和殷溫嬌閑聊了一會,，陳駿便送她出了雀舍大門。

　　剛回轉(zhuǎn)店中,，柳掌柜便上前道：“大人,，您要的那些東西,，在下都備齊了，可要去瞧瞧,？”

　　“走,，看看去?！?p>　　陳駿沒忘記自己的賺錢大計,，當(dāng)即點頭和掌柜一同走進后院。

　　從后院穿過步入陰涼倉房,，陳駿抬眼就看到地上堆著許多十分熟悉的蔥姜蒜,，往里走不難聞到一股刺鼻氣味。

　　很明顯,，是茱萸的氣味,。

　　除此之外,，陳駿要的藠頭、辣蓼,、芥菜也都屯了許多,。

　　然而，整個倉房只有這些,，陳駿看完之后便問道：“沒有胡椒,？”

　　柳掌柜當(dāng)下解釋：“大人，胡椒與安息茴香著實金貴,，在下哪敢存于店中,。這些日子在西市買了不少，都已送回國公府,?！?p>　　陳駿當(dāng)下點頭，柳掌柜口中的安息茴香就是孜然,，陳駿之前在元宵夜賣烤肉,，最大的成本就是買孜然，而不是那一點羊肉錢,。

　　知道如今才剛傳入大唐的孜然賣的比牛羊還貴,，陳駿也就能理解柳掌柜的做法。一小罐孜然他店里肯定有,，但若是一整袋一整袋的買下,，價格或許不會比這間店鋪差多少，哪能不妥善保管,。

　　“這些東西暫且存著,，我出去一趟?！?p>　　陳駿對柳掌柜備貨準(zhǔn)備十分滿意,，離開雀舍便快步走向鐵匠行。時隔好幾十天再來,，陳駿已是大唐高官,，但老孫頭的鐵匠行卻是模樣依舊。

　　走進去和程姓學(xué)徒打了聲招呼,，小學(xué)徒愣了一會后,，連忙放下手中鐵條：“大人您回來了？”

　　“是啊,，今日剛回來,，你家?guī)煾的兀俊?p>　　“在的，在的,?！?p>　　小學(xué)徒邊點頭，邊朝里走：“師傅,，師傅,，陳大人回來了，陳大人回來了,?！?p>　　“什么陳大人，大呼小叫作甚,？”

　　老孫頭不滿的重哼了一聲,，從內(nèi)堂走出便看見要進屋的陳駿，表情幾乎與學(xué)徒一般無二,，連忙上前道：“大人,，您可算回來咯?！?p>　　陳駿停下步子,，開口道：“老師傅此話怎講？”

　　“您隨我來,?！?p>　　老孫頭拉著陳駿一路往里走，一直到最里屋的灶臺前,，才指著立在灶臺上的一口大鍋說道：“您離開長安前讓老頭琢磨的鍋，我給您做出來了,?！?p>　　其實不用老孫頭說，陳駿也看得清清楚楚,。

　　那的確是一口鐵鍋,！

　　匆匆上前伸手抓著鐵鍋兩耳舉起，分量比陳駿前世小時候家里的土灶鐵鍋要重,，也稍微的厚了一丟丟,，但這并不妨礙大唐乃至華夏第一口鍋的誕生。

　　有了鍋,，想弄個鍋鏟就很簡單了,。

　　甚至都不需要用鐵的，木質(zhì)鍋鏟就行,。

　　將手中鐵鍋重新放回灶臺,，陳駿眼底難掩喜色：“老師傅不愧長安名匠，這手藝沒得說,，我要的就是它,?！?p>　　老孫頭當(dāng)下陪笑：“大人您看得上就好，老頭只怕還不如意,，卻也不知如何改進了,。”

　　“下一步若要改進,，便是要將這鍋做的更輕盈一些,。但如今炭爐冶煉怕是弄不出那么好的鐵，起碼也得煉出焦炭才行,?！?p>　　陳駿心情大好，當(dāng)下順嘴又說了幾句,。原本他對冶煉金屬的時代變更一竅不通,，但誰讓體內(nèi)星球能自行推演，這等于白送了一個人類知識寶庫,。

