每克糖提供的熱量為4kcal,；

　　每克蛋白質(zhì)提供的熱量為4kcal,；

　　每克脂肪提供的熱量為9kcal。

　　金辰在紙上寫下了三大物質(zhì)供能數(shù)值,，邊將紙筆推給小芳邊說：“分別算出糖,、蛋白質(zhì),、脂肪的日需要量？”

　　“嗯,！”小芳點(diǎn)點(diǎn)頭,，在紙上老老實(shí)實(shí)地列式計(jì)算，口里念念有詞：“糖的話828除以4,，207,；

　　蛋白質(zhì)207除以4，51.75,；

　　脂肪345除以9,，約38.33；

　　怎么樣,，對(duì)不對(duì),？”

　　金辰笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，說道：“接下來就是具體的吃法,，三餐制比：3:4:3,，先算主食，糖三餐量就是62.1g,、82.8g,、62.1g?！?p>　　“62.1g是多少,？”

　　“一兩多，一個(gè)雞蛋差不多50g,，一兩,。”

　　“啊,！”小芳驚訝地豎起一手指,，“主食才吃一個(gè)雞蛋的量，這誰(shuí)頂?shù)米,?？?p>　　“上面算出來得是純糖，食物含糖量不一,，國(guó)人主食大米和面粉,，大米含糖量72%，面粉73%,，面條57%,。

　　假設(shè)早餐主食是面，若是在早餐店吃面的話,，量多不足,，面條含淀粉（多糖）量就按50%算。

　　求得124.2g,。

　　差不多你早餐可以吃2兩面,。

　　至于中餐和晚餐以米飯為主，根據(jù)米飯含糖72%分別求得115g,，86.25g,。

　　百克就尋常飯碗也就一滿碗。

　　也就是說你的三餐主食是早餐2量面,，中晚餐一碗即可,。”

　　“才一碗??？我平常都吃兩碗，吃那么點(diǎn)真的夠嗎,？”小芳詢問,，幾乎是用祈求的口吻說，殊不知這不是金辰能夠做主的,。

　　“其他食物,，比如蔬菜、肉類,、豆類這些常用食物都含糖,，只多不少。而且你要想減肥,，還不能吃零食飲料,?！?p>　　小芳微微低頭，金辰笑而不語(yǔ),，心道：真以為減肥那么容易,？要么把多吃的用鍛煉的方式消耗,，要么就管住自己的嘴,，攝入量到了就止嘴。

　　“咳咳……”金辰清了清嗓子,，“接下來我們算蛋白質(zhì)和脂肪的攝入量,，米飯和面條也是含有蛋白質(zhì)、脂肪,、維生素,、食物纖維的，只是量不同,。

　　100g米飯含蛋白質(zhì),、脂肪約6.5g、0.9g,；

　　100g面條含蛋白質(zhì),、脂肪約11g、0.7g,；

　　如此算來,，你主食已攝入的蛋白和脂肪含量各約為24g、2.5g,。還需的蛋白和脂肪約是28g,、36g。

　　常食用的蛋白質(zhì)是雞蛋,、牛奶,、豆類、瘦肉和魚類,。

　　50g的雞蛋約7g蛋白,，5g脂肪；

　　250g全脂牛奶蛋白和脂肪約7.5g,；

　　100g豆類約38g蛋白,，16g脂肪；

　　100g豬瘦肉約13gAr,，10g脂肪,；

　　100g魚肉均約15gAr，2g脂肪,。

　　由于雞蛋蛋黃中的膽固醇高,，建議早餐吃一個(gè),。

　　晚餐后牛奶一袋。

　　豆腐50g,。

　　如此蛋白就是7g,、7.5g、19g,，再加上主食的蛋白24g,，共計(jì)57.5g，食物經(jīng)消化吸收有一個(gè)利用率,，差不多就可以滿足你的蛋白需要量51.75g,。

　　再來算脂肪攝入量，雞蛋5g,，牛奶7.5g,，豆腐8g，20.5g,，還需的脂肪量就是15.5g,，可以從炒菜的植物油和打湯的豬油中攝取。

　　搞定,，收工,。”說著,，金辰放下了紙和筆,，伸了伸懶腰。

　　“等等,，辰哥,，照你這樣說我早餐吃2兩面加一個(gè)雞蛋，中餐和晚餐各吃一碗飯加幾片豆腐,，最多加袋牛奶,？”

