76.怎么吃才不胖(2)
好在許如煙已經(jīng)服下了滅艾藥,,三天過后她體內(nèi)的hiv病毒即可被清除,。
為此,,金辰并沒有去安慰,,而是拿過了紙和筆,,在上面寫了幾個數(shù)字,,數(shù)字后面跟著常人看不懂的符號。
“k,、c,、a、l是什么,?”小芳不懂,。
“姐,你知道嗎,?”金辰有意問之,。
許如煙看了看,想了又想,,這才帶著不太確定的口吻說道:“應該類似焦耳之類的能量單位吧,?”
“聰明!”金辰看向她的眼神充滿了驚奇,,“姐以前學習一定很好吧”,,許如煙笑而不語。
許如煙的注意力被吸引過來,,而一旁求知欲很強的小芳嚷嚷個不停,,顯得急不可耐,金辰也不再兜圈子,。
他拿過鉛筆在cal畫了一橫,,而后對著身體微微向自己傾斜的兩人道:“這叫卡路里,簡稱卡,在cal前面加k就是一大卡,,和焦耳都是能量單位,,只是焦耳是國際能量單位……”
金辰還準備兩則的換算比例,就聽到小芳一驚一乍地說道:“是不是《卡路里》里的卡路里,?!?p> 見金辰點頭,小芳不由得高興,,沖許如煙蹙了蹙鼻子,,似乎在說姐,我也知道點,,而后嚷嚷著金辰繼續(xù)講,。
小孩子心性。
金辰笑了笑,,道“運動量不同人體每天每公斤體重所需的能量也不同,。
臥床休息者:25-30kcal/kg·d;
輕體力勞動:30-35kcal/kg·d,;
中體力勞動:35-40kcal/kg·d,;
重體力勞動:40kcal/kg·d以上?!?p> 說到這,,金辰如同老師般習慣性地停頓,好讓學生消化,,若有不解可以立馬提問,。
這不,小芳就問:“辰哥,,你看我算是哪種體力勞動者,?!?p> “你嘛,?”金辰頓了頓,“買買菜做做飯,、打掃家務(wù),、照顧小燦,輕體力勞動者,,每公斤體重算30kcal就好,。”
“??!我還以為……那你們醫(yī)生算什么程度的體力勞動?”小芳關(guān)切道,許如煙看在眼里,,想到這小妮子是對金辰產(chǎn)生了興趣,,至于結(jié)果,小,。
“我,?坐辦公室的算輕體力,外科醫(yī)生勞心勞力,,中等吧,!”金辰是全科醫(yī)生,規(guī)培完后可以干內(nèi)科,,也可以干外科,,卻是有心干外科。
“外科好,,外科醫(yī)生賺錢,。”物欲橫流,,人生浮華,,小芳耳濡目染,能如此說也不奇怪,。
只是她不知道的是外科醫(yī)生成長期比內(nèi)科醫(yī)生要長,,內(nèi)科醫(yī)生一入院就可以用藥;外科醫(yī)生多手術(shù),,而手術(shù)卻不是你想做就能做,。
首先得有行手術(shù)的能力,大點的手術(shù)非個三年五載不能成,;其次還得有手術(shù)權(quán)限,,職稱不到空有能力只得由上級醫(yī)生帶著做……
“嗯!賺錢,!”金辰?jīng)]有反駁,,上下打量了下小芳,說:“你有160吧,,標準體重55kg,,看你的樣子也就百來斤。按理說沒必要減的,,不過你可以說說你的理想體重,。”
“辰哥,,你看人可真準,,我就剛好160,,體重55,不過你問理想體重是什么意思,?”小芳不解,。
聞言,金辰腦門疼,,他原本是想將此方法教給她,,這樣不僅可以讓她自己算還可以給她家人算算。
像高血壓,、糖尿病和冠心病這種慢性疾病多與生活習慣有關(guān),,其中血管發(fā)生粥楊硬化和高油脂飲食有關(guān)。