　　只是更進一步的煤炭冶煉技術(shù)光用嘴說肯定不行,，陳駿打算找個機會，把這些技藝提前傳授給大唐人,。

　　自己得利,，大唐同樣受益，堪稱兩全其美,。

　　只是現(xiàn)在而言,，陳駿還沒做好準(zhǔn)備，只能告訴老孫頭以后還會麻煩他,，便帶著鐵鍋走回了雀舍,。

　　當(dāng)天晚上陳駿便在雀舍的灶臺邊，用剛到手的鐵鍋和隨手制成的木鏟,，炒出了兩道菜,。

　　一盤放了大量花椒和少許胡椒的麻婆豆腐，和一盤紅燒魚,。

　　兩道炒菜,，加上一小鍋羊湯，陳駿與柳掌柜坐于屋內(nèi),，旁邊還有釀好的米酒,。

　　簡直，美滋滋,。

　　“妙,，大人所烹鮮魚，當(dāng)真妙不可言?！?p>　　頭一回吃到炒菜,，而且是與大唐慣用生魚片食法完全不一樣的紅燒炒菜，別說鮮嫩的魚肉了,，就是那一層魚皮,，柳掌柜都覺得回味無窮。

　　吃了口魚肉,，再吃一口豆腐,，柳掌柜不禁感嘆：“沒想豆腐能有如此食法，怕是淮南王也想不到,，數(shù)百年后有人能以此烹出奇辣珍饈,，今日小人是真的開眼了?！?p>　　“怎么樣,，不錯吧？”

　　陳駿當(dāng)下笑了笑,，他其實心底有句話沒說,，若不是大唐上層不吃豬肉，像雀舍這種專門招待士林學(xué)子的酒店更不會賣豬肉,，他能憑借一口鍋把炒菜玩出花來,。

　　反正這個世界除了他就沒人吃過炒菜，哪怕炒焦了也能說就是這么一個獨特風(fēng)味,。

　　沒有豬肉,，他看著廚房那些春筍筍干都覺得可惜。要是腌上兩條臘肉,，熬他一鍋腌篤鮮,，那味道可不比羊肉湯差。

　　然而即便沒有豬肉,，胡椒、孜然又是比較奢侈的調(diào)料,，甚至還得自己煮鹽,，陳駿依舊能利用有限的條件弄出一些美味可口的炒菜。

　　這一頓飯才稱得上陳駿來到大唐后,，吃的最舒服的一頓,。

　　小半個時辰后，案桌上的菜肴已經(jīng)吃的干干凈凈,。

　　直到吃飽喝足,，陳駿才笑道：“柳掌柜，以你所見如此珍饈可在長安取利否？”

　　能嗎,？

　　必須能?。?p>　　“大人您是指,，要在長安售賣炒菜,？”問出這句話的時候，柳掌柜整個心都跟著砰砰直跳,。

　　雖說跟著殷家他不愁吃用,，但要說真正的大買賣，他真沒做過,。

　　現(xiàn)在,，這個機會就擺在他面前。

　　“看樣子,，柳掌柜已然心動,。”

　　陳駿笑了笑,，隨后搖頭：“如今還不是推出炒菜的時候,，此等利器得等待關(guān)鍵時機才可出世，我們可以先做另一項生意,?！?p>　　聽到陳駿說暫時不賣炒菜，柳掌柜多少有些失落,，但他對陳駿在吃這方面的造詣已經(jīng)十分佩服,，當(dāng)下說道：“大人您說便是?！?p>　　“我且問你,，如今長安東西兩市，已經(jīng)多了許多賣燒烤的吧,？”

　　“正如大人所料,，如今別說兩市各大酒肆，就連小商小販也會尋機支個攤位賣燒烤,?！?p>　　“生意如此火爆，想必那些酒肆都請了許多人烤串,？”

　　“正是如此,，人手不夠如何應(yīng)付的了許多食客?！?p>　　連續(xù)兩個問題問完,，陳駿臉上浮出神秘笑容：“請再多人烤串,，也是吃的比烤的快，哪里比得上讓來客自行烹食方便,？依我看,，眼下正是另一道美食征服長安的絕佳時機?！?