榮師傅帶著齊全的香料,，親自下廚熬制一鍋人參雞湯,。
大火出濃湯,，小火出清湯，不僅用在魚湯上,，雞湯,、骨頭湯也同樣如此。
一只蘆花雞倒上高度白酒,，點(diǎn)燃燒那么一下,，直接整只雞塞進(jìn)砂鍋，兩片姜，人參切兩半……加清水,，先大火半小時(shí)轉(zhuǎn)小火慢燉……
其實(shí)看不出什么手藝,，只要原材料足夠好。
頂級(jí)食材,，不懂廚藝的人都能熬出美味,。
“所有好燙都是時(shí)間熬制出來的。熬湯用木炭,，紅燒用大柴……自己吃就沒這么多講究,。”榮師傅拍拍手,，剩下就是等待,。
陳默在廚房偷學(xué)了幾手，給白小歐遞了根香煙：“昨天送來的都是小苗子,，要大苗子得去山谷挖?，F(xiàn)在過去？”
“都種下了,？”
“早種下了?！?p> “那就算了,，我待會(huì)挑幾顆小苗子回去栽?！?p> 廚房里有榮師傅,，陳默他們等著吃就行。
出去廚房,，陳筱從健身房里拿了網(wǎng)球拍,，拉著張霞和詹妮弗：“哥，我們出去打網(wǎng)球了,，”
“去吧,。”
“我也去,?！标愬房聪驈埲穑骸皬埲鹦值埽黄鹑ネ??！?p> 張瑞乖寶寶似的看了他老爸一眼：“唉，可我不會(huì)玩網(wǎng)球,，羽毛球還行,。”
“我們也不會(huì)，初學(xué),，走吧,，一起玩玩?！?p> 幾個(gè)年輕人離開后,，約翰也提出了告辭……
“中午帶著你夫人過來吃飯?！标惸鋈ニ退?。
“好?！?p> 約翰要回育種基地……
陳默想到外面看看樹葡萄果苗種植的咋樣,，一行人散步著出去。
十幾二十個(gè)人在田里忙碌,，用了兩臺(tái)挖掘機(jī),、四臺(tái)拖拉機(jī)，這早上幾個(gè)小時(shí),，種下差不多四五英畝,，千來顆。
種植密度改成了2.5米乘以4.5米,，能保證果園通行大馬力拖拉機(jī),，這主要是為了方便灌溉。
白小歐的眼睛還很毒,，挑選了幾顆四分叉的樹苗：“對了,，你什么時(shí)候回國？”
“過幾天吧,，二十幾號(hào),。有三千多只杜泊羊送過來，我在這邊簽個(gè)字就回國了,?！?p> 白小歐抓了抓頭發(fā)：“你哪里整的這么多杜泊羊……這冬天，火鍋店對牛肉和羊肉的需求很大,。品質(zhì)不錯(cuò)的肥牛肉,，差點(diǎn)給整斷貨了。肥羊更是從澳洲進(jìn)口,，口感方便比起雪山牧場的杜泊羊,，差太多了?！?p> 融資過后,，老蜀風(fēng)火鍋店連開了十幾家分店,，已經(jīng)陸續(xù)開張。
很多企業(yè)喜歡將好東西出口,，就算美國的公司,，也差不多。
比如牛肉,，上好的Prime級(jí)牛肉,，牧場賣出價(jià)格，在美國本土市場可以買到七八美元一磅了,。只要量足夠大,，出口到其它國家，同樣的價(jià)格走離岸公司出口賺的更多,。
“我今天過來還有件事情,。你這牧場準(zhǔn)備飼養(yǎng)多少只杜泊羊？什么時(shí)候可以出欄……”
陳默看了眼長起來快有小腿高度的苜蓿草,，幾千英畝苜蓿草,，只要水源充足，基本上一個(gè)月就能收割一次,，平均產(chǎn)量是在蒙大拿州雪山牧場時(shí)候的兩三倍……
在蒙大拿州,，1英畝苜蓿草可以飼養(yǎng)兩到三頭杜泊羊。這個(gè)苜蓿草蛋白質(zhì)含量高,，能滿足畜牧飼料很多種用途,，基本上飼養(yǎng)苜蓿草就能養(yǎng)出肥牛、肥羊……而現(xiàn)在的河谷牧場,，只產(chǎn)出高品質(zhì)肉類，飼養(yǎng)布萊特牛,、和牛,，兩個(gè)品種。