　　“對(duì)啊,！怎么啦,？”

　　“怎么？沒肉??？而且沒蔬菜？”小芳沖金辰不由自主地翻了個(gè)白眼,，這誰(shuí)受得了,？

　　“想吃肉，行,，你用牛奶換??！至于蔬菜，含糖多的用米飯換,，含糖少的多是纖維素的隨便吃,。”金辰說道,。

　　“還要換,？吃個(gè)飯還得定量吃，看來減肥的確不容易,?！毙》碱D了頓,，有點(diǎn)不死心,，看向金辰，“可我要是實(shí)在餓得心慌怎么辦,？”

　　“你要餓得心慌還能怎么辦,，那就吃唄，大不了吃飽了再減肥,?！毕春猛氲脑S如煙邊走邊打趣道。

　　哪知金辰搖晃著手指說No,，許如煙有些吃驚,，暗自想道：餓了除了吃還有什么辦法？

　　還有辦法,？小芳一聽高興極了,，抓住金辰的胳膊不停地?fù)u晃，纏著他別賣關(guān)子趕緊說,。

　　“吃還是要吃的,。”金辰打趣道,，見小芳的笑容就此僵住,，笑道：“你可以喝水或者啃生黃瓜嘛！

　　我們囑咐糖尿病病人定時(shí)定量吃飯維持血糖平衡就是這么說的,，餓了就拍個(gè)黃瓜,，不過不要放油放糖?！?p>　　“?。〕礁?，你把我們當(dāng)病人??！”

　　“你就知足吧！糖尿病病人除了一日三餐定時(shí)定量之外還有其他講究,，比如吃干的,，切忌喝湯，流質(zhì)飲食和喝湯消化吸收快,，血糖蹭蹭就往上冒,，隨之而來的就是一系列的并發(fā)癥……”

　　一聽金辰要講糖尿病，小芳立馬說道：“得,！我還是算算怎么用250g的牛奶換點(diǎn)瘦肉吃吧,？”

　　“行！只要你按這個(gè)吃法吃,，加上原本的日?；顒?dòng)量不變，你的體重就會(huì)逐漸降下來,?！?p>　　金辰頓了頓，囑咐道：“切忌少吃和不吃,，一來身體會(huì)受不了,，二來瘦得太快，你的皮膚沒來得及反應(yīng),，會(huì)變得松弛,，就跟抽脂病人一樣。

　　還有,，若是活動(dòng)量加大你的飲食量也要相應(yīng)提高,，別到時(shí)人是瘦下來了卻搞出了營(yíng)養(yǎng)不良。

　　若是你感覺身體不適,，有頭暈乏力等癥狀就立馬去醫(yī)院檢查,，看看是不是貧血?！?p>　　見金辰喋喋不休,，許如煙重新給他倒了杯白開水，說道：“你放心,，小芳是一頓不吃餓得慌,，別說餓成了貧血就是瘦個(gè)一兩斤也是難事?！?p>　　“那就好,。”金辰點(diǎn)點(diǎn)頭,，就怕那種為了減肥不吃飯只喝水的人,，為此才再三叮囑,。

　　“哼！誰(shuí)說我不行,，我中午不就只吃了半碗飯嗎,？等著吧！等我瘦下來有你們好看,?！?p>　　兩人相視一笑。

　　許如煙看到金辰笑容下的疲倦,，有些不忍道：“今天真是麻煩你了,，害得你值了班都沒能好好休息?！?p>　　“姐,，你這話就見外了?！苯鸪筋D了頓,，問道：“對(duì)了,，你什么時(shí)候再去醫(yī)院看姐夫,，要不要我同你一起去？”

　　“嗯……我還沒想好怎么跟他說,?！痹S如煙想了想，又道：“這樣,，我去給你收拾客房,，你先休息一下?！?p>　　“那行,！”金辰點(diǎn)點(diǎn)頭，這種事雖是不得已而為之,，但是對(duì)于一個(gè)男人而言是難以接受的,。

　　一時(shí)間，許如煙說不出口也是情有可原,?？墒牵鸪街涝S如煙一定會(huì)對(duì)她的丈夫說,，因?yàn)樗龕鬯?，因?yàn)檫@是能讓她丈夫醒來的唯一辦法。

　　而且說了還不一定能夠醒來,。