進(jìn)籠子里……
給寵物們喂食,安排好了之后才過去找坎爾比兩口子……
雞舍有些在山坡上,,有些在田園邊,。
小溪谷三百多公頃,種植區(qū)就有三百公頃,,隨隨便便放養(yǎng)幾千只雞一點(diǎn)問題沒有,。
蘆花雞和武山雞(烏雞)在美國屬于名貴雞種了。想要進(jìn)口活雞根本不可能,。像海頓綜合農(nóng)場進(jìn)口的雞種都是進(jìn)口受孕雞蛋,,然后空運(yùn)到美國自己孵化……另外就是辦理相關(guān)手續(xù),也非常的麻煩,。
陳默和坎爾比商量了一下,,準(zhǔn)備到當(dāng)?shù)匦竽辆稚暾堃粋€(gè)繁殖蘆花雞和烏雞的牌照。陳默買來幾百只雞,,都有正規(guī)手續(xù)這些,,申請牌照不難……
再就是錢的問題。
牧場里養(yǎng)雞也是一大筆投入,,陳默開通了牧場賬戶,,里面注資5萬美元,這筆錢用來牧場的日常開銷,,發(fā)放員工薪水……
陳默的個(gè)人賬戶上就剩下一萬多刀,,晚上清點(diǎn)了一下家當(dāng),,陳默有些頭疼……