這兩個(gè)品種牛群短時(shí)間沒法發(fā)展起來,，只能擴(kuò)張羊群,。
“育種區(qū)的土地面積不少。杜泊羊,，計(jì)算是飼養(yǎng)3500只,，種羊。明年可以出欄的數(shù)量應(yīng)該不超過1000只,。怎么,？”陳默給白小歐遞了根香煙，也給張成遞了一支,。
“1000只啊,，太少了,。能不能養(yǎng)一萬只出來……”
陳默差點(diǎn)噴出一口老血。
牧場種植了三千多英畝苜蓿草,，如果只是牧場內(nèi)消耗,，可以同時(shí)飼養(yǎng)2萬只羊和3千頭牛?？臻g苜蓿草確實(shí)不錯(cuò),，還是得搭配其它的谷料才行……
另外有山坡放養(yǎng)區(qū)，到了明年秋季也會(huì)換上空間苜蓿草,，到時(shí)候能飼養(yǎng)的牛羊數(shù)量更多,。
可數(shù)量擴(kuò)張，又想是優(yōu)質(zhì)的品種,，最可靠的還是自己繁殖,。
“你能消化這么多么？剛出臺(tái)的關(guān)稅調(diào)整,，羊肉關(guān)稅下調(diào)了百分之七,，今年進(jìn)入美國的羊肉會(huì)更多，羊肉價(jià)格應(yīng)該能降下一些……”
“完全OK,，更多都沒有問題,。只怕不夠，不怕多,。我這邊準(zhǔn)備入股韋倫餐飲連鎖,，巴伯納餐飲連鎖。我們需要的是肥羊肉,，他們需要的是羊排,。今年……去年，美國進(jìn)口羊肉達(dá)876萬磅,，超出配額三百多萬磅,，下調(diào)的關(guān)稅只是超出配額部分。對了,，我們還入股了埃里森物流公司,，湯夏一品和韋倫餐飲后勤部、巴伯納餐飲后勤部門,，都準(zhǔn)備埃里森物流……1萬只羊,，不多?！?p> 1萬只羊還不多,，這是要上天的節(jié)奏……
“嗨，布萊特,，你過來一趟,?！标惸暗揽聪驈埑桑龀鰝€(gè)抱歉的動(dòng)作：“真不好意思了,，我們有些事情……”
“沒事,，我四處走走，你們工作要緊,?！睆埑芍浪麄冇姓揭劊叩搅艘槐?。
兩人上來布萊特的皮卡前往辦公室……
三棟農(nóng)場主屋,，一棟被收拾出來作為辦公的地方，布萊特辦公室在二樓……
陳默時(shí)不時(shí)看白小歐一眼：“公司發(fā)展咋這么快,，不怕扯到蛋了,。”
“站在風(fēng)口,，豬都會(huì)飛,。”白小歐笑道：“剛?cè)谫Y了一個(gè)多億,，如果不盡快弄出點(diǎn)成績,，投資者怎么看?！?p> 韋倫餐飲是上市公司,，市值6.5億美元。巴伯納餐飲沒有上市,，估值卻超過了10億美元,，一家是連鎖高檔西式餐廳，也不能說是連鎖……韋倫餐飲其實(shí)的餐廳名字很雜,，只有十幾家餐廳掛牌‘韋倫’,。巴伯納餐飲同樣如此，旗下有兩家米其林三星餐廳,，三家米其林二星餐廳，都不是同名字的,，掛牌‘巴伯納’名字的餐廳有二十幾家,，中檔餐廳……
“上次融資可才融資了一億多，怎么入股,？”到辦公室,，陳默問道。
“蛇吞象,?！卑仔W笑道,。
“怎么回事，什么蛇吞象,？”布萊特感興趣的問道,。
“韋倫餐飲主打高級(jí)餐廳，運(yùn)營成本太高了,。巴伯納餐飲最大股東是加里森投資公司,，占股百分之五十以上。加里森投資公司更看好我們湯夏一品……餐飲這個(gè)行業(yè)的競爭也是激烈,，不進(jìn)則退,。韋倫餐飲董事會(huì)、巴伯納餐飲最大股東,，他們都愿意重整公司運(yùn)營模式……我想……”