合理健康的飲食可以延緩這些慢性疾病的到來,。文化程度有限,,這下看來頗有點對牛彈琴的味道。
許如煙笑道:“小芳,,理想體重是你想減肥到的體重,,理想體重乘以30就是你每天要攝入的能量?!?p> “早說嘛,!我要90斤?!?p> “是我解釋不到位,,我的錯?!闭f著金辰在紙上算數(shù),,“標準體重55kg,乘以0.9是49.5kg,,乘以0.8是44kg,,45kg的話偏瘦,對于女性來說可以接受,?!?p> “辰哥,你剛才口中念到的數(shù)字是什么意思,?”小芳一臉好奇,,怕金辰不耐煩許如煙追問了。
“你真的想知道,?”見小芳點頭,金辰意識到是自己錯了,,看得出小芳是很好學的,,文化低并不都歸咎于她。
“好,那你聽仔細了,。你的身高160減去105就是你的標準體重,,分別乘以0.9和1.1是正常體重的上下限。
超過或者小于標準體重的20%就是肥胖和消瘦,,在1.1-1.2和0.8-0.9之間就是偏胖和偏瘦,,在人體接受的范圍內(nèi)。
你的標準體重是55,,分別乘以0.9和0.8就得到49.5和44,,剛好你的理想體重44在此范圍內(nèi),所以說是偏瘦,。
這種算法只是常規(guī)算法之一,。
體檢常用的是體重指數(shù)BIM,即體重千克數(shù)/身高米數(shù)的平方,,亞洲人介于18.5-23間就算正常,。”
按照金辰所說的,,小芳算出了自己目前的體重指數(shù)約21.5,,見金辰點頭開心地像個孩子。
接著她又算出了理想體重的BIM,。
“17.57,,小于18,不行,,我再算算健康的,,18乘1.6乘1.6,46.08,?!毙》伎粗莞寮埳系臄?shù)字,“也沒差多少”,,看向金辰“辰哥,,就46kg吧!”
“看不出來,,你還挺聰明的嘛,?”
“那是自然?!钡玫浇鸪降目鋸?,小芳的嘴角不由自主地微微上仰,“也就是說我要吃1380kcal的食物,?!?p> 金辰點點頭,,從她手中拿過紙和筆邊寫邊道:“人體每日所需的能量是碳水化合物(糖)、蛋白質(zhì)和脂肪這三大營養(yǎng)物質(zhì)提供的,。
為了健康,,糖、蛋白質(zhì),、脂肪這三者所提供的占比最好是60%,、15%以及25%。如此,,你算算你每天所需的糖,、蛋白質(zhì)、脂肪分別是多少kcal,?”
“這個難不倒我,,1380分別乘就行了嘛!”小芳笑著從金辰手中接過筆和紙認真地算了起來,,“1380×0.6……”
金辰偏著腦袋看得很認真,,絲毫沒有察覺到一旁的許如煙正癡迷地看著自己,眼中似有淚光,。
都說認真的男人最有魅力,。
金辰像老師一般耐心細致地給小芳講解,不禁讓許如煙聯(lián)想到了當初遇到自己丈夫的情景……
“算出來了,,糖,、蛋白質(zhì)和脂肪分別是828kcal、207kcal,,345kcal,。”小芳遞給金辰紙筆,,“那接下來了,?”
“接下來,就是,?!苯鸪浇舆^紙和筆的剎那一不小心看到許如煙臉上滑落的淚珠,問道:“姐,?”
“哦……我沒事,,我去洗碗,你繼續(xù)給小芳講,?!闭f著,許如煙用手抹了抹眼淚,,擠出笑臉,,起身收拾著碗筷,。
這本是小芳的工作,,她起身想幫忙卻被許如煙推辭,。如此,小芳當然是歡心不已,,纏著金辰繼續(xù)講,。